Pita kruh, pečen s sirom: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pita kruh s sirom, pečen v pečici, je največkrat dokaj preprosta različica vsakodnevnega zajtrka. Če pa temu kompletu dodate še nekaj različnih izdelkov, lahko pripravite zelo nenavadno jed, ki je primerna tako za družinsko večerjo kot za praznično pogostitev.

recept 1

Za začetek si lahko omislite preprosto različico pita, pečene s sirom in paradižnikom. Ne zahteva velikega števila sestavin, sam postopek kuhanja pa ne vzame preveč časa. Seznam izdelkov izgleda takole:

• dva lavaša;
• en paradižnik;
• 200 gramov sira;
• majoneza (neobvezno);
• pol šopka zelenja.

Postopek kuhanja

Kot že omenjeno, je recept za pečen pita kruh s sirom in paradižnikom precej preprost. Hitro bo mogoče izvesti potrebna dejanja. Postopek kuhanja je sestavljen iz naslednjih korakov:

1. Priprava hrane je precej hitra, zato lahko na samem začetku kuhanja nastavite temperaturo v pečici na 200 stopinj in pustite, da se segreje.
2. Takrat morate sir naribati na srednjem strganju in ga ločiti od celotne prostornine ter odložiti majhen del, da ga potresete po jedi.
3. Paradižnik operite, osušite in narežite na majhne koščke.
4. Vso zeleno sperite pod hladno vodo in drobno sesekljajte.
5. Na mizo razporedite en list pita kruha in ga premažite z majonezo, če se odločite za uporabo.
6. Naprej dodajte vse sestavine z enega roba lista. Lavaš zvijte v zvitek. Ponovite postopek z drugim delom.
7. Pekač, na katerem se bo jed pekla, obložimo s peki papirjem. Na vrh položite oba zvitka in potresite s rezerviranim sirom.
8. Jed kuhajte, dokler se sir na vrhu ne stopi. Po tem vzemite pladenj. Nato pustite, da se pita, pečena s sirom in paradižnikom, ohladi.

recept 2

Sedaj poskusite skuhati pita kruh, pečen s sirom in šunko. Jed se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. Toda za njegovo pripravo je potrebnih več izdelkov. Tukaj je njihov seznam:

• list lavaša;
• 400 gramov šunke;
• 120 gramov kisle smetane;
• šop čebule;
• dva stroka česna;
• pet piščančjih jajc;
• ena sladka paprika;
• 150 gramov trdega sira.

Postopek kuhanja

Za razliko od prejšnjega je čas kuhanja lavaša, pečenega s sirom, nekoliko daljši. To je zato, ker je treba nekatere sestavine najprej pripraviti. Raziskovanje celotnega postopka kuhanja:

1. Tri od štirih jajc morajo biti trdo kuhana.
2. Četrto jajce stepemo in zmešamo z eno žlico kisle smetane.
3. Takrat je treba šunko narezati na majhne kocke.
4. Sesekljajte česen.
5. Sir je treba strgati skozi srednje ribež.
6. Papriko narežite na majhne koščke.
7. Sesekljajte čebulo.
8. Ko so jajca pripravljena, jih je treba ohladiti, olupiti in narezati na majhne koščke.
9. Vse pripravljene sestavine v ločeni posodi združite s kislo smetano, dodajte sol in poper.
10. Vse mešajte, dokler se sestavine ne razporedijo enakomerno. Po potrebi lahko dodate še malo začimb.
11. Na mizo razprostrite list pita kruha.
12. Nanj položite nadev in ga z žlico gladite, da se enakomerno porazdeli po skoraj vseh površinah osnove.
13. Obdelovanec je treba zviti v smeri suhega dela.
14. Površino obdelovanca namažite s predhodno pripravljeno maso jajc in kisle smetane.
15. Pečico segrejte na 200 stopinj.
16. V tem času je treba pekač za peko obložiti s peki papirjem in vanjo postaviti zvitek. Takoj, ko se pečica segreje, lahko obdelovanec postavite noter.
17. Jed se kuha 15 minut. Signal pripravljenosti bo rdečbarva.

recept 3

Sedaj ugotovimo, kako kuhati pečen pita kruh s klobaso in sirom. Omeniti velja, da se po sestavi izdelkov ne razlikuje preveč od prejšnje različice. Za to potrebujete naslednje sestavine:

