Neznan in uporaben digestiv. kaj je to?

Kazalo:

Neznan in uporaben digestiv. kaj je to?
Neznan in uporaben digestiv. kaj je to?
Anonim

Zgodi se, da človek v svojem življenju precej pogosto uporablja ta ali oni izdelek in sploh ne ve za njegove dejanske lastnosti. Vzemimo na primer digestiv. Kaj je ta beseda in na kaj se nanaša?

dobro jesti

digestif kaj je to
digestif kaj je to

Vsi vedo, da obstajajo nezdružljivi izdelki in tisti, ki se med seboj odlično kombinirajo. Zgodi se tudi druga situacija: ko pride v telo, eden od njih bodisi nevtralizira drugega ali poveča njegov učinek. Obstaja pa tudi tretja možnost. Eden od izdelkov, ki vstopi v želodec skupaj s hrano, povzroči, da se takoj razpade na drobne delce, torej da se prebavi. Imenujejo ga digestif.

Kaj je ta komponenta? Deluje kot spodbuda k delovanju ali nekakšen katalizator za proces prebave. Ta lastnost je nedvomno zelo uporabna. Izkazalo se je, da zaradi "pametne" neznane sestavine hrana ne ostane v želodcu, ampak jo hitro zapusti, na poti pa pusti vse potrebno in koristno za telo. Posledično človek čuti naval energije in prijetno lahkotnost po vsem telesu. Zdaj je jasno, da so nekateri izdelki po naravi prebavljivi, da so prostovoljni.človeški pomočniki.

zgodovina imen

Številni izdelki in celo jedi imajo zgovorna imena. Nekatere so domačega izvora, pogosteje pa so to besede, izposojene iz drugih jezikov. V tem primeru je točno to. Če uporabljate prevajalec iz latinščine, postane jasno, če govorimo o digestivu, da je to posebno orodje, ki pospešuje proces prebave.

Mimogrede, Francozi imajo enak pomen. Tudi v srednjeveški Franciji so ljudje veliko vedeli o takih zadevah. Po obilni pogostitvi je kuhar obiskovalcem vedno postregel s sladko pijačo iz vina z dodatkom različnih začimb. Danes se imenuje "koktajl". Iz tega je razvidno, da "nenavaden pomočnik" ni tableta, ne napitek in niti prehransko dopolnilo. Po svoji naravi je enaka hrana kot vse ostalo. Ima samo neverjetno sposobnost, da ob pravem času pozitivno vpliva na človeško telo. Omeniti velja, da ga je treba zaužiti natančno med obrokom ali takoj po njem. Potem vas rezultat ne bo pustil čakati.

Enost nasprotij

aperitiv in digestiv
aperitiv in digestiv

Dobri kuharji vedo, kako človeka pripraviti do tega, da je veliko, s apetitom in da po vsem tem ne trpi zaradi nelagodja. Skrivnost je preprosta: na mizi morata biti prisotna aperitiv in digestiv. Pomeni teh besed imajo bistveno razliko, toda "jedi", povezane s temi skupinami, so v eni stvari enake: koristijo človeku. Za začetek je vredno pojasniti, da aperitiv -je izdelek namenjen spodbujanju apetita. Najpogosteje je to pijača. Izvaja številne potrebne in uporabne funkcije:

  • poteši žejo;
  • pospešuje obilno izločanje želodčnega soka;
  • naravnava telo na hrano.

Kot aperitiv lahko deluje sok, šampanjec (ali katero koli drugo vino) ali kakšen drug alkohol. Po strukturi so aperitivi:

1) Posamezne pijače, ki so sestavljene iz ene pijače.

2) Kombinirano. To je takrat, ko se hkrati postreže več različnih pijač in obiskovalec lahko izbere tisto, ki mu ustreza.

3) Mešano. V tem primeru je več pijač združenih v določenem razmerju.

Aperitiv ne more biti sladek ali vroč in ga vedno postrežemo tik pred obrokom. Nasprotno pa se digestiv postreže na koncu pogostitve. Običajno je močnejša od prejšnje pijače in je namenjena temu, da naredi konec obroku in se ujema s sladico, ki sledi. Na splošno velja, da je treba za aperitive izbrati svetle pijače, za digestive pa temne.

Ne zlomi

digestivna norost
digestivna norost

Kršenje pravila bontona je kaznivo. Pravilno organizirana pogostitev je kot dobra pesem. Najprej se pripraviš, uglasiš, potem pa se ne moreš odtrgati in želiš več. En mlad glasbenik si je to načelo vzel kot pravilo. Živa potrditev tega je njegova pesem "Madness". Digestiv je njegovo umetniško ime. Resnično zgovorno ime.

Njegova dela je dobro poslušati s prijatelji,uživaj počasi. Vse je kot jesti. Konec koncev, kako prijetno je piti kozarec dišečega koktajla v dobri družbi, opazovati, kako se na mizi pojavljajo nove jedi, in postopoma postaja vse bolj zaželeno. Lahek okus aperitiva se dobesedno zlije z aromami, ki letijo v zraku in neustavljiva želja je, da bi hitro zasedel svoje mesto za mizo.

Med obroki naj pijače dopolnjujejo in poudarjajo okus vsake jedi. Sladico postrežemo na koncu obroka. Prihaja čas digestivov. Natrpano telo želi dobiti zadnji užitek. Tukaj je treba vse premisliti do najmanjših podrobnosti. Pred nekaj stoletji je bilo v družbi običajno, da se po obilnem kosilu ali večerji preživi čas v prijateljskem pogovoru ob kozarcu dobrega konjaka. Lahko je tudi viski, žganje, okrepljena vina (na primer portovček) ali likerji. Vsekakor so dobre volje, prijeten pookus in dobra prebava zagotovljeni.

Moka za digestiv

Digestiv piškotki
Digestiv piškotki

Dejansko je pijača odlična možnost za zaključek srečanja. Njegov prijeten okus, tonik in sproščujoč učinek je zelo primeren za miren pogovor.

Dobra možnost v tem primeru bi bil slavni irski "Sheridan". Sestavljen je iz dveh delov in se hkrati v plasteh vlije v kozarec. Na dno lahko položite kos ledu. Tak napitek lahko pijete v navadnih požirkih ali skozi slamico. Kot želite.

Če ga popijete v enem požirku, potem je priložnost, da dobro začutite celotno cvetico okusov. Najprejmešanica sestavin vanilije in čokolade ustvarja občutek pitja kave s smetano. Nato v ustih ostane pookus z izrazito orehovo noto. Božanski občutek! Lahko je lep dodatek, če uporabljate prave prigrizke. Sladoled, čokolada, sladko pecivo ali piškoti so kot nalašč za takšno pijačo. Digestiv v takšni situaciji bo nadomestil sladico. Izkazalo se bo izvirno in zelo okusno.

Priporočena: