Kava s kokosovim mlekom: recept

Kazalo:

Kava s kokosovim mlekom: recept
Kava s kokosovim mlekom: recept
Anonim

Ali lahko kavi dodam kokosovo mleko? Vsekakor. Govorili bomo o prednostih takšne mešanice, pa tudi o kreativnih načinih priprave kave s kokosovim mlekom.

Dietetik Aimee Mac New celo predlaga uporabo tega kot dietne hrane. Bolje je uporabiti kokosovo mleko v pločevinkah, ker je gostejše, takoj pripravljeno za pitje in nesladkano, ker je ekološko. Seveda ga lahko dobite tudi sami iz oreha, če se naučite in ne prihranite truda in časa.

kokosov latte
kokosov latte

koristi in škode

Kava s kokosovim mlekom je manj priljubljena kot kava s smetano, čeprav ima številne zdravstvene koristi, če jo redno uživamo.

  1. Ugoden učinek na imunski sistem. Kokosovo mleko vsebuje maščobno lavrinsko kislino, ki pomaga v boju proti boleznim, kaže protivirusne in antibakterijske lastnosti. Zdravnik naturopat Eric Bakker ugotavlja, da ima kokosovo mleko tudi protiglivične lastnosti.
  2. Izguba odvečne teže. Glede na študijo iz leta 2003 ta izdelek spodbuja hujšanje s povečanjem telesne porabe energije. Zaradi maščobnih kislin se človek tudi dolgo časa počuti sit. Poleg tega kokosovo mleko prispeva k zdravemu razvoju prebavnega sistema, maščobe pa se hitreje predelajo.
  3. Zdravje srčno-žilnega sistema. Laurinska kislina znižuje raven holesterola in sodeluje tudi pri čiščenju srčnih arterij. Zmanjšuje tveganje za aterosklerozo, bolezen, ki povzroča srčne napade in možgansko kap.

Edina pomanjkljivost pijače je vsebnost maščobe, vendar to pri zmerni uporabi ne ogroža ničesar.

Izbira

Najboljše kokosovo mleko za kavo (npr. Alpro) mora biti najprej sveže. Če vam je všeč komercialna blagovna znamka, poiščite nesladkano in nepasterizirano mleko. Izogibajte se sladkorju, umetnim sladilom in konzervansom, kadar je to mogoče.

kokosova smetana
kokosova smetana

Če imate še vedno raje kokosovo mleko v pločevinkah, se prepričajte, da je na etiketi brez BPA. Bisfenol-A ali (BPA) se uporablja kot zaščitni premaz v notranjosti kozarca, vendar BPA povzroča zdravstvene težave, če vstopi v živilo. Če si lahko privoščite sveže kokosovo mleko, ga porabite čim prej od stiskanja, preden se pokvari.

Zamisli za recept

Kava s kokosovim mlekom je kombinirana v različnih kombinacijah.

  1. Latte. Za pripravo preprosto zmešajte kokosovo mleko in latte v mešalniku, prelijte v skodelico. Po okusu lahko dodate cimet.
  2. Sladoled. V njej segrejte kavo s kokosom in sladkorjemponev. Nato stepemo z vanilijo in ohladimo v hladilniku (približno 6 ur). Dodajte v mešanico sladoleda in postrezite to slastno sladico.
  3. Smetana. Slastno kokosovo kremo lahko naredite tako, da kokosovo mleko z ekstraktom vanilije, kokosovim oljem in medom zmešate v mešalniku. Mešanico shranite v hladilniku ali pri sobni temperaturi in jo po potrebi dodajte kavi.
Sladoled s kokosovim mlekom
Sladoled s kokosovim mlekom

O smetani

Izdelati jih doma je enostavno.

Sestavine:

  • pločevinka kokosovega mleka.
  • Izvleček vanilije.
  • Čisti javorjev sirup.

Vse zmiksajte v mešalniku (30 sekund), dokler krema ni enakomerno gosta. Zdaj vam ni treba vsakič vzeti večplastne zmesi iz hladilnika in jo stresati. Potreba po uporabi mešalnika je odvisna tudi od znamke kokosovega mleka.

Kar zadeva okuse, je vse odvisno od individualnih preferenc. Dodate lahko vanilijo, javorjev sirup, med, cimet in drugo. Preizkusite nove kombinacije in poiščite najbolj prijetno.

Smetano se lahko naučite s spremljanjem tega videoposnetka.

Image
Image

O kavi

Kava s kokosovim mlekom ali smetano je le ena od mnogih različic serviranja. Ta pijača tvori celotno kulturo: posebej za njeno uporabo se odpirajo obrati, z njo postrežejo gurmanske sladice in pecivo, z njo pa se začne dan mnogih ljudi.

vzorci v kavi
vzorci v kavi

Kljub pojavu odvisnosti od kave,zdravniki navajajo številne argumente v njegovo prid.

  • Zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2.
  • Preprečevanje bolezni jeter.
  • Zmanjšajte tveganje za srčno popuščanje.

V Severni Ameriki in številnih zahodnoevropskih državah so razširjene verige Starbucks, ki strankam ponujajo široko paleto kave. Prijateljska srečanja, poslovna srečanja, prijetna domača srečanja - vse to je združeno z dišečo pijačo. Na Irskem se kava meša z viskijem, v Italiji so izumili espresso, v Grčiji so priljubljeni kafenio – staromodne kavarne za stare gospode, kjer si ljudje ob skodelici kave izmenjujejo politične ideje ali igrajo karte in družabne igre. In v nekaterih državah, kot sta Kolumbija ali Brazilija, celotno gospodarstvo temelji na kavi.

Torej obstaja veliko različnih okusov, kot je kava s kokosovim mlekom. Z njimi lahko polepšate jutro.

Priporočena: