2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Iz česa lahko naredite nežno kremno juho? Brokoli in cvetača sta odlična ideja! Ta vitaminska kombinacija sestavin bo razveselila gurmane z nežno kombinacijo tekstur, okusov in arom. Ta članek vsebuje preproste in okusne recepte za izvirne prve jedi.
zelenjavna poslastica dveh vrst zelja
Ne veste, kaj bi skuhali za večerjo? Kremna juha iz brokolija in cvetače je priljubljena pri mnogih kuharjih po vsem svetu. Navsezadnje ni samo okusno, ampak tudi hitro, zdravo!
Rabljeni izdelki:
- 200g cvetov brokolija;
- 200g cvetačnih cvetov;
- 1 korenček, čebula;
- česen v prahu, timijan.
Čebulo in korenček narežemo na majhne kocke, dušimo na dnu lonca, da postane prosojna, približno 5 minut. Dodamo cvetke zelja, zalijemo z vodo, zavremo. Kuhamo 18-24 minut.
Odložite nekaj rezin zelenjave za predstavitev. Sestavine zmešajte v mešalniku, dodatno začinite z začimbami. Zavremo homogeno maso, kuhamo še 3-6 minut. Okrasite z zelenjavo, kupom začimb.
Kako nareditiJe juha še boljša? Preprosti nasveti
Običajna kremasta juha iz brokolija in cvetače bo zaiskrila z novimi barvami, če boste za okras ocvreli nekaj socvetij. Mehka zelenjava doda teksturo in okus. Juho lahko okrasite s peteršiljem, zeleno čebulo.
Ne pozabite na maslo! Ta dodatek bo poslastico naredil mehko in svilnato. Za več hranljivosti dodajte nekaj sesekljane slanine, šunke.
Recept za preprosto in okusno zeljno juho
Smetana in začinjena kremna juha iz brokolija in cvetače je zdrava prva jed za gurmane, ki želijo shujšati.
Rabljeni izdelki:
- 220g cvetov brokolija;
- 215g cvetačnih cvetov;
- 100 ml kisle smetane;
- 80 ml mleka.
Zelenjavo kuhajte približno 12-18 minut. Odstranite z ognja, dajte v mešalnik ali predelovalec hrane. Mešajte, dokler ne nastane homogena konsistenca, dodajte kislo smetano in mleko. Ponovno premešajte, začinite s šopkom dišečih začimb.
piščančja juha in vitaminska zelenjava
Svileno kremasta piščančja juha bo telo nasitila z energijo, esencialnimi minerali in vitamini. Mesno sestavino bodo spremljale spomladanska zelenjava, aromatične začimbe.
Rabljeni izdelki:
- 800 ml piščančje juhe;
- 370 ml kokosovega mleka;
- 1/2 glave brokolija;
- 180 g cvetače;
- 100g piščančjih prsi;
- 90 g naribanegakorenje;
- muškatni orešček, česen.
Kako kuhati svež brokoli? Za začetek razdelite glavo zelja na socvetja, previdno sperite pod tekočo vodo, jih položite v vrelo, rahlo osoljeno vodo. Kuhajte 5-7 minut. Skuhajte tudi cvetačo.
Na dnu lonca prepražimo sesekljan česen s sesekljanim korenjem, dodamo zelje. Zalijemo z juho, zavremo. Dodamo smetano, dobro premešamo. Kuhajte 28-36 minut, nato pretlačite v mešalniku. Piščančja prsa narežemo na kocke, prepražimo posebej. Juho okrasite z zapečenimi rezinami.
vegetarijanska poslastica s praženim brokolijem
Preprost recept za kremno juho iz brokolija in cvetače se bo harmonično vklopil v prehranski jedilnik privržencev zdrave prehrane.
Rabljeni izdelki:
- 1L zelenjavne juhe;
- 350g cvetov brokolija;
- 210g cvetačnih cvetov;
- 1/2 čebule.
Pečico segrejte na 190 stopinj. Zavremo juho, nato zmanjšamo ogenj, ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 15 minut. Medtem položite zelenjavo na list pergamenta, pecite približno 25-33 minut. Zmešajte z juho, stepajte do gladkega. Nežno juho postrezite vročo.
