2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Obrat za izdelavo sira "Ichalkovsky" proizvaja obsežen seznam izdelkov. To podjetje za predelavo mleka je eno najstarejših v Rusiji, obstaja že več kot osemdeset let. Izdelki tovarne so olja, trdi in topljeni siri. Uvrščeni so na seznam "Sto najboljših izdelkov Rusije". Obrat lahko proizvede približno trideset ton sirnih izdelkov na dan, zahvaljujoč sodobni opremi in posodobitvi proizvodnje.
Sir je najbolj priljubljen izdelek, saj ga lahko uporabimo pri pripravi velikega števila jedi: testenin, omak, sendvičev, solat in ga lahko uporabimo ločeno.
Dietni sir "Ichalki"
Iskati okusen nizkokalorični sir ni lahka naloga. Pogosto ima tak izdelek blag okus in ne preveč prijetno teksturo.
Pristajalo bo tistim, ki pazijo na svojo postavo. Posebnost tega sira je zmanjšana vsebnost maščobe. V sto gramih suhe snovi je masni delež maščobe sedemindvajset odstotkov. Sir ohranja velikokoličina beljakovin in kalcija, ki koristi ne le figuri, ampak tudi zdravju. Sir ima lahek mlečni okus in vonj. Spada v kategorijo poltrdne - elastične in občutljive teksture. Ta sir je narejen iz naravnega kravjega mleka, brez uporabe umetnih dodatkov in zeliščnih sestavin. Pogoji skladiščenja: temperatura mora biti od nič do šest stopinj, zračna vlažnost pa od osemdeset do vključno petindvajset odstotkov. Rok uporabnosti dietnega sira "Ichalki" je dvesto štirideset dni. Izdelek je pakiran v pakiranjih po 1,3 - 1,5 kilograma.
Cena se giblje od šeststo dvajset do sedemsto petdeset rubljev za kg, odvisno od regije in cenovne politike trgovine.
Sestava dietnega sira "Ichalki"
Bo razveselili poznavalce naravnih izdelkov. Sestava vsebuje samo pasterizirano kravje mleko, sirilo, sol in kalcijev klorid. Odsotnost kemičnih dodatkov omogoča siru, da ohrani svoj naravni okus, potrošniki celo poudarjajo, da je izdelek nekoliko podoben domačemu.
Hranilna vrednost in kalorična vsebnost dietnega sira "Ichalki"
Zaradi zmanjšane vsebnosti maščob je energijska vrednost izdelka relativno nizka. Na sto gramov je sto štiriinšestdeset kalorij (za sir je to zelo malo: običajno je v takšni količini izdelka približno tristo petdeset kalorij).
Sto gramov sira Ichalki vsebuje dvanajst gramov beljakovin, skoraj trinajst gramov maščobe inbrez ogljikovih hidratov.
mnenja izdelkov
Večinoma so pozitivni. Kupci opažajo nežen, a hkrati bogat okus, ki je redek pri dietnih sirih, prijetno teksturo. Prednost za potrošnike je tudi naravna sestava. Seveda je kot pozitivna lastnost ocenjena tako nizka vsebnost maščob kot nizka vsebnost kalorij. Sir uporabljajo predvsem v sendvičih (tudi vročih), dodajajo ga solatam in pripravljajo predjedi iz pita kruha s česnom.
Sir "Ichalki" je dobra najdba za tiste, ki radi jedo okusno hrano, a hkrati pazite na svojo postavo.
Priporočena:
Sir Mascarpone: kalorije, sestava, stroški, jedi
Mascarpone je znani italijanski kremni sir iz regije Lombardija. Menijo, da je bil prvič pripravljen v poznih 1500-ih ali zgodnjih 1600-ih. V tem članku boste izvedeli kalorično vsebnost mascarponeja, hranilne lastnosti te vrste sira, sestavo, pa tudi jedi, v katerih se lahko uporablja
Trdi nizozemski sir: sestava, vsebnost maščobe, kalorije
Kakšna je kemična sestava trdega nizozemskega sira? Kaj je koristno in škodljivo v tem izdelku? In koliko kalorij je v njem? Kako kupiti trdi nizozemski sir v supermarketu? Na kaj morate biti pozorni? Odgovore na vsa ta vprašanja lahko najdete v tem članku
Chechil (sir). Dimljeni sir "pigtail". Kavkaški dietni sir
Napete pletenice, spletene iz elastične sirne mase, upravičeno ležijo na policah trgovin poleg ostalih sirov. Chechil - vloženi sir, brat Sulugunija, vendar ima svoj individualen nežen okus
Adyghe sir: kalorije na 100 gramov, sestava, uporabne lastnosti in kontraindikacije. Recept za kuhanje doma
Kavkaške vložene sire imajo potrošniki izjemno radi. In to sploh ni naključno, saj so zelo okusni in zdravi. Poleg tega je njihova prednost precej nizka vsebnost kalorij, kar jim omogoča uporabo v prehranski prehrani. Ta članek se bo osredotočil na eno neverjetno jed kavkaške kuhinje. Ta izdelek je sir Adyghe. Njegova kalorična vsebnost na 100 gramov je nizka, zato je tako priljubljena pri nas
Baklava: kalorije, sestava, dietni recepti, turška medena sladica
Prvi, ki so uživali v zdaj že dobro znani hranljivi sladici iz listnatega testa z oreščki, so bili prebivalci Bližnjega vzhoda in Sredozemlja: Turki, Armenci, Arabci, krimski Tatari, Perzijci, pa tudi Grki in Bolgari. Toda kje je bil izumljen recept za sladko pecivo, še vedno ni natančno znano. Ustno je ta pravica dodeljena Perziji in Grčiji, še bolj pa je naklonjena Turčiji, iz katere izvira večina pogosto uporabljenih receptov. Kaj je danes znano po vsem znani baklavi - preberite v tem članku
