Jedi s papriko: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Bolgarski poper je odlična zelenjava. Ljubi ga v različnih različicah. Otroci ga na primer radi jedo svežega, saj je sladka in hrustljava. In moški so nori na polnjene paprike, sočne, z dišečim mletim mesom v notranjosti. Prav tako vsi ne vedo, da lahko ta vrsta popra postane osnova za številne izvirne jedi. Na primer, ratatouille, ki je postal znan po izidu istoimenske risanke, lahko pripravi katera koli gostiteljica. Izgleda okusno, zato lahko preseneti goste.

Okusne solate. Zelenjavna jed

Najlažji recept s papriko je zelenjavna solata. Verjetno ga vsak kuha na svoj način. Toda spodaj je najboljša možnost. Potrebovali boste:

• Ena paprika.
• Dva paradižnika.
• Sveža bazilika - vejica.
• Ena velika sveža kumara.
• Olive - deset kosov.
• Sir - 100 gramov.
• Oljčno olje za preliv.
• mleti črni poper.
• Sol po potrebi.

Upoštevati je treba, da je sir slan sir, zato morate pred dodajanjem soli solati preveriti njegov okus. Vso zelenjavo operemo. Paradižnik in kumare narežemo na kocke, feta sir na večje kose. Oljke narežemo na rezine. Baziliko drobno sesekljamo. bolgarščinaPapriko očistimo iz semen, narežemo na tanke trakove. Solato potresemo s črnim poprom, vse skupaj začinimo z olivnim oljem. Sir lahko zamenjate tudi z naribanim trdim sirom. Nato solato začinite s kislo smetano.

Izvirna kitajska solata

Ta jed lahko okrasi katero koli mizo. Po receptu s fotografijo paprike je enostavno kuhati katero koli jed. Za kitajsko solato morate pripraviti naslednje sestavine:

• 350 gramov popra;
• 200 gramov piščančjega fileja;
• 250 gramov korenja;
• 300 gramov redkvice;
• 300 gramov kumar.

Solata za serviranje najbolje izgleda v skledi, torej v posodi, razdeljeni na sektorje, v sredini katerih je prostor za omako. Lahko pa neodvisno razmejite katero koli ravno ploščo, tako da na sredino postavite posodo za omako. Neposredno za njegovo pripravo morate vzeti:

• Pet žlic sojine omake.
• Enaka količina hladne kuhane vode.
• Tri stroki česna.

Ta solata s papriko in piščančjim mesom izgleda res okusno.

Kako narediti solato? Zelo enostavno

Priprava solate po tem receptu je zelo preprost postopek. Najprej pripravimo piščančji file. Do mehkega ga je treba kuhati v slani vodi. Običajno traja od dvajset do trideset minut. Ko se ohladi, ga narežemo na majhne kocke.

Paprike operemo in očistimo. Lahko vzamete tudi dve papriki različnih barv, tbo še svetlejša in bolj zanimiva. Ta sestavina je tudi narezana na kocke.

Kumare s kožo pretlačimo skozi grobo strgalo ali narežemo na tanke trakove. Korenje, tako kot redkev, zdrgnemo v različne posode na srednjem strdku.

Za omako zmešajte vodo in sojin preliv. Česen drobno sesekljamo, dodamo tekočini. Obstajata dve možnosti za serviranje te solate. V prvem je omaka postavljena na sredino, vse sestavine pa so ločeno razporejene okoli nje. Postrežemo na mizo in že pri gostih vse prelijemo z omako in premešamo. Druga možnost je, da na sredino položite piščančji file, vse naenkrat prelijete z omako, gostje pa bodo sami izbrali sestavine po okusu.

Prigrizek s pečeno papriko

Ne vedo vsi, kako okusne so paprike v pečici. Odpre se in sprošča dišavo. Za pripravo preprostega izvirnega prigrizka potrebujete:

• Tri paprike, rdeča je boljša.
• 80 gramov katerega koli kremnega sira.
• 80 gramov skute s petodstotno vsebnostjo maščob.
• Sol in poper.
• Listi bazilike ali posušena zelišča.

bolgarske paprike s sirom in skuto - res je zanimivo in okusno!

Kako skuhati dišečo skutno malico?

Najprej pripravite omako, saj potrebuje čas, da se napolni. Če želite to narediti, zmešajte kremni sir, skuto, sol in začimbe v skledi mešalnika. Sem položijo tudi liste bazilike. Vse je zmleto v pasto. Pustite stati v hladilniku vsaj trideset minut. Lahkozamenjaj baziliko s katero koli začimbo, vendar je ta začimba najboljša.

