2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ribe, morske ali rečne, imajo radi mnogi. Toda njegov okus sam po sebi morda ni zelo izrazit. Zato morate pri pripravi jedi iz njega poskrbeti za okusne dodatke. Na primer, naredite kremno omako za rdeče ribe ali druge morske sorte. Pripravljen je precej preprosto.
Paradižnikova omaka za ocvrte ribe ali pesto za peko v pečici - za vsako vrsto in vrsto jedi je lahko veliko možnosti. Tukaj je nekaj najbolj okusnih.
Klasična kremna ribja omaka
Recept vključuje uporabo naslednjih sestavin: sto petdeset mililitrov težke smetane, štirideset gramov masla, deset gramov limoninega soka. Limonin sok zmešamo z vodo in smetano, nastalo zmes zmanjšamo za tretjino in v omako vmešamo maslo. Pustimo, da se masa ohladi. Če želite to ribjo omako nekoliko spremeniti, vam recept omogoča, da namesto limoninega soka uporabite suho belo vino, zmesi pa lahko dodate tudi nekaj posušenih jurčkov. Za pikantnost je priporočljivo v omako dodati malo sesekljanega česna. Vložene kumare, olive, kapre, ingver bodo odlična polnila. Če imate radi tekoče prelive, se lahko odločite, da mešanice ne zavrete, ampak jo samo nekoliko segrejete.
Pikantna paradižnikova omaka za ribe
Recept zahteva naslednje sestavine: čebula, en korenček, par žlic masla in paradižnikove paste, malo moke, kozarec ribje juhe, peteršilj, sol. Čebulo operemo in sesekljamo s korenjem in peteršiljem, prepražimo v rastlinskem olju na majhnem ognju. Dodamo moko in še naprej mešamo. Po nekaj minutah dodamo paradižnikovo pasto, rahlo prepražimo, prilijemo juho, solimo in kuhamo deset minut. Omaka naj postane nekoliko gostejša. Posodo odstavimo z ognja in dodamo maslo, dobro premešamo in vse zmeljemo z mešalnikom. To omako je najbolje postreči s kuhanimi ali ocvrtimi ribami.
gurmanska arašidova ribja omaka
Recept je primeren za pripravo dodatka za ostriž, jesetra ali druge žlahtne sorte rib na žaru. Vzemite tristo gramov orehov, sto gramov masla, dvesto petdeset gramov čebule, trideset gramov pšenične moke, sto mililitrov naravne vinske omake, dvesto gramov piščančje juhe, pet piščančjih jajc, petindvajset gramov. česna, malo strokov, lovorjev list, žlica mlete paprike, žafran, sol, zelišča. Na maslu prepražimo olupljen in na drobno sesekljan česen in čebulo, dodamo moko, premešamo in zalijemo z juho. Malo pokuhamo in odstavimo s štedilnika. Zavremo kis z lovorjem in klinčki, ohladimo. Oreščke zmeljemo do gladkega, zmešamo z rumenjaki in drobno sesekljanimi zelišči, začinimo, natododamo vinski kis, potem ko ga precedimo. Zmešajte z juho in segrevajte, nežno mešajte in ne zavrejte nastale mase. Po tem je omaka pripravljena za postrežbo. Izkaže se zelo prefinjeno in okusno, ribe spremenijo v pravo poslastico.
Priporočena:
Sirna pita - okusno pecivo za vse priložnosti
Sir je zelo zdrav in okusen sir, ki ga je treba jesti. V članku bomo obravnavali več vrst pite, ki vključujejo ta čudovit izdelek
Izdelek za vse priložnosti - kuhan brokoli. Kalorično čudežno zelje
Kako jesti za hujšanje? Stara težava, ki ni odvisna od spolnih in starostnih razlik! Nutricionisti, ki tekmujejo med seboj, pravijo, da je stradanje preprosto neumno in da bi shujšali, zagotovo morate jesti. Le izdelke morate skrbno izbrati in paziti na način priprave. Še posebej je vredno razmisliti o kuhanem brokoliju
Najboljši recept za lavaš solato: predjed za vse priložnosti
Kaj je univerzalni recept za solato v pita kruhu? Na to vprašanje je težko odgovoriti, saj ima vsaka gostiteljica svojega. Ja, in improvizacije pri kuhanju so le dobrodošle
Vzoren meni pravilne prehrane za vse priložnosti
Članek ponuja vzorčne menije za pravilno prehrano v postnih dneh, za hujšanje, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Solate s sledom in krompirjem: recepti za vse priložnosti
Sled in krompir sta popolna kombinacija za okusen in obilen prigrizek. In res, kaj bi lahko bilo boljšega od okusnega mastnega soljenega sleda s kuhanim krompirjem? Predlagamo, da spremenite tradicijo in iz teh izdelkov naredite solato
