2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Eno dekle, poimenujemo jo Lenočka, se je odločila, da bo svojemu možu skuhala romantično večerjo ob svečah. Otroke so poslali prenočiti k mami. Kupil sem šampanjec in naredil lahek prigrizek – več vrst kanapejev. Oblekla si je čudovito obleko, visoke pete, čipkasto spodnje perilo, ličila in pričela. Z eno besedo, pripravljeno. Takoj, ko se je mož vrnil iz službe, je prižgala sveče in ga povabila k mizi. Mož je hitro pojedel pripravljene sendviče in jih popil s šampanjcem.
Nadaljnji dogodki se niso razvijali po načrtovanem scenariju. Ko se je mož ukvarjal z lahkimi prigrizki, je Lenochko pogledal z lačnim pogledom in z enim preprostim vprašanjem popolnoma ubil vso romantiko: "Kaj imamo za večerjo?". Piščanca sem moral vzeti iz zamrzovalnika in olupiti krompir.
Poznan scenarij? Če je tako, sprejmite naše sožalje. Če se šele pripravljateromantična večerja ob svečah, učite se iz napak drugih. V vsakem primeru vam bo ta članek pomagal načrtovati skoraj popoln večer. Naša junakinja je naredila le dve napaki, ki pa sta nepreklicno pokvarili tako skrbno načrtovano večerjo ob svečah.
Prva napaka je napačen čas. Romantični tete-a-tete je na sporedu na delovni dan. V nobenem primeru tega ne bi smeli storiti. Oba sta utrujena, v službi je prišlo do konfliktov z nadrejenimi ali podrejenimi. Doma se sproži refleks - jejte tesno, gledajte televizijo in zaspite. Pred spanjem je možen hiter seks. Če je neznosno, je bolje iti v restavracijo in se nato malo sprehoditi. Naj se počuti kot zmenek.
Druga napaka - prelahka hrana. Večerja ob svečah ne sme biti prelahka ali pretežka. Sicer bo v prvem primeru moški v iskanju "kaj jesti" splezal v hladilnik, v drugem pa bo preprosto šel spat.
In na tej stopnji pridemo do glavnega vprašanja. Večerja ob svečah, kaj kuhati?
Hrana mora biti lahka, a zadovoljiva. Vprašajte svojega partnerja, česa ne poje. Nekateri na primer ne marajo jeter, drugi pa se gnusi nad ocvrtimi bučkami ali jajčevci. Oreščki, med ali breskve lahko pri alergikih povzročijo anafilaktični šok. Zato ne pozabite partnerja povprašati o alergijah.
Vse jedi naj bodo razdeljene na porcije, tako da ni treba ničesar rezati ali lomiti z roko. Ne potrebujemo debelih rok. Pomembno vlogo igrata tudi oblikovanje in predstavitev. Ponujamo kuhanjeobilna, a ne težka večerja s tremi hodi ob svečah.
Piščanec ali riba je dobra kot glavna jed. Hitro je in okusno.
Če se odločite kuhati piščanca, potem boste potrebovali 2 piščančja fileta skupne teže 500-600 gramov, začimbe za piščanca, lahko se znebite s soljo in poprom, čebulo, kivijem, pomarančo, 50 gramov masla in enako količino sončnice, moke.
Piščančja prsa previdno odtrgajte, potresite z začimbami in povaljajte v moki. V ponev vlijemo rastlinsko olje in prepražimo file z vseh strani. Ogenj je zmerno srednji, čas cvrtja je približno 10 minut, medtem ko se file peče, vzamemo drugo ponev, vanjo damo maslo, čebulo sesekljamo na pol obročke in pražimo na majhnem ognju do prozorne barve, v katero iztisnemo sok ene pomaranče. ponev, tja vrzi drobno sesekljan kivi. Ogenj zmanjšamo na minimum in dušimo 2-3 minute. Mesno-sadno omako damo v manjši lonec, prilijemo pol kozarca vode in dušimo še 5 minut, vendar ne več. Končano meso je zelo nežno, z eksotičnimi notami. Kot prilogo postrežemo s puhastim rižem ali pire krompirjem. K ptici postrežejo rdeče ali rose vino.
Piščanca postrezite s preprosto zelenjavno solato. Narežemo kumare, paradižnik, papriko, malo zelenice, solimo, popramo, dodamo nekaj kapljic limoninega ali pomarančnega soka in začinimo z rastlinskim oljem.
