Kako kuhati kakav v prahu: recept s fotografijo

Kazalo:

Kako kuhati kakav v prahu: recept s fotografijo
Kako kuhati kakav v prahu: recept s fotografijo
Anonim

Pravi kakav je okusen dodatek k zajtrku, za najbolj okusno pijačo velja, da jo pripravite sami. Vse kar potrebujete je mleko ali voda, kakav v prahu in sladkor. Ti recepti bodo razložili, kako pripraviti naravni kakav v prahu in uživati v okusnem mlečnem napitku.

Lastnosti

Kakav je hrana, ki jo vsi dobro poznajo in jo verjetno najdemo v večini kuhinj. Žal praviloma pri izbiri izdelka ne pazimo na njegovo sestavo in kakovost, ne izberemo pijače, polne hranil in koristi za zdravje.

Toda tisti, ki so se spraševali, kako pripraviti kakav iz prahu Nesquik, pogosto izberejo izdelek z nizko vsebnostjo kakava in velikim številom dodatnih sestavin, zlasti sladkorja ali arom in barv.

Vedeti je treba, da je kakav najbolje izbrati za uživanje v njegovem okusu in zdravstvenih koristih.

kakav v prahu
kakav v prahu

Kakav je bil stoletja znan in cenjen v Srednji in Južni regijiAmerika, ki je njena domovina. Začetki njegove pridelave so ocenjeni na leto 1500 pr. e. Vredno je biti pozoren na dejstvo, da so ga Maji in Azteki cenili več kot zlato in so ga celo uporabljali kot plačilno sredstvo.

Kje se je pojavilo

V Evropi se je to drevo, pravzaprav semena, pojavilo skupaj z odpravo Krištofa Kolumba. Pravi kakav, narejen iz organskih kakavovih zrn, prihaja iz naravnih območij rastline. Pomembno je, da naravni izdelek ni predelan.

Vsebuje številne minerale, kot so magnezij, železo, baker, cink, kalcij in kalij. Poleg tega je lahko odličen vir antioksidantov, ki zavzamejo do 10 % volumna semen (teh je več kot v zelenem čaju).

Na žalost tehnološki procesi vplivajo na zmanjšanje hranilne vrednosti žita. Kakav za otroke je vsekakor dobra in zdrava pijača.

Uničuje proste radikale in sodeluje v procesu izboljšanja elastičnosti arterij. Hkrati ščiti telo pred nastankom krvnih strdkov in spodbuja nastajanje krvi.

Kakav tudi dokazano lajša stres, povečuje duševno učinkovitost in pozitivno vpliva na počutje. Zanimivo dejstvo je, da kakav pomaga zmanjšati apetit in je že vrsto stoletij znan kot afrodiziak.

Uporablja se kot diuretik. Kakav pospešuje delo srca, širi žile in znižuje krvni tlak.

kakavova pijača
kakavova pijača

Kako izbrati

Predkako pripraviti pijačo iz kakava v prahu, jo morate pravilno izbrati. Ko analiziramo paleto izdelkov na trgu, si je treba zastaviti vprašanja: koliko naravne sestavine je v izdelku, ali je res vredno zaupati priljubljeni blagovni znamki?

Zdravilne lastnosti naravnega kakava so raznolike, pozitivno vpliva na različne telesne sisteme. Menijo, da ta pijača zelo učinkovito zavira delovanje holesterola, zmanjšuje tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni in, kar je pomembno, preprečuje nastanek možganske kapi ali hipertenzije.

Zagotavlja kakavov in protitumorski učinek zaradi prisotnosti precej velike količine antioksidantov.

Ko se sprašujete, kako kuhati kakav v prahu na vodi, raje dajte prednost izdelku z minimalno količino dodatkov. Pomembno je, da natančno analizirate sestavo - potem pijača ne bo le okusna, ampak tudi zdrava.

okrašena s kakavom
okrašena s kakavom

Z mlekom

Spraševanje, kako pripraviti kakav v prahu z mlekom, je običajno precej pogosto. Stvar je v tem, da je to morda najpogosteje zaužita mlečna pijača, zlasti med otroki. Na žalost se praškom praviloma dodajajo številne dodatne snovi, predvsem sladkor, kar bistveno zmanjša hranilno vrednost izdelka in poveča njegovo kalorično vrednost. Posledično lahko nastanejo neprijetne posledice, kot so na primer debelost ali karies in celo sladkorna bolezen, do nedavnega je veljala za bolezen odraslih, zdaj prizadene vse več mladih.

