Čaj z mlekom - recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Čaj je najbolj znana pijača na svetu. Težko si je predstavljati čas, ko svet ni poznal njegovega okusa. Po številnih študijah Britanci popijejo na stotine milijonov skodelic čaja na leto. V Združenem kraljestvu radi pijejo čaj z mlekom, za ljubitelje te tradicije je veliko receptov, sam proces pa je zajet v kinematografskih kronikah in je postal nacionalni zaklad države.

Kraljeva zgodovina angleške čajanke

Anglija je prvič izvedela za čaj v času vladavine Karla II. Kralj je okusil dišečo kitajsko pijačo, ki so mu jo prinesli trgovci z daljnih obal. Hladno in vlažno podnebje Meglenega Albiona je bilo vzrok za pogoste prehlade, zato so kralj in dvorjani cenili blagodejne segrevalne lastnosti čaja, pitje pijače večkrat na dan pa je postalo tradicija. Sprva je bil čaj drag užitek, saj je bil njegov uvoz v državo obdavčen, skodelico pa so si lahko privoščili le bogati.ljudi. Toda sčasoma je čaj postal dostopen navadnim ljudem.

Kako je čaj rešil Anglijo pred pijanostjo

Slaba kakovost vode, značilna za takratna razvijajoča se mesta, je življenje navadnih ljudi vsiljevala svoje značilnosti. Da se ne bi izpostavili tveganju za obolenje prebavil, so angleški pridni delavci namesto vode pili pivo in ale, številni Londončani pa so imeli raje močnejše pijače. Redko je bilo videti treznega delavca, zato je vlada države začela iskati načine za zmanjšanje porabe alkohola. Čaj je postal odlična alternativa: voda za pripravo pijače je bila prekuhana, kar je pripomoglo k njeni razkuževanju, blagodejne lastnosti čajnih listov in kiselkast okus pa so ljudje navdušeno sprejeli.

Zakaj Britanci pijejo čaj z mlekom?

Na to vprašanje ni dokončnega odgovora. Morda se je recept za čaj z mlekom pojavil v Angliji zaradi dejstva, da so se varčni prebivalci te neverjetne države bali pokvariti drage porcelanske komplete, iz katerih je običajno piti čaj. Krhke skodelice niso vzdržale vrele vode in so počile, zato so Britanci, preden so pijačo pretočili v skodelice, prišli na idejo, da bi vanje najprej nalili hladno mleko, nato pa še topel čaj. Pripomočki so bili varni in Londončanom je bil nov edinstven okus tako všeč, da je pitje takšnega "koktajla" postalo nacionalna značilnost.

Druga različica pravi, da je dodajanje mleka čaju postalo prisilna nuja, ki jo narekuje želja po varčevanju denarja. Med pojavom na deželi je bil čaj drag užitek inredek izdelek, v