2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes je eden izmed najbolj priljubljenih atributov zapeljevanja lepšega spola baileys, saj le malo žensk ostane ravnodušno ob okusu karamele s smetano, kavo in čokolado. Ta pijača združuje okus karamele in aromo vanilije, peče, zaradi česar srce hitreje bije in oči pečejo. In če je Baileys izdelan tudi ročno, ga ženska dojema kot sladico in ne močan alkohol. Zato je pijača zelo primerna za romantično večerjo. Toda kaj je in s čim ga pijejo?
Kaj je Baileys?
Baileys je kremast 17-odstotni irski liker z viskijem. Poleg tega se v pijačo dodajo rastlinsko olje, kakav, sladkor, karamela in vanilija. Če kuhate Baileys z lastnimi rokami, mu lahko dodate tudi meto, kavo in druge sestavine. V pijači ne sme biti konzervansov. Krema se zaradi popolnega mešanja z alkoholom nikoli ne pokvari, zato ima baileys dolg rok uporabnosti osemnajst mesecev. Seveda ima, tako kot vsaka druga pijača, nekoliko sladek okus.grenkega okusa.
Malo zgodovine
Baileys je bil prvič izdelan leta 1974. S tem so bili postavljeni temelji za nastanek nove linije žganih pijač – kremnih likerjev. Leto pozneje je stopil na trg in takoj pridobil izjemno priljubljenost med potrošniki in še danes zavzema vodilni položaj.
Baileys predstavlja osemdeset odstotkov svetovnega trga kremnih likerjev in je dvanajsta največja prodana alkoholna pijača v zadnjih desetih letih, saj potrošniki letno kupijo petdeset milijonov steklenic. Viski, ki se uporablja za izdelavo baileys, je trikrat destiliran, kar daje kremastemu likerju posebno mehkobo.
Proizvodnja Baileys se je začela v tovarni Nangon House v Dublinu s strani R&A Bailey & Co. Nihče ne ve natančno, kako je ta izvirni alkohol pripravljen, saj je njegova receptura strogo zaupna. Znano je le, da je izdelan na najsodobnejši opremi iz naravnih sestavin in je pod strogim nadzorom kakovosti.
Recept za domače baileys
Priprava baileys doma ni težka in ne vzame veliko časa. Če želite dobiti osemsto gramov domače alkoholne pijače, boste potrebovali naslednje sestavine: eno pločevinko kondenziranega mleka, dve žlici instant kave (bolje je kuhati iz kavnih zrn), štiristo gramov mleka z dodatkom dve žlici kakava, vanilija po okusu in sto osemdeset gramov vodke.
Naprej pripravimo baileys z lastnimi rokami. Če želite to narediti, v mešalniku zmešajte vse sestavine, nato jih ohladite. Bolje je, da pijačo postrežete naslednji dan, da ima čas, da se napolni.
Kako piti?
Baileys je primeren za vsak dogodek. Ta pijača je univerzalna, zato jo uživamo tako v čisti obliki z dodatkom ledenih kock kot del številnih koktajlov. Prelijte ga z naribano čokolado ali kakavom.
Ta alkohol postrežemo z mesom z jagodno ali smetanovo omako, zelenjavnimi in sadnimi solatami, sladicami. Dobro se poda liker z okusom banane in jagode s smetano. Torej, lahko naredite solato iz tega sadja ali pa naredite samo "bananin čolne". Za to olupimo banane, jih po dolžini prepolovimo, z žlico vzamemo kašo, tako da oblikujemo čolne, ki jih nato napolnimo z mešanico kremnega sira, bananine kaše in sladkorja v prahu.
Alkohol se pogosto postreže tudi s sladoledno sladico. Pripravljen je takole: zlomljene piškote, sesekljajte oreščke, narežite jagode in vse zmešajte s sladoledom. Mešanico vlijemo v sklede in potresemo s kakavom. Domač baileys (z lastnimi rokami) s takšnimi predjedmi bo nedvomno razveselil vsako žensko.
Okus kremnega likerja se odlično poda tudi k tiramisuju, marshmallowu. Ni pa priporočljivo streči gaziranih pijač in sokov z alkoholom.
Kako postreči?
Doma lahko Baileys postrežemo v čisti obliki v kozarcu za pijačo s prostornino petindvajset miligramov. Namesto smetane lahko kavi dodate tudi liker. V tem primeru se sladkor ne doda, saj ima alkohol sladkast okus. V primeru kombiniranja kremnega likerja z nečim, ga postrežemo v vinskem kozarcu. Tam lahko položite ledene kocke, koščke jagod.
Ker je Baileys liker, ga običajno postrežemo po večerji kot digestiv. Že v devetnajstem stoletju so likerje postregli s kavo po kosilu ali večerji za boljšo prebavo. Lahko pa pijačo postrežete neposredno s hrano, vendar ne pozabite, da karamelno-kremast okus ni kombiniran z vsemi izdelki.
Zanimiva dejstva
Ker se Baileys proizvaja na Irskem, se za njegovo izdelavo porabi triinštirideset odstotkov vsega irskega mleka. Od prejema mleka do ustekleničenja smetanovega likerja mine le šestintrideset ur.
Petdeset odstotkov irskog izvoza vseh alkoholnih pijač prihaja iz Baileysa. Prodaja se v 169 državah po vsem svetu.
Baileys je edinstvena alkoholna pijača, ki zaseda vodilni položaj na svetovnem trgu prodaje alkoholnih pijač.
Priporočena:
Kuhanje sušija z lososom z lastnimi rokami
Japonska kuhinja je trdno vstopila v naša življenja. Sushi se prodaja na vsakem koraku in nekoč so bile takšne jedi zanimivost. Zdaj jih lahko enostavno naročite z dostavo na dom in uživate v nenavadnem okusu riža in svežih rib. Sushi pa lahko skuhate sami, še posebej, ker je tako preprost. Predstavljamo vam recept za nigiri suši z lososom
Kako okrasiti žele za novo leto z lastnimi rokami (fotografija)
Hrana mora biti ne le okusna in zdrava, ampak tudi lepo postrežena, izvirno oblikovana – takemu pravilu ne bo nihče oporekal, kajne? Zato mnoge gospodinje pred prazničnimi dogodki dolgo in resno razmišljajo, da bi pripravile posebno
Kako narediti pecilni prašek za testo z lastnimi rokami?
Pecilni prašek za testo je potreben za zračno peko, ki se stopi v ustih. V trgovini lahko kupite poseben pecilni prašek. Še bolje, naredite svoj pecilni prašek
Kako narediti lizike z lastnimi rokami? Recepti in nianse kuhanja
V sodobnem svetu ni težko narediti sladkih in pisanih lizik z lastnimi rokami. Če želite to narediti, potrebujete najmanj izdelkov in malo časa. Takšna poslastica bo zagotovo razveselila vaše otroke. Poleg tega lahko za otroške počitnice pripravite lizike, ki jih naredite sami
Torta za 25-letno dekle: kupiti ali kuhati z lastnimi rokami?
Torta za 25-letno dekle bo okrasila njen rojstni dan. Lahko ga naročite ali izdelate sami. Izdelava rojstnodnevne torte je zabaven in enostaven postopek. In kako lepo okrasiti sladico, vam bo povedal naš članek
