2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Testo za pico v ponvi brez jajc bo znatno prihranilo vaš družinski proračun. In njegov okus bo postal eden najbolj zaželenih. Tako hitro domače pecivo je še posebej dobro okusiti zvečer, ko se po napornem delovnem dnevu vračate domov. Če nekaj sestavin pripravite vnaprej, bo takšna pica pripravljena v 5 minutah. Torej začnimo!
Pica v ponvi brez jajc
Ta hitra in zadovoljiva jed vam bo pomagala, ko vam na vrata nenadoma zazvonijo nepričakovani, a zelo dobrodošli gostje. Izdelke za nadev in testo običajno najdemo v vsaki povprečni kuhinji. Poglejte v svoje zabojnike in vzemite od tam:
- Maščobna, gosta majoneza - 8 žlic.
- vrhunska moka - 8 žlic brez vrha.
- klobase - 200-300 gramov.
- Sveži paradižnik - 1-3 kosi.
- Polovica majhne žarnice.
- Sir - 30-80 gramov.
Kako kuhati pico
Recept za pico brez jajc v ponvi se začne z izdelavo testa.
Zmešajte z mešalnikom ozzmešajte komponente za to - majonezo in moko. Konzistentnost, ki jo potrebujemo, je nekaj takega kot palačinke.
Pripravimo nadev. Operite tiste, ki to potrebujejo. Očistite in zmeljte po svojem okusu. Bolje je vse narezati na srednje velike kocke. Čebulo sesekljamo čim bolj drobno. Paradižnik lahko narežemo na kocke ali tanke rezine. Rezine lahko spremenite v rezine. Naribajte sir poljubne frakcije.
Pečenje v ponvi
Preberite več o tem, kako ocvreti pico brez jajc v ponvi. Domneva se, da ima premer približno 24 centimetrov. Če ima vaše gospodinjstvo bolj prostorno ponev, je priporočljivo povečati število komponent za testo in s tem za nadev.
Najprej namažite dno in stranice posode s tanko plastjo rastlinskega olja brez okusa. Sedaj segrejemo ponev na zmerno temperaturo, na dno položimo nastalo kremasto testo.
Nadev porazdelite po površini surovega testa. Več ko ga je, bolj okusno se na koncu izkaže. Nadev prekrijemo s plastjo naribanega sira. Pico ocvremo in jo tesno pokrijemo s pokrovom. Čas kuhanja je 10-15 minut. Dno končnega izdelka bo postalo rumeno. Sama pica v ponvi brez jajc bo po določenem času postala bolj plastična. Sir na površini se bo stopil, kot bi moral.
Odstranite končni izdelek tako, da nastalo pico prestavite (brez obračanja!) na posodo. Tako kot tobogan naj se iz ponve premakne v ravno ploščo ustreznega premera.
Postrežemo kuhano v ponvipica brez jajc je lahko, ko se rahlo ohladi.
Pica na kefirju
Ta recept za pico brez jajc v ponvi bi lahko prišel prav. Seznam sestavin:
- Kefir (masten) - 1 skodelica.
- Moka - 1,5-2 skodelice.
- Krompirjev škrob - 1 žlička.
- Pol čajne žličke sode bikarbone.
- Ščepec soli - približno tretjina čajne žličke.
- Pol čajne žličke sladkorja.
- Rastlinsko olje brez okusa.
Nadev za to pico lahko vzamete kot v prejšnjem primeru. Morda imate lasten recept za preliv za pico. V tem primeru ga uporabite.
Sestavine, kot so šampinjoni, olive, kisle kumare, so se odlično izkazale v tem pecivu. V domači (in ne samo) različici je lahko nadev na osnovi krompirja ali celo zelja. Pomembna je le ena stvar - izdelki morajo biti pripravljeni, torej toplotno obdelani, saj se pica v ponvi v primerjavi s pečico speče v kratkem času.
Zmešajte kefir in sodo z visoko vsebnostjo maščob. Dodamo sladkor in sol. Ponovno premešamo, zmesi dodamo žlico škroba. Vse še enkrat premešamo. Postopoma, v majhnih porcijah, dodajte presejano moko. Pustite, da testo počiva 10-15 minut.
Ponev namažite z oljem. Testo vlijemo v plast 4-5 milimetrov. Na površino položimo nadev. Kuhanje pod zaprtim pokrovom. Čas kuhanja - 13-20 minut. Ogenj mora biti počasen. Sir je stopljen - pica je pripravljena.
Priporočena:
Cheesecakes brez jajc. Preprosti in okusni recepti
Cheesecakes so zajtrk našega otroštva. Med odraščanjem mnoge gospodinje poskušajo ponoviti babičine recepte. Eden izmed najbolj priljubljenih je cheesecakes brez jajc. In koristi je več in kuhajo se hitreje, odsotnost sestavin pa sploh ne vpliva na okus
Nežne palačinke na kefirju brez jajc: značilnosti kuhanja, recepti in ocene
Okusne, nežne in dišeče, tanke ali puhaste palačinke z maslom in kislo smetano, marmelado, medom, sladkorjem, ajdo, gobami, mesom… Testo lahko pripravimo na več načinov: tradicionalni (na mleku in jajcih) ), na vodi, na kefirju (brez jajc), kremi. In vsak je zanimiv na svoj način in vam omogoča, da dobite posebno mehko teksturo, elastičnost, nežnost končne jedi. Recepti in navodila po korakih za pripravo palačink na kefirju (krema, brez jajc, na vodi in drugo) - v našem članku
Pozdrav iz 90-ih: pečemo palačinke brez jajc, brez kefirja
Kot pravi pregovor: "Nema veze je zvit." Ko morate hitro in okusno nahraniti svojo družino, hladilnik pa ne razveseljuje z obilico hrane, pridejo na misel recepti iz 90-ih. Potem smo si izmislili kuhati skoraj iz nič
Popečke brez jajc. Recepti
Palačinke poznajo vsi otroci že od otroštva. Pripravljeni so bili za vnuke babice. V našem članku bomo obravnavali različne možnosti za pripravo palačink brez jajc. Nekateri so na osnovi mleka, drugi pa na kefirju
Palačinke brez jajc s kislim mlekom - mogoče. Prelivi za palačinke in preprosti recepti
Ste mislili, da je nemogoče? Vaši prijatelji so nenadoma postali vegetarijanci, obiskali so vas, a vi znate kuhati samo palačinke z jajci? Ne skrbite, saj lahko palačinke kuhate po posebnem receptu. Palačinke brez jajc v kislem mleku niso nič slabše od tistih, pripravljenih na klasičen način: odprti, lahki in hrustljavi robovi