Paprike operemo. Odstranite steblo, obrišite z brisačo. Pečico segrejte na 180-200 stopinj. Paprike pošljemo tja na pekač. Ko začne koža ponekod peči, zelenjavo vzamemo ven. Zdaj papriko narežite na trakove. Bodite previdni, saj v notranjosti ostane vroč sok, ki ga lahko uporabite v omakah ali juhah. Pečeni papriki se lupina zlahka olupi, zato jo je treba odstraniti.

Vsak trak namažemo z omako, zvijemo v zvitek in zavarujemo z lesenimi zobotrebci.

bolgarski poper z mesom. Madžarska golaž juha

Kuhan po tradicionalnem madžarskem receptu, bolgarski poper z govedino je izdatna jed, ki ne potrebuje dodatkov. Za pripravo potrebujete naslednje izdelke:

• Dve sladki papriki.
• 400 gramov mesa.
• En korenček.
• Tri gomolji krompirja.
• En lok.
• En paradižnik.
• Šest strokov česna.
• Paprika - 30 gramov.
• Sol in poper.
• Rastlinsko olje.

Juha je sestavljena iz številnih sestavin, zaradi česar je zelo bogata in okusna.

Kuhanje juhe

Najprej vzemite ponev, nalijte malo rastlinskega olja. Čebulo olupimo, narežemo na kocke, pošljemo na cvrtje. Po nekaj minutah temu izdelku dodamo drobno sesekljan česen. Nato obrnite papriko in sol. Vse je pomešano. Goveje meso narežemo na velike kocke, pošljemo ocvrtozelenjave, dodamo malo vode in dušimo pod pokrovom približno uro in pol. Dokler lahko nasekljate zelenjavo. Paradižnik je olupljen, narezan na kocke. Korenje podrgnemo na grobo naribano. Krompir narežemo poljubno, na primer na rezine ali kocke. Bolgarski poper - tanki trakovi. Vse, razen popra, pošljemo v dušenje. Dodamo približno pol litra vode. Petnajst minut pred pripravljenostjo papriko pošljemo v ponev. Pogosto to jed postrežemo s kislo smetano in svežimi zelišči.

polnjene paprike z bulgurjem

Kako brez recepta za polnjene paprike? Številne gospodinje v recept vnesejo nekaj novega. Torej, ta uporablja bulgur.

Za kuhanje so potrebni naslednji izdelki:

• Štiri velike rdeče paprike.
• 2,5 litra piščančje juhe.
• 300 gramov mletega mesa, kot je puran.
• Ena velika čebula.
• 300 gramov bulgurja.
• Sol in poper.
• Rastlinsko olje.
• Zelena čebula - 30 gramov.

Za začetek kuhajte bulgur do polovice kuhanega. Nato nadaljujte s pripravo paprike. Operite sadje. Nato odrežite del s pecljem, tako da dobite pokrov. Preostanek odstranimo iz semen in predelnih sten, da naredimo skodelice.

V ponev vlijemo rastlinsko olje, čebulo drobno sesekljamo in pražimo nekaj minut. Sem dodamo tudi zeleno čebulo, dušimo pet do šest minut. Mešanico čebule zmešamo z bulgurjem in mletim mesom, dobro premešamo, dodamo potrebne začimbe. začnitemleto papriko, damo v ponev, zalijemo z juho, pokrijemo s papriko in dušimo na majhnem ognju do mehkega. Postrezite s paradižnikovo ali kislo smetanovo omako.

Ratatouille - izvirno in okusno

Ena od jedi s papriko, ki je sestavljena iz zelenjave, je ratatouille. Izgleda zelo svetlo, a je res sočno in okusno. Za pripravo potrebujete:

• 4 paprike;
• šest paradižnikov;
• 4 srednji jajčevci;
• 4 bučke;
• ena čebula;
• par strokov česna;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

Paradižnik, jajčevce, paradižnik in bučke narežemo na kroge. Papriko spečemo v pečici, da ji odstranimo kožo, in nato narežemo na kvadratke, dovolj debele. Nato se po vrsti položi zelenjava, na primer jajčevci, poper, bučke, paradižnik, vendar je vrstni red lahko poljuben.

Omaka je v pripravi. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju. Zelo drobno ga je treba narezati. Olje, sol in česen, ki smo jih prešli skozi stiskalnico, se združijo, tam damo čebulo, premešamo. Zelenjavo pokapajte z oljem. Pošljejo se v pečico. Čas peke pri temperaturi 180 stopinj nekaj več kot dvajset minut.

Bolgarski poper je zelo okusna in nežna zelenjava. V solatah je svetel in sočen, pečen pa postane mehak in dišeč. Iz njega se pripravljajo solate, dišeči prigrizki, polnjen je z mesom, gobami in žitaricami. S papriko pripravljamo tudi zelenjavne jedi, kot je ratatouille. Ampak še posebej vrednoupoštevajte začinjeno govejo juho, ki jo imajo radi vsi moški.