Kako olupiti pinjol iz lupine doma: metode in priporočila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pinjole niso le okusne, ampak tudi zelo koristen izdelek za naše telo. Sestava vsebuje veliko število različnih uporabnih snovi in elementov. Poleg tega imajo pinjole veliko rezervo energije, ki jo potrebuje vsak človek. Zato morate pri uživanju tega izdelka vedeti, kako olupiti pinjole iz lupine. O tem bomo podrobneje govorili v tem članku.

Vrste obdelave

Ko govorimo o tem, kako olupiti pinjol iz lupine, bodite pozorni na dejstvo, da se v industrijskem obsegu ta izdelek obdeluje s posebno opremo. Toda kaj storiti doma? Stožec lahko obdelate sami, tako da od tam odstranite oreščke in jih olupite iz lupine. Za tistetarče, lahko uporabite več metod. Glede na to, kako olupiti pinjole iz lupine, je treba opozoriti, da je vsaka metoda zelo učinkovita in varna, zato jo lahko naredite sami doma. Ti morajo vključevati:

1. Pinjole lahko obdelamo s sitom.
2. Če imate veliko tega izdelka, lahko za obdelavo stožcev uporabite strgalo in vilice.
3. Če ne veste, kako oluščiti pinjol, lahko uporabite nenadno temperaturno spremembo.
4. Nekateri uporabljajo vodo v ta namen.

In če želite izboljšati okus izdelka, lahko oreščke malo prepražite ali pražite. To lahko storite v pečici, ponvi ali ruski pečici.

Orodja

Torej, še naprej razmišljamo, kako pinjole olupiti iz lupine. Preden vas seznanimo s postopkom čiščenja, je treba omeniti, da se trgatev začne po 20. avgustu. Za to se storžki vnaprej zbirajo v cedrovih gozdovih. Ob dobri letini, ko pod vplivom vetra zreli storži padejo z dreves na tla, se lahko nabere približno 10 vreč oreščkov na dan.

Torej, kako olupiti pinjole iz lupine? Katera orodja bodo potrebna za to? Lahko si izdelate svojo opremo, s katero lahko obdelujete stožce:

1. Šiškoterka. Ta naprava ima obliko kvadratne globoke železne škatle brez dna. V notranjostiobstaja valj s konicami. To ribanje ima ročaj na zunanji strani. Ta naprava deluje na principu mlinčka za meso. Če želite to narediti, morate v škatlo vreči 1-2 vedra borovih stožcev, jih zasukati. Stožci se zlomijo, padejo skupaj z oreščki v posebej obešeno in vnaprej pripravljeno vrečko.
2. Sita. Za naslednji korak pri lupljenju pinjol boste potrebovali sito dveh velikosti. Z njihovo pomočjo se pinjole očistijo iz luščin in ostankov. Sita se med seboj razlikujejo po premeru luknje. V situ z velikimi luknjami se izvaja primarna obdelava, s pomočjo finega sita pa se oreščki še bolj temeljito obdelajo in očistijo ostankov. Stožce po ribanju je treba najprej vreči na veliko sito. Oreščki, ki ostanejo v izdelku, naj padejo na plastično vrečko ali folijo, ki je predhodno razpršena pod sito. Po tem se postopek ponovi, vendar na drugem izdelku, z najmanjšimi luknjami. Ta način obdelave vam bo posledično zagotovil čiste oreščke brez ostankov in luščin.
3. Rubel. Kako še bolj olupiti pinjole iz lupine? Na naslednji stopnji čiščenja boste potrebovali rubelj, ki je orodje, ki izgleda kot preprosta pralna deska. S tem orodjem lahko zelo hitro olupite pinjole. Stožci so zloženi na rubelo, od zgoraj jih pritisne deska, ki ima ročaj. Z majhnim in hitrim pritiskom se stožec drgne med dvema površinama. Posledično se oreščki ločijo, nato pa jih je treba očistiti iz ostankov.

Poleg tega tehnologija lupljenja pinjol vključuje tudi uporabo klešč, kladiva, stiskalnice za česen. Ta orodja se uporabljajo, če morate očistiti izbokline.

Doma

In kako doma spraviti pinjole iz lupine? To bo odvisno od tega, koliko izdelka želite očistiti. Če ste na trgu kupili več stožcev in želite uživati v tej poslastici, potem ne boste potrebovali profesionalne opreme. Če želite to narediti, vam ni treba kupiti posebnih naprav za čiščenje pinjol iz lupine. Celoten postopek bo zelo preprost in tudi hiter.

Tehnika majhne količine

Če boste oluščili manjšo količino borovih storžev, lahko uporabite metodo brez posebnega orodja in opreme za lupljenje pinjol. Če želite to narediti, potrebujete samo improvizirana sredstva. To vključuje težke predmete. Uporabite lahko tudi temperaturno spremembo ali navadno vodo. Te metode razmislimo ločeno.

Vreli stožci

Stožci morajo biti postavljeni v katero koli posodo, nalijte vodo. Ko zavrejo, je treba vodo odcediti, storže pa ohladiti. Zahvaljujoč vroči vodi luske postanejo mehke, oreščke je precej enostavno dobiti. Poleg tega ta metoda pomaga znebiti smole, ki se drži rok.

Ročni piling

Za to zdravljenje bo potrebno preprosto gospodinjsko vedro in rokavice. Potrebovali boste dve vedri: za smeti, pa tudi čist oreh. Stožec je treba vzeti z obema rokama, hkrati pa zasukati v nasprotni smeri. Zaradi tega se zlomi, orehi letijo od tam.

