Solata: piščanec z ananasom in koruzo. Recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Recepte za solato iz piščanca, ananasa in koruze lahko vedno znova dopolnjujete z novimi sestavinami. In vsaka jed bo imela svoj edinstven okus. Razmislite o najbolj zmagovalnih kombinacijah izdelkov v sestavi jedi. Tiste, ki so vam najbolj všeč, lahko dodate v knjigo receptov, da bodo vedno pri roki.

Slata iz piščanca, ananasa in koruze

Recept, ki odpre naš izbor, je eden najlažjih. Preverimo razpoložljivost potrebnih izdelkov za ustvarjanje:

• Piščančji file (prsi) - 300-500 gramov surovega.
• Konzervirana koruza.
• pločevinka ananasa.
• Majoneza - po okusu.
• sol.

Kako pripraviti prsi?

Začeti je treba kuhati solato s konzerviranim ananasom in piščančjimi prsi s piščančjo kašo. Filete je treba oprati in preliti z vodo. Kuhamo do kuhanja, vodo rahlo posolimo. Čas - vsaj eno uro po vrenju. Po želji lahko dodate lovorjev list. Končano perutninsko meso vzamemo in ga popolnoma ohladimo. V nobenem primeru ne smete mešati toplega mesa s preostalimi sestavinami: solata se bo hitro pokvarila.

Izdelava solate

S kuhanimi piščančjimi prsi v hladilniku lahko v nekaj minutah ustvarite sočno piščančjo solato z ananasom in koruzo po receptu.

Odpiranje konzervirane hrane. Odstranite tekočino iz pločevinke koruznih zrn. Vzemite ananas iz ananasovega kozarca. Zdaj narežite ananas na kocke ali slamice - po želji.

Piščančje meso narežite v skledo za solato. Lahko ga tudi narežemo na kocke ali slamice, malo razčlenimo na vlakna. Pošiljamo ananas za piščančje meso in tukaj vlijemo koruzna zrna. Zdaj morate dodati sol po želji. Majoneza dopolnjuje to zelo preprosto in okusno solato.

Postrežemo neposredno v globoki solatni skledi. Dodajte estetiko trenutku serviranja: vsakemu jedcu dajte porcijo s servirnim obročem. Predjed okrasite po želji.

Slata iz dimljenega piščanca, ananasa in koruze

Če kuhano perutninsko meso zamenjamo s prekajenim mesom, dobimo popolnoma drugačen okus. Seznam sestavin:

• Prekajeno piščančje meso - 350-500 gramov.
• Konzervirana koruza - ena pločevinka.
• Ananas - ena pločevinka.
• Sir -150-200 gramov.
• Orehi - 100 gramov. Če bošsolata brez oreščkov, nič hudega.
• Sveža kumara - 1 kos (neobvezno).
• Zelenina, sol, majoneza - po okusu in želji.

Navodila po korakih

1. Začnite pripravljati solato. Sestavine (piščanec, ananas, koruza) se pošljejo v globoko skledo. Hkrati lahko piščančje meso narežemo na kocke ali trakove (raztrgamo na vlakna). Seveda sta ananas in koruza v solati brez tekočine iz kozarca. Poleg tega je treba ananas poljubno rezati.
2. Olupljene orehe je treba oprati. Najprej jih posušimo s papirnato brisačo, nato pa jih rahlo popečemo v suhi ponvi ali v pečici, da postanejo bolj krhki, vendar ne trdi. Zdaj je treba oreščke sesekljati. To lahko storite z navadnim nožem: drobno jih nasekljajte na kuhinjski deski. Lahko uporabite kuhinjski pestič.
3. Naribajte sir poljubne frakcije.
4. Kumare operite in odrežite konce. Če imate mladega primerka z občutljivo kožo, ga skupaj s kožo pošljemo v solato. Ko pa se ujame kumaro z debelejšo lupino, jo popolnoma olupimo. Zelenjavo lahko poljubno zmeljete: na slamice, kocke ali celo naribate. Lahko ga celo razrežete na četrtine, vendar ne pozabite, da debelina obročev ne sme biti večja od dveh ali treh milimetrov.

Predjed za postrežbo lahko okrasite na kakršen koli način. Vse sestavine na primer zmešamo v globoki solatni skledi, solimo in začinimo z majonezo, okrasimo s primernimi zelišči. Ali pa predjed položite v plasteh v poljubnem vrstnem redu. Za impregnacijo je treba dati čas - vsaj deset do dvajset minut.

Z rižem

Recept za piščančjo solato z ananasom in koruzo ter rižem vam bo zagotovo všeč. Piščančji file za takšno predjed lahko vzamete tako kuhan kot dimljen. Ko boste preizkusili obe možnosti, boste lahko našli najboljšo za vas.

Vmes naštejmo sestavine za pripravo takšne predjedi:

• Pol skodelice kuhanega riža. Tako kot meso mora biti popolnoma ohlajeno. Za kuhanje je zelo priročno uporabljati porcijske vrečke s suhimi riževimi zrni. Ena vrečka naredi dvojno količino okusne solate.
• Piščančje prsi - 300-400 gramov. Vzamemo prekajeno ali kuhano - po želji.
• Ananas - 1 pločevinka. Odcedite tekočino iz kozarca.
• Koruza - 1 pločevinka. Iz njega odstranimo tudi odvečno tekočino.
• Česen - 1-2 stroka. To bo dodalo piko na i naši predjed.
• Sol po okusu.
• Majoneza - po okusu.
• Po želji lahko dodate svež koper ali peteršilj.

Kako kuhati?

Česen olupimo in potisnemo skozi stiskalnico. Kot v prejšnjih receptih, meso poljubno razrežemo. Če je piščančje meso v vašem primeru kuhano, potem zmešajte česen in file. V primeru, da uporabimo prekajene piščančje prsi, bomo posodo, v kateri bomo servirali solato, namastili s česnom.

Če se odločite, da predjed položite v plasteh, potem najprej pripravite plast mesa. Namažite z majonezo. Druga plast je drobno sesekljan ananas. Tretja plast bo kuhan, drobljiv riž. Po potrebi ga solimo in popramo. Spet majoneza.

Na površino riževe plasti, obdelane z majonezno omako, razporedimo koruzo. Končano jed okrasimo, kot pravi fantazija. Pravico do obstoja ima tudi solata, pripravljena v mešani tehniki (ne v plasteh). Zelo priročno ga je pripraviti za domače kosilo ali večerjo. Hkrati prihranimo minute in uživamo v slastni aromatični solati za kosilo (večerjo).