Slovito nizozemsko pivo Heineken: težka pot do prepoznavnosti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes pivo Heineken velja za najbolj znano na Nizozemskem. Toda malo ljudi ve, da je moral za to iti skozi precej težko pot.

Malo zgodovine

Vse se je začelo v 19. stoletju. V tistih letih je državo zajela popolna pijanost. Ljudje so veliko in pogosto pili. Pivo takrat ni bilo naklonjeno, ljubitelji takšne zabave pa so uporabljali takrat edini alkohol - gin. Mladi poslovnež Gerard Heineken je to izkoristil. Mama mu je dala največjo pivovarno v državi in dvaindvajsetletni fant se je odločil, da jo bo proslavil po vsem svetu. Tu se je prvič pojavilo pivo Heineken. Mladi lastnik se je zadeve lotil preudarno. Za začetek je poskušal ugotoviti, kaj je lokalno pivo slabše od slavne nemške pijače. Da bi to naredil, je natančno preučil izkušnje bavarskih strokovnjakov. Izkazalo se je, da je vsa razlika v tehnologiji priprave. Nato je namesto zgornjega vrenja začel uporabljati spodnje vrenje. Rezultat je bila lažja pijača z mehkim, nežnim okusom. Zdaj pivo ni več "menja za pridne delavce". Pravi gospodje so ga z veseljem že kupili. dacena pijače pa je bila taka, da so si jo lahko privoščili le premožni ljudje. Tako je pivo Heineken začelo svojo zmagoslavno povorko po državi.

Svetovno priznanje

Zaslužek podjetja je rasel z osupljivo hitrostjo. K temu je v veliki meri pripomoglo politično okolje. Prvič, vojna leta 1870 je najpomembnejšemu tekmecu - Bavarskemu blokirala pot na nizozemski trg. Po tem so se vse pivovarne združile v eno korporacijo in pivo Heineken je postalo edini tovrstni izdelek na domačem trgu države. Nadaljnji razvoj proizvodnje je potekal v mirnih pogojih popolnega monopola. Strokovnjaki so strogo spremljali kakovost svojih izdelkov, kar je dalo rezultate. Čez nekaj časa se je vodstvo podjetja odločilo, da se predstavi v Evropi. Na presenečenje vseh se je vstop na tuji trg izkazal za zelo uspešnega. Pijača ni bila le všeč, ampak je prejela tudi številne prestižne nagrade. Znamenito novost so celo postregli za polnjenje v znameniti restavraciji na Eifflovem stolpu. A podjetje se pri tem ni ustavilo. Kmalu so strokovnjaki podjetja razvili prej neznano vrsto kvasa. Takoj je bil patentiran in je bil glavna značilnost nove pijače. Nadaljnje novosti so se dotaknile hladilnega sistema. Rekonstrukcija tovarn je bila v polnem teku in Gerard Heineken je bil v svojih nazadujočih letih že največje pivovarsko podjetje na Nizozemskem.

Nenavadna embalaža

Že od antičnih časov je bil edina posoda za pivo sod. Ta pijača se je večinoma prodajala točeno, torej pakiranasamo sod piva je bilo mogoče kupiti. Praviloma je šlo za leseno posodo dovolj velike prostornine. Piti toliko sam je precej težko. Poleg tega je treba omeniti, da je pivo pijača, ki jo je treba zaužiti takoj po odpiranju posode. Po kratkem času izgubi okus. Morda so se zato z leti pojavljale manjše posode v prodaji v obliki hermetično zaprtih pločevink in plastenk različnih prostornin. Toda Heinekenovi strokovnjaki so se odločili, da bodo vrnili staro tradicijo in razvili popolnoma nov dizajn sod za pivo za prodajo. Šlo je za posodo, sestavljeno iz kovinskega ohišja, pipe in naprave za nadzor tlaka. Načelo delovanja takšnega soda je preprosto, kot vse genialno. V notranjosti posode je majhna posoda, napolnjena z aktivnim ogljem in opremljena s posebnim pokrovom in ventilom. Prav to vam omogoča vzdrževanje tlaka v posodi. To zagotavlja stalen pritisk in omogoča uporabo vsebine do zadnje kapljice.

Ogledi zunaj

Pivo Heineken lahko danes najdete skoraj v vsaki trgovini. Mnenja o tej pijači so mešana. Nekdo meni, da je podlo in neprijetno. Toda večina kupcev se strinja, da je to pivo vredno spoštovanja. Najprej je poudarjena njegova naravna sestava in odsotnost kakršnih koli konzervansov. Potem so potrošniki pozorni na prijeten okus. Lahka sladkost, popolna odsotnost grenkobe in nežna aroma kruha vam lahko zagotovijoužitek tudi za gurmana. Dobro je takšno pijačo naliti v poseben kozarec. Jantarna barva tekočine in gosta, obilna pena v trenutku povzročita neustavljivo željo po poskusu piva. Nekateri pravijo, da je po treh ali štirih steklenicah še vedno opazna grenkoba. V tem primeru lahko svetujemo le eno stvar: ne izgubite občutka za sorazmernost. Vse mora imeti mejo. V velikih količinah lahko tudi najbolj okusna pijača povzroči gnus. Mnogi kupci slavno nizozemsko pivo primerjajo z dobrim avtomobilom. Je enake kakovosti in vreden spoštovanja.

Za veliko podjetje

V zadnjem času se mladi vedno bolj odločajo za pivo kot glavno pijačo za svoje zabave. To je že postalo tradicija. In v moški družbi je pivo še vedno povpraševanje. Na takšnih srečanjih je zelo neprijetno uporabljati majhne posode. Kup praznih plastenk in pločevink pod nogami ustvarja očitno nelagodje. Da bi odpravili takšne situacije, je Heineken dal v prodajo pivo v sodih. Ta posoda se je izkazala za zelo priročno in mnogim je bila všeč. Aromatično pivo Heineken (5l - klasična različica) je jekleni sod s posebno pipo, nameščeno v zgornjem pokrovu. Pijačo lahko nalijete v kozarce ali posebne kozarce za pivo. Zanimivo je, da se takšno pivo po odprtju embalaže lahko hrani in sveže še 30 dni. Je zelo priročno in praktično. V navadni posodi se v takem obdobju pivo pokvari in izgubi vse svoje značilne lastnosti. Velik paket s posebej vgrajenim kompresorjem omogočaimejte svojo najljubšo pijačo vedno pri roki in ne skrbite za njeno kakovost.