Poleg tega se takšna pijača izkaže za močan alergen in lahko povzroči alergije. Zato se morate pred pripravo kakava iz prahu prepričati, da oseba nima alergij na izdelek. Nato morate vzeti rastlinsko mleko, ki je popolna dopolnitev kakava. Najbolje je, da v ta namen uporabite 1-2 žlički kakava in jih prelijete z vročim mlekom.

Slabosti kuhanja na ognju

Vse to lahko kuhate tudi na ognju, vendar dolgotrajna izpostavljenost visoki temperaturi vodi do izginotja aktivnih sestavin, ki so odgovorne za terapevtski učinek pijače.

Pred pripravo kakava iz prahu je vredno razmisliti, da je v napitku z vodo manj kalorij. Seveda ima mlečna pijača tudi sorazmerno nizko energijsko vrednost, sama voda pa je sploh nima.

Za kuhanje je dovolj, da uporabite 1 - 2 čajni žlički kakava in jih prelijete z vročo, vendar ne z vrelo vodo.

toplo pijačo
toplo pijačo

Kakovost

Preden pripravite kakav iz prahu, se prepričajte o kakovosti glavne sestavine. Temnejši kot je puder, tem bolje. Idealna izbira bi bil surov kakav v obliki celih zrn ali v obliki prahu.

Torej, kakav je izdelek, vreden pozornosti vseh. Poleg edinstvene in značilne arome ima številne čudovite koristi za zdravje. Vredno je biti pozoren na sestavo in kakovost izdelka, ki ga zbiramo, da se ne bi zastrupili z umetnimi dodatki, ampak uživali le v pozitivnemposledice, ki izhajajo iz njegove porabe.

Kako kuhati

Pravzaprav to ni težko, saj morate vzeti le mleko 2 - 3,2% maščobe, naravni kakav v prahu in malo sladkorja.

Pred pripravo kakava v prahu je priporočljivo pripraviti več glavne sestavine, nato pa pripraviti zamrznjen koktajl ali postreči s stepeno smetano in čokolado za sladico.

pripravljen kakav
pripravljen kakav

Enemu kozarcu mleka v povprečju dodamo eno čajno žličko kakava. Če želite dobiti bolj intenziven okus, lahko dodate več glavne sestavine. V ponvi segrejte mleko, vendar ga ne zavrite. Nalijte v velik kozarec, do polovice napolnjen z mlekom, dodajte potrebno količino kakava in premešajte prašek. Paziti morate, da v skodelici ne nastanejo grudice. Potem bo kakav izkazal enoten in prinesel največji užitek.

Lahko prilijemo tudi nekaj mleka, dodamo kakav, nato pa maso vlijemo v ponev z mlekom. Glavna stvar je, da kakav čim bolj temeljito premešamo, da se v pijači ne pojavijo goste grudice. Dodajanje sladkorja ni obvezno in je odvisno od tega, kako želite narediti pijačo. Mleko kuhajte 3-4 minute, nenehno mešajte.

pijte z mlekom in kakavom
pijte z mlekom in kakavom

Za ljudi, ki ne prenašajo laktoze, lahko mleko nadomestimo z vodo. Recept izgleda popolnoma enako. Za 1 liter vode boste potrebovali 3-4 čajne žličke kakava, sladkorja ali medu ter morda začimbe, kot je kardamom, kipoudarite okus kakava.

Pred pripravo kakava v prahu po teh receptih se prepričajte, da oseba ni alergična na te sestavine.

hladno

Napitek lahko dodate tudi ledene kocke in ga postrežete kot hladno kavo. Okusno bo tudi s stepeno smetano, priljubljen je kakav s čokoladno omako. Za mnoge pa je kakav najboljši brez dodatkov.

Priporočena: