Banane: vsebnost vitaminov, hranilna vrednost

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Banana je zdravo in hranljivo tropsko sadje svetlo rumene barve. Na žalost vsi ljudje ne morejo jesti banan, saj lahko telesu prinesejo ne le koristi, ampak tudi znatno škodo. V članku bomo obravnavali vsebnost koristnih elementov v sledovih in vitaminov v bananah ter vam povedali, kdo lahko in ne sme jesti tega sadja.

koristi banan za moške

Tropsko sadje je bogato z aminokislinami, ki spodbujajo proizvodnjo spolnih hormonov. Mnogi zdravniki verjamejo, da banana poveča moško moč. Meso sadja poveča moč in hkrati izboljša kakovost semenske tekočine. Zato morajo moški, ki nameravajo imeti potomce, vsak dan vključiti banane v svojo prehrano.

Kako je sadje dobro za ženske?

Vsebnost askorbinske kisline v bananah pojasnjuje neverjetne koristi sadja. Ženske lahko z rednim uživanjem bananine kaše podaljšajo svojo mladost. To je posledica vitamina C, ki deluje kot antioksidant.

Pomembno vključiti v svojbananska prehrana, če je treba obnoviti reproduktivno funkcijo, saj to sadje normalizira raven holesterola, ki velja za osnovni "gradbeni material" za proizvodnjo spolnih hormonov. Med nosečnostjo je za ženske koristno jesti banane za preprečevanje anemije. V obdobju rojevanja otroka žensko telo doživlja povečano potrebo po železu, katerega vsebnost v banani je impresivna - 0,3 mg / 100 g.

Ženske, starejše od 50 let, doživljajo precej težko obdobje čustvene nestabilnosti. In tukaj bo na pomoč priskočilo sončno tropsko sadje. Banana poveča proizvodnjo melanina in serotonina, ki v tandemu vzpostavita duševno ravnovesje. Pod vplivom teh hormonov se izboljša razpoloženje, povrne se normalen spanec in izboljša splošno počutje.

Za otroke

Dietetiki svetujejo, da se tovrstno sadje vključi v jedilnik za otroke, stare 10 mesecev in več, saj je vsebnost vitaminov v banani visoka (glej tabelo).

vitamin	Količina v 100 g
A	15 mcg
B1	0,03mg
B2	0,07mg
B3	0,7mg
B4	10mg
B5	0,4mg
B6	0,4mg
B9	18 mcg
E	0, 1mg
С	9mg

Naravni izdelek velja za hranljiv, pomaga krepitiimunost in redko povzroča alergijsko reakcijo. Zreli plodovi svetlo rumene barve vsebujejo esencialne aminokisline. Prav njih potrebuje rastoče telo otroka.

Poleg tega sadje pozitivno vpliva na razvoj kognitivnih sposobnosti, izboljšuje pozornost in spomin. Bananin pire izboljšuje prebavni proces in obnavlja normalno mikrofloro v prebavnem traktu. Zanimivo dejstvo je, da po letu dni uživanja banan pri otrocih skoraj ni nobenih motenj hranjenja.

Koliko sladkorja je v banani?

Ne pozabite, da se zeleno sadje od mesta rasti do prodajnega mesta prevaža predvsem v posebnih vakuumskih vrečah in v hladilnikih, ki vzdržujejo temperaturo med 10-13 stopinj. Pred prodajo se sadje sprva »reanimira« v posebej opremljenih plinskih komorah, nato pa banane še naprej zorijo v zaprtih prostorih že pri normalni sobni temperaturi.

Ta umetni proces zorenja povzroči povečanje vsebnosti sladkorja v banani. To je posledica dejstva, da se vlaknine in škrob, ki so v sadju, začnejo postopoma pretvarjati v sladkor in druge hitre ogljikove hidrate z visokim glikemičnim indeksom. Zato lahko vsebnost sladkorja v bananah niha in znaša v povprečju okoli 12 gramov (na 100 g izdelka). To pomeni, da več zrelega sadja pojeste, več sladkorja bo v njih.

Raven kalija in kalcija

Obstajajo miti, da lahko uživanje 1-2 banan na dan povzroči zvišanje ravni kalija v telesu. Ampak to ni res. Vsebnost kalija v bananah je približno 400 mg/100 g. To je približno 10 do 20 % dnevne potrebe osebe.

Koncentracija kalcija v sadju je majhna: 5 mg na 100 gramov z dnevno potrebo 800-1000 mg.

Ali je v banani škrob?

Odvisno od zrelosti se količina škroba, ki ga vsebuje, razlikuje: nezreli, zeleni sadeži so bogati z netopnim in odpornim škrobom, ki je snov, ki se ne absorbira v človeško tanko črevo. Tak škrob fermentira le v debelem črevesu, kar povzroči povečanje proizvodnje plina in brbotanje v želodcu. V zrelem sadju se škrob spremeni v sladkor, zato ima okus zrelih banan izrazito sladkobo.