Sirna pire juha z zelenjavo
Čas kuhanja kremne brokolijeve in cvetačne juhe je od 15 do 30 minut. Odvisno od tega, kakšno zelenjavo uporabljate v procesu ustvarjanja dišeče jedi, saj so zamrznjene sestavinekuhanje traja dlje kot sveže.
Rabljeni izdelki:
- 730 ml zelenjavne juhe;
- 250 ml mleka ali smetane;
- 800g cvetov brokolija in cvetače;
- 380g naribanega sira;
- 90g večnamenske moke;
- 1-2 korenja;
- kajenski poper, timijan.
Na maslu prepražimo sesekljano korenje. Pražimo 5-6 minut, potresemo z moko in zalijemo z juho. Nato dodajte mleko, sesekljano cvetačo in brokoli, začimbe.
Zavrite, nadaljujte s kuhanjem 8-16 minut, dokler se sestavine ne zmehčajo. Dodajte sir in zmanjšajte toploto na nizko. Končano juho stepemo v mešalniku. Okrasite z ostankom sira.
Krompir in zelje - zmagovalna kombinacija
Ta preprosta juha, narejena iz krepkega krompirja in hrustljavega brokolija, je popolna za vsako sezono!
Rabljeni izdelki:
- 210g cvetačnih cvetov;
- 1/2 glave brokolija;
- 2 stebli zelene;
- 2-3 krompirja;
- 1/2 rdeče čebule;
- sesekljan česen.
Drobno sesekljano čebulo prepražimo do mehkega. Dodamo dve vrsti zelja, kocke zelene, krompir. Napolnite z vodo, kuhajte približno 12-18 minut. S potopnim mešalnikom zmešajte vse sestavine.
Nežna kremna juha iz brokolija in cvetače postrežena z rdečim toastom, dišečo poslastico okrasite z vejicami timijana, kosmiči rdeče paprike. Kakšne druge začimbese dobro poda k ohrovtu? Poskusite rožmarin, origano in majaron.
Priporočena:
Kremna sirna juha s klobaso: proračunski recepti
Juhe so sestavni del kuhinj mnogih narodov. In krepke in preproste jedi so vedno priljubljene. Te lahko pripišemo sirni juhi iz topljenega sira s klobaso. Za to vam ni treba uporabiti piščančjega fileja ali drage govedine. Vendar se z dodajanjem klobasnih izdelkov juha izkaže za dišečo, bogato
Kremna postrv juha: najboljši recepti
Kremna postrvjeva juha je okusna, hranljiva in enostavna za pripravo. Na Norveškem je zelo priljubljena. Prebivalci severne države trdijo, da okusna poslastica dobro poteši lakoto in se uspešno bori z depresijo. Všeč ali ne, zlahka ugotovite sami. Recepti za dišeče juhe - pred vami
Kremna juha: najboljši recepti svetovne kuhinje
Prvi tečaji so nujna stvar v našem življenju, kot zagotavljajo nutricionisti in gastroenterologi. Vendar pa se v zadnjih letih vse pogosteje pojavlja trend opuščanja le-teh
Kremna karamela: recept. Kremna karamela (francoska sladica): tehnologija kuhanja
Ni zaman, da sladico postrežemo zadnjo, saj je to najbolj nežna jed, ki jo je prijetneje jesti brez občutka lakote. Francozi vedo veliko o tem, kako pripraviti sladkarije in turisti z vsega sveta se zgrinjajo k njihovim dobrotam kot moljci na ogenj. Najbolj priljubljen recept v sladkem meniju je kremna karamela. Ta sladica bo v čast vsaki gospodinji, če jo uspe natančno izdelati. V središču tega karamelnega čudeža je francoska sladica "Creme Brulee"
Juha iz brokolija in cvetače: obilno in zdravo kosilo
Juha iz brokolija in cvetače bo presenetila ljudi, ki še nikoli niso uživali v takšnem kosilu ali večerji. Takšna jed se izkaže za okusno, zadovoljivo, a kar je najpomembneje - zelo zdravo. Jedi, pripravljene po predstavljenih receptih, se uporabljajo za prehrano majhnih otrok, saj taka rastlina vsebuje veliko koristnih snovi, ki so tako potrebne za rastoče telo
