Popečke brez jajc. Recepti

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Palačinke poznajo vsi otroci že od otroštva. Pripravljeni so bili za vnuke babice. V našem članku bomo obravnavali različne možnosti za pripravo palačink brez jajc. Nekateri so na osnovi mleka, drugi pa na kefirju.

Recept prvi. Palačinke z mlekom (kislo)

Vsaka gospodinja v hiši ima vse sestavine, ki so potrebne za kuhanje. Izdelke je mogoče pripraviti brez težav, tudi če ni posebnih financ. Postrezite palačinke brez jajc s kislo smetano, medom ali marmelado.

Za kuhanje boste potrebovali:

• kozarec kislega mleka in moke;
• nekaj žlic rafiniranega rastlinskega olja;
• sol;
• sladkor (1 žlica bo zadostovala);
• pol čajne žličke sode bikarbone.

Kuhanje palačink: navodila po korakih

1. Najprej presejte moko. Zmešajte z mlekom. Če želite to narediti, počasi dodajte moko. Med postopkom nenehno mešajte, da se ne pojavijo grudice. Če se to zgodi, mešajte, dokler zadnji ne izgine.
2. Naprej se dodajo sol, soda in sladkor. Mešajte do gladkega.
3. Vzemite ponev, jo segrejte, vlijte vanjonekaj rastlinskega olja. Ko se slednji segreje, z žlico razporedimo testo. Popečemo ocvrtke brez jajc na obeh straneh do zlato rjave barve. Postrezite toplo.

recept dva. Popečci na vodi

Ponujamo vam zelo preprosto in hitro možnost kuhanja. Takšne izdelke lahko postrežemo za zajtrk. Za okus v testo lahko po želji dodamo cimet ali kakav v prahu. Če želite palačinkam dati nov okus, lahko vlijete tudi malo sirupa, na primer malinovega ali jagodnega (dovolj bo že par žlic).

Za kuhanje bo gostiteljica potrebovala:

• kozarec moke;
• pol kozarca vode;
• 1 čajna žlička pecilnega praška;
• ščepec soli;
• 2 žlici. žlice sončničnega olja in sladkorja.

Recept za kuhanje po korakih

1. Vzemite skledo. Vanj presejemo moko. Vanj stresemo malo sladkorja, soli in pecilnega praška. Nato zmešajte suho zmes.
2. Postopoma vlijte tekočino (vodo). Količina slednjega je odvisna od tega, kakšne palačinke imate radi.
3. Zamesite testo do želene konsistence. Po želji lahko dodate moko ali vodo.
4. V ponvi segrejte olje. Nato z žlico vlijemo testo.
5. Izdelke prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve. Postrezite s kondenziranim mlekom, medom ali sirupom. Dober tek!

Tretji recept. Palačinke na kefirju brez jajc

Izdelki, pripravljeni po tem receptu, so bujni in nežni. Še posebej tako slastne palačinkeotrokom bo všeč. Najbolje jih postrežemo s kislo smetano ali jagodno marmelado.

Za pripravo puhastih palačink brez jajc boste potrebovali:

• 200 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
• 0, 5 čajnih žličk suhega kvasa in pecilnega praška;
• 200 gramov moke;
• ščepec soli in vanilijevega sladkorja;
• dve umetnosti. žlice sladkorja.

Kuhanje palačink doma:

1. Pripravite komponente vnaprej. Najprej moko presejemo skozi cedilo, damo v skledo.
2. Naprej naredimo jamico v moki, vlijemo kefir. Dodajte pecilni prašek, sol in sladkor.
3. Testo dobro premešajte, da ni grudic.
4. Vzemite kozarec, vanj nalijte nekaj žlic vode, segrejte, da je toplo. Vlijemo kvas in sladkor. Nato počakajte, da se pojavi pena. Nato v testo vlijemo kvas. Nato zmešajte komponente.
5. Vzemite primerno ponev, nalijte olje, segrejte. Tja z žlico razporedimo testo. Palačinke brez jajc pečemo nekaj minut na obeh straneh. Nato končne izdelke postrezite na mizo.

Majhen zaključek

Zdaj veš, kako narediti palačinke brez jajc doma. Kot lahko vidite, je to zelo preprosta naloga, ki jo lahko opravi vsaka novinka hostesa. Ogledali smo si različne recepte. Izberite pravega zase in kuhajte z veseljem. Vso srečo!