Kaj so ogljikovi hidrati v banani?

Sadje vsebuje počasne (polisaharide) in hitre (enostavne) ogljikove hidrate. Če se mora človek boriti proti hipoglikemiji, je za to odlična banana. Do 90 % ogljikovih hidratov v banani, katerih (skupna) vsebnost je približno 23 g, so enostavni monosaharidi. Če je glavni cilj osebe izgubiti odvečno telesno težo, potem morate uporabljati počasne polisaharide.

Kljub majhni količini je polisaharidov v eksotičnem sadju večkrat več kot v katerem koli drugem sadju. Izdelek je znan po visoki ravni vlaknin, potrebnih za telo. To omogočaobčutek sitosti dalj časa.

vsebnost sadne vode

Vsebnost vode v banani (v svežem in zrelem sadju) je do 74 gramov na 100 gramov izdelka, kar je v odstotkih 74 % celotnega volumna svežega sadja. Posušena banana - suho sadje iz eksotičnega sadja - vsebuje do 18,8 gramov vode na 100 gramov izdelka.

Koliko beljakovin in energije je v bananah?

Eksotično sadje ima veliko energije. V tem je zmagovalec. Samo dve banani in oseba je prejela uro in pol rezerve energije! Nogometaši in teniški igralci med odmori tekem ne zaman prigriznejo banane.

Vsebujejo naravne sladkorje, in sicer: saharozo, glukozo, fruktozo. Sadje je tudi bogato z vlakninami. Banane zdravniki priporočajo tistim, ki imajo diagnosticirano sladkorno bolezen in bolezni srca, pa tudi za krepitev srčne mišice in povečanje splošnega tonusa telesa. Vsebnost beljakovin v banani je 1,5 grama, maščobe - 0,1 grama, ogljikovih hidratov - 22,1 grama. Sadne kalorije - 96 kcal / 100 g.

Kdo mora skrbno jesti banane?

Banane ne spadajo med sadje, ki je popolnoma brez kontraindikacij. Možne škode zaradi njihove pogoste uporabe vključujejo naslednje:

• sadje lahko odstrani tekočino iz telesa, izboljša strjevanje krvi in zgostitev; to dejstvo je neugodno za tiste, ki imajo krčne žile, in za moške, ki imajo težave z erekcijo; iz istih razlogov ne bi smeli jesti eksotikesadje za bolnike s tromboflebitisom, ishemijo, pa tudi za tiste, ki imajo visoko strjevanje krvi;
• banane lahko pri mnogih ljudeh povzročijo pogosto napenjanje in zato niso priporočljive za ljudi s sindromom razdražljivega črevesja;
• nutricionisti ne odsvetujejo banan ljudem z visoko telesno težo, ker veljajo za visokokalorični izdelek; tega eksotičnega sadja ni toliko, da bi ga popolnoma izločili iz prehrane, ampak ga uporabljali v majhnih odmerkih;
• umetno zorenje sadja pomaga, da se nekateri kompleksni ogljikovi hidrati (vlaknine in škrob) pretvorijo v ogljikove hidrate z visokim glikemičnim indeksom, zato se taka banana iz zdrave za diabetike spremeni v nezdravo hrano.

Banane, ki jih gojimo v umetnih pogojih industrijskih rastlinjakov, lahko vsebujejo rakotvorne snovi tiabendazol in kloramizol. Najprej so to pesticidi, ki se uporabljajo za zatiranje številnih škodljivcev.

Kako izbrati in shraniti banane

Želite kupiti dobre in okusne banane? Nato bodite pozorni na goste plodove, brez napak in temnih madežev na lupini. Če so banane rumene, potem mora biti rep v idealnem primeru rahlo zelen, ne temne barve.

Nezrelo sadje bo sladko, če ga hranite pri sobni temperaturi v temnem prostoru 1-2 dni. Zrele banane ne hranimo v hladilniku, kjer takoj začnejo temneti. Idealna temperatura shranjevanja je +15 stopinj.

Lastnosti uporabebanana

Banane veljajo za zelo visoko kalorični izdelek. Njihova prevelika količina v prehrani bo skoraj neizogibno povzročila težave s prekomerno telesno težo. Za prebavni sistem banane veljajo za precej težko hrano. Prebavijo se zelo dolgo (do štiri ure). Na podlagi tega dejstva je bolje jesti banane zjutraj ali popoldne.

Znanstvene študije kažejo, da uživanje več kot treh banan na dan poveča tveganje za nenaden pojav migrene. Vsebujejo veliko količino feniletilamina in tiramina. Njihov presežek povzroča napade glavobola. Kar zadeva različne bananske diete, ki priporočajo uživanje 10-14 sadja na dan, je komaj vredno reči, da so takšni poskusi z zdravjem polni negativnih rezultatov.