Solata "Lover": recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Že dolgo so solate postale sestavni del ne le prazničnih miz, ampak tudi običajnega kosila ali večerje. Vsako leto je vedno več receptov za solate, kulinariki in navadne gospodinje nenehno eksperimentirajo z izdelki in izmišljajo vedno več jedi, s katerimi popestrijo svojo dnevno prehrano.

Priljubljena solata

V spodnjem članku predlagamo, da se podrobneje posvetite solati Gospodarica. Njegov recept je precej preprost, a hkrati izviren. Takšna jed lahko navadni gospodinjski večerji doda romantične note.

Glavne sestavine solate so korenje, pesa, suho sadje in sir. In kot preliv lahko uporabite tako navadno majonezo kot kislo smetano ali nesladkan jogurt. Potem bo jed ne samo okusna, ampak tudi zdrava.

Za to solato obstaja veliko možnosti, razmislite o najbolj priljubljenih.

Solata "Lover" s korenjem, peso in suhimi slivami

Na koncu ima jed zelo pikanten in pikanten okus, zato je priporočljivo uporabiti sladko sorto pese, da bo solata nežna.

Za pripravo solate za dve osebi boste potrebovali:

• dve pese,
• en korenček,
• 100 gramov trdega sira,
• sliv pet kosov,
• par strokov česna,
• pest orehov,
• majoneza,
• rozine.

Koraki kuhanja

1. Sveže korenje olupimo, z drobnimi zobmi zdrobimo na strmo, zmešamo z majonezo in peščico parjenih rozin.
2. Peso pečemo v foliji štirideset minut pri t 180 °C, ohladimo, olupimo, tri na strganju. Pri tej obdelavi korenovka pridobi bogat okus in ni tako vodena kot po vrenju.
3. Slive oprane, narezane na kocke.
4. Orehe olupimo in posušimo v vroči ponvi. Nato jih zmeljemo.
5. Zmešajte orehove drobtine s suhimi slivami in naribano peso.
6. Naribajte česen in sir, zmešajte z majonezo in dodajte vsem sestavinam.
7. Solato damo v globoko skledo, začinimo, potresemo z naribanim sirom.

Da bo romantična, lahko solato položite na ravno posodo in ji daste obliko srca.

Varianta listnate solate

Ta recept za solato "Lover" s fotografijo in pripravo po korakih. Vključuje polaganje vseh sestavin jedi po plasteh in vsako plast premazati z majonezo, pomešano z naribanim česnom.

Navodila po korakih:

• Sloj številka 1 - surovo korenje operemo, olupimo, tri na grobo strgalo in položimo na krožnik, poravnamo z vilicami.
• Sloj 2 - sir, po možnosti trdi sir, drobno nariban in potresen po prvi plasti solate.

Sloj 3 - sesekljani orehi

Sloj 4 - naribana kuhana sladka pesa

Sloj 5 - spet orehi

Zadnje plasti listnate solate "Lover" z majonezo ni treba mazati. Od zgoraj jed lahko okrasimo z vejicami zelenja. Pred serviranjem je priporočljivo, da solato za uro in pol postavite v hladilnik, da se prepoji in dobro prepoji.

Možnost hranljive solate

Jed, pripravljena po spodnjem receptu, lahko upravičeno zavzame osrednje mesto na praznični mizi. Ni le lepa in svetla, ampak tudi zelo zadovoljiva in hranljiva. Sestava te različice solate "Lover" vključuje naslednje sestavine:

• kuhana pesa,
• dva korenčka,
• 80 gramov suhih marelic,
• 80 gramov suhih sliv,
• 80 gramov rozin,
• pest orehov in pinjol,
• 150 g sira,
• par strokov česna,
• majoneza.

Postopek kuhanja

Korak 1. Posušeno sadje je treba najprej namočiti v topli vodi. Ko se zmehčajo, jih je treba narezati na majhne koščke.

Korak 2. Po obdelavi je treba sveže korenje drobno naribati, pomešati z rozinami, suhimi marelicami in žlico majoneze. Vse dobro premešajte.