• 200 gramov lavaša ali en paket;
• 250 gramov kuhane klobase;
• 150 gramov trdega sira;
• dva paradižnika;
• šopek kopra;
• 50 gramov majoneze;
• sto gramov sezama;
• eno piščančje jajce.

kuhanje

Za začetek recepta za pita kruh, pečen s sirom, morate pripraviti vse sestavine. Za to potrebujete:

1. Sir je treba strgati skozi grobo strgalo.
2. Klobaso narežite na velike kocke. Enako storite s paradižnikom.
3. zele na drobno sesekljajte.
4. Jajce razbijte v ločeno posodo in premešajte.
5. Majonezo damo tudi v ločeno skledo.
6. Sir skupaj s paradižnikom združite v ločeno globoko skodelico in premešajte.
7. Po njih na isto mesto položite klobaso in koper. Ponovno premešajte, dokler niso vse sestavine enakomerno porazdeljene.
8. Zatem dodamo majonezo in ponovno gnetemo, dokler niso vsi izdelki enakomerno pokriti z njo.
9. Zdaj morate na mizo razporediti list pita kruha in ga razdeliti na dva enaka dela. Nato jih še nekajkrat prerežite, da dobite osem enakih kosov.
10. Naprej se na vsak list položi dve ali tri žlicepredhodno pripravljen nadev. Vse je treba izravnati.
11. Potem robove prepognemo in obdelovanec zložimo v majhen zvitek. Moralo bi biti tesno.
12. Ponovite postopek s preostankom lavaša.
13. Zdaj vklopite pečico na 200 stopinj.
14. Pekač obložite s peki papirjem.
15. Nanj položite vse pripravljene zvitke.
16. Vsakega je treba na samem začetku namazati s stepenim jajcem.
17. Po tem vsako potresemo s sezamovimi semeni in pekač pošljemo v pečico.
18. Pečen pita kruh s sirom je treba kuhati dvajset minut. Pečenje lahko prenehate, ko dobite zlato skorjo.

recept 4

Naprej bo upoštevan precej nenavaden recept. Za izvedbo boste potrebovali naslednji seznam izdelkov:

• 200 gramov tankega lavaša (en paket);
• 200 gramov dušenega zelja;
• dve čebuli;
• 150 gramov trdega sira;
• žlica paradižnikove paste;
• dve žlici vrele vode;
• enaka količina sončničnega olja;
• tretjina čajne žličke mešanice popra;
• dva ščepca soli.

Kuhanje jedi

Tako kot prejšnje možnosti se koraki, navedeni v tem receptu za pečen pita kruh s sirom in zeljem, izvedejo precej hitro in preprosto. Naslednji je algoritem:

1. Čebulo je treba olupiti. Po tem je onoperemo pod mrzlo vodo in narežemo na majhne kocke.
2. Sir je treba strgati skozi srednje ribež.
3. Naprej v ponvi segrejemo sončnično olje. Takoj, ko doseže želeno temperaturo, tja položite čebulo in jo pražite, dokler koščki ne postanejo prozorni.
4. Takoj ko je ta točka dosežena, čebuli dodamo paradižnikovo pasto in prelijemo z vrelo vodo. Vse dobro premešamo in pustimo vreti na srednjem ognju pod pokrovom. Traja približno dve ali tri minute.
5. Takrat morate v ločeni skledi združiti dušeno zelje z naribanim sirom. Obe sestavini je treba temeljito premešati, dokler ni enakomerno porazdeljena. Če obstaja taka potreba, lahko dodate malo soli, čeprav bi moralo biti samo zelje precej slano.
6. V ločeni skledi morate zmešati dva dela za nadev: čebulo iz ponve in zelje s sirom. Vse zmešajte do gladkega.
7. Zdaj morate sestaviti zvitek. Če želite to narediti, se na mizi razgrne list pita kruha. Nanj položimo nadev in ga poravnamo z žlico. Eden od robov mora ostati suh. V njegovo smer morate zavrteti zvitek.



8. Naprej obložimo pekač s peki papirjem. Previdno razporedite zvitek.
9. Na zadnjem koraku položite pekač v pečico in pecite pri 200 stopinjah 20 minut oziroma do zlato rjave barvepita kruh.

Upamo, da boste uživali v predstavljenih jedeh. Dober tek!