Na vložku

Ta obdelava je zelo priročna, če so ljudje nekje v naravi. Če želite to narediti, morate v umirajočem ognju, ko ostane le premog, vreči storže in jih nato speči kot preprost krompir. Sčasoma to ne sme trajati več kot 10 minut. Smola mora izgoreti in popek naj postane mehkejši, potem pa bo orehe enostavno potegniti ven.

Sedaj pa poglejmo, kako lahko pinjole olupite iz lupine.

Sprememba temperaturnega režima

Olupljene pripravljene oreščke postavite v zamrzovalnik za 20 minut. Po tem jih vlijemo v posodo, kamor vnaprej vlijemo vrelo vodo. Oreščke je treba držati v tekočini 5 minut, nato jih zavreči skozi cedilo. Izdelek je rahlo posušen, po katerem lahko s prsti olupite oreščke. Ta metoda znatno zmehča lupino, postane najbolj elastična, mehka, zlahka zdrobljena. Poleg tega je ta metoda precej preprosta.

Namakanje v vodi

Predpripravljene oreščke napolnimo z vodo, pustimo nekaj ur, nato odcedimo in očistimo. Za pospešitev tega postopka oreščke prelijte z vrelo vodo.

Hitro hlajenje in ogrevanje

Temperaturni režim je mogoče uporabiti v nasprotni smeri. Da bi to naredili, najprej segrejemo oreščke v ponvi, nato papadejo v ledeno vodo. Oreščki morajo biti v tekočini nekaj ur. Po tem je treba vodo odcediti skozi cedilo.

zamrzovalnik

Lupino pinjol lahko zmehčate tudi v zamrzovalniku. Za to so razporejeni v pakete, nato pa jih za približno nekaj ur pošljemo v zamrzovalnik, da izdelek dobro zamrzne. Po tem jih je treba izvleči in razvaljati s preprostim valjarjem na mizi, vendar ne odstraniti iz embalaže. Praviloma lupina poči, jedrca pa je enostavno dobiti.

Priročna orodja

To lahko vključuje nekatere težke predmete, kot so ključ, kladivo, klešče. Če se odločite za to metodo luščenja oreščkov, vam jih ni treba premagati. Na matico je treba le pritisniti s trdim predmetom, da se na lupini pojavi razpoka, nato pa jo z rokami odluščimo.

Praktični nasveti

Oreščke lahko obdelate na popolnoma različne načine. Glavni pogoj je, da mora biti metoda primerna za vas. Ne pozabite tudi, da se prečiščeni izdelek zelo hitro pokvari, zato je priporočljivo, da oreščke očistite tik pred zaužitjem. Razmislite o koristnih nasvetih in zvijačah:

1. Zaradi visoke vsebnosti maščobnih snovi v oreščkih dolgotrajno skladiščenje olupljenih jedrc ne bo primerno. Dejstvo je, da ta izdelek sčasoma pridobi grenak priokus, hkrati pa izgubi vse svoje koristne lastnosti za telo.
2. VoPri nakupu pinjol se prepričajte, da jim rok uporabnosti še ni potekel.
3. Po nakupu oreščkov v trgovini ali po predelavi jih je treba oprati v topli vodi in nato malo posušiti. To je treba storiti, da odstranite droben prah iz lupine. Poleg tega sta varnost in čistoča bistveni pred zaužitjem hrane.
4. Če ste oreščke obdelali z vodo, jih je treba temeljito posušiti. Priporočljivo je, da to storite na prostem ali v dobro prezračevanem, toplem prostoru. Za čim bolj enakomerno sušenje priporočamo, da oreščke občasno obračate.
5. Oreščkov nikoli ne shranjujte, ko so mokri, saj bodo postali plesnivi.
6. Upoštevajte, da ne samo jedrca, ampak tudi sama lupina vsebuje vitamine, elemente v sledovih in druge uporabne snovi. Tako uporabljene surovine lahko posušite, nato pa jih uporabite za pripravo različnih zdravilnih tinktur, inhalacij in losjonov. Takšna domača zdravila imajo zelo prijeten okus, vsebujejo vitamine skupine E, B, pa tudi smole in maščobne kisline. Takšne spojine se uporabljajo za zdravljenje prehladov, revmatizma in drugih bolezni sklepov.
7. Da preprečite, da bi se matice med obdelavo kotalele po površini mize, jih je treba vstaviti v luknjo ključa z velikim premerom. Nato s kladivom ali valjarjem nežno razpokajte lupino in jo z rokami očistite od ostankov.
8. Če boste iz storžkov izvlekli jedrca v velikih količinah, nareditemoraš nositi rokavice. Tako se boste izognili lepljenju na roke neprijetne smole.
9. Iztrebljene brsti, odpadni produkti in kosmiči se lahko uporabljajo kot gnojilo za gojenje sobnih rastlin, pa tudi za sadike na vrtu. Poleg tega se ti odpadki uporabljajo na področju kozmetologije za kopeli, pa tudi za izpiranje las.

Za zaključek velja omeniti, da se jedrca cedre uporabljajo za hrano tako surova kot ocvrta. Poleg tega se lahko uporabljajo pri kuhanju za pripravo različnih jedi. V ljudskem zdravilstvu lahko najdete recepte za mešanico medenih oreščkov, ki jo jemljete zjutraj na tešče, da napolnite telo z energijo ter koristnimi vitamini in snovmi.