Korak 3. Sir naribajte z drobnimi zobmi, zmešajte s česnom, stisnjenim skozi stiskalnico, in dodajte žlico majoneze.

4. korak. Orehe drobno sesekljajte.

Korak 5. Peso naribamo, dodamo nekaj orehov in majoneze. Zmešajte sestavine.

Korak 6. Pri serviranju lahko solato razporedimo po plasteh (na vrhu plast rdeče pese) ali zmešamo vse sestavine. Po vrhu potresemo orehe in pinjole. Jed bo videti lepša, če jo oblikujemo s kulinaričnim obročem. Ta recept za solato morate pripraviti tik pred serviranjem, saj zelenjava sčasoma spusti veliko soka.

Salata francoska gospodarica

Glavna značilnost te solate je prisotnost mesnega izdelka v njej in odsotnost pese.

Za jed boste potrebovali:

• Piščančji file (200g).
• Poklon.
• Korenček.
• Sir (150 g).
• Orehi (80 g).
• Rozine (80 g).
• pomaranča – 1 kos
• kis.
• majoneza.

Kako narediti solato

1. Meso skuhajte v slani vodi, ga narežite na koščke ali razdelite na vlakna.
2. Rozine namočite v topli vodi približno dvajset minut.
3. Čebuli odstranimo lupino in jo narežemo na pol obročev. Nato čebulo prestavimo v globoko posodo, jo napolnimo z vodo in kisom ter pustimo stati približno 15 minut. Raztopina, v kateri se izdelek marinira, mora biti rahlo kisla.
4. Korenje sesekljajte na strganje.
5. Oreščke zmeljemo z mešalnikom ali možnarjem.
6. Sir na drobno naribajte.

Salata Gospodarica v francoščini je sestavljena v obratnem vrstnem redu:

• Globoko solatno skledo pokrijte s prozorno folijo, nanjo položite plast oreščkov in nanesite mrežico majoneze.
• Nato potresemo s sirom, nato s korenjem, rozinami, čebulo in mesom. Vsaka plast je nepozabna z malo majoneze.
• Naprej pokrijte solatno skledo z ravnim krožnikom in nanjo obrnite solato.

Jed prelijte s pomarančnimi kockami. Pustite, da solata počiva dve uri v hladilniku, preden postrežete.

Možnost zadnje jedi

To je recept za solato "Lover" v korejskem slogu s peso in korenjem. Je zelo enostavna za pripravo, a nič manj okusna kot druge možnosti.

Seznam izdelkov:

• ena pesa,
• 300 gramov korejskega korenja,
• ½ skodelice rozin,
• 15 kos suhe marelice,
• pol skodelice orehov,
• sir (150 g),
• česen,
• majoneza,
• peščica arašidov,
• peščica zrn granatnega jabolka.

Priprava solate:

• Za začetek bi morali peso kuhati ali peči. Medtem ko se zelenjava kuha, se lahko lotite priprave preostalih sestavin jedi.
• Suhe marelice in rozine za dvajset minut potopite v toplo vodo, korenje dajte v cedilo in pustite, da odvečna tekočina odteče, sir naribajte na strgno z drobnimi zobmi, sesekljajte orehe in česenstisnite skozi stiskalnico.
• Naprej je treba korenje narezati na majhne koščke, kombinirati s stisnjenim soparjenim suhim sadjem in žlico majoneze. Zmešajte sir s česnom in majonezo. Oreščke zmešajte z naribano peso in majonezo.

Priporočljivo je, da solato razporedite po plasteh in ji daste obliko srca. Najprej položimo korenčkovo mešanico, nato sirno mešanico in na koncu mešanico rdeče pese. Površina končne solate je posuta s semeni granatnega jabolka in praženimi arašidi.

Sklep

Solata "Lover", katere fotografije in recepti so predstavljeni v tem članku, je primerna za postrežbo tako za praznično kot za vsakodnevno mizo. Z eksperimentiranjem z dekoracijo in spreminjanjem možnosti za jed jo lahko vsakič postrežete na nov način.