Pripravite lahko tudi bolj kompleksno solato, začinjeno z majonezo. Ponujam solato iz rakovih palčk in koruze.
Za 2 obroka boste potrebovali: rakovice ali kuhane lignje - 200gramov, pol pločevinke konzervirane koruze, 2 kuhani jajci, 1 sveža kumara, zelena čebula, 2 žlici drobljenega riža. Vse sestavine drobno sesekljamo, začinimo z majonezo in soljo.
Solate servirajte v ločenih solatnih skledah. Na tržnicah se prodajajo posebne košare za vaflje. Lahko položite krožnik listov solate in nanje položite košare solate.
Da ne bo nihče lačen, pripravite narezane iz več sort sira. Dobro se poda k vinu.
In kontrolni posnetek je sladica.
Za sladico sta primerna sadje in čokolada. Če pa želite, lahko postrežete sladoled. Kupi sladoled in pomarančo. Sladoled nalijemo v sklede in postavimo v zamrzovalnik. V čisto, suho ponev vrzite kos masla, tja pošljite žlico sladkorja in prižgite majhen ogenj. Pomaranči odstranimo lupino in prerežemo na pol. Iz ene polovice iztisnite sok, drugo olupite in narežite na koščke. Ko masa v ponvi začne vreti, dodamo drobno sesekljano lupinico. Nato dodajte pomarančni sok. Močno premešamo in zavremo. Čas je za pomarančne rezine. Kuhajte nekaj minut in ugasnite. Dobiti morate zmerno gosto omako. Sladoled prelijemo s toplo omako s koščki sadja.
Lahko se zgodi, da po dveh hodih, narezku in vinu, vrsta za sladoled ne bo prišla. Ne bodite razburjeni. Samo njegova najboljša ura še ni prišla. Če večerja ob svečah doseže svoj cilj, vipotreboval bo okrepitev.
Priporočena:
Okusna večerja: gnezdi rezanci z mletim mesom v ponvi
Kako kuhati gnezdo rezance z mletim mesom v ponvi? Treba je vzeti dolge testenine, v katere morate vstaviti nadev. Lahko ima več različic. Ponujamo navodila po korakih za pripravo takšne jedi z mletim mesom
Pozna večerja - je res tako hudo? Možnosti zdrave pozne večerje
Tisti, ki pazijo na svoj videz, vedo, da je prehranjevanje po šesti uri zelo nezaželeno, saj pozna večerja povzroči pridobivanje teže. Kljub temu se vsi soočajo s tako težavo, da ni vedno mogoče pravočasno priti domov, še posebej, ker je pogosto treba porabiti čas za pripravo večerje, kar jo še dodatno potisne nazaj. Kaj storiti v tem primeru?
Zdrava večerja s pravilno prehrano: jedilnik, recepti za zdrave obroke
Med tistimi, ki hujšajo, je eno od mnenj, da je večerja obrok, od katerega se lahko le izboljšaš. Še posebej, če obstaja po 18 urah. Nutricionisti so prepričani, da je to mit. Večerja je nujna za pravilno prehrano. Zavrnitev tega obroka bo telesu le škodila. Vendar pa obstajajo pomembne točke, ki določajo, kaj morate jesti v tem času. S pravilno prehrano ni težko pripraviti zdrave večerje, vsebovati mora zdrava živila, izključiti pa prepovedana
Najnižje kalorična žita. Seznam žit. nizkokalorična večerja
V obdobju diete so zelo pomembne najnižje kalorične žitarice, saj lahko telo napolnijo z manjkajočimi vitamini. Obstaja veliko vrst žit, ki jih je dovoljeno zaužiti z dieto, vendar vse ne morejo pomagati pri kurjenju maščob. Dejansko je v tej zadevi vse odvisno od vsebnosti kalorij v izdelku, zato morate pred sestavljanjem diete pogledati najboljša nizkokalorična žita za hujšanje, pri čemer navedete kalorije, navedene v članku
Krompir v jakni: romantična poslastica
Receptov za pečen krompir na kocki ni toliko: klasičen je, ko ga preprosto zakopljejo v še tleče oglje, drugi pa je, ko krompir pred zakopavanjem pokrijemo z glino. Ko se glina posuši in začne razpokati, krompir potegnemo iz ognja in ga odstranimo iz gline, pri čemer se lupina zlomi. Pri kuhanju po drugi metodi je več napora, glina pa še zdaleč ni vedno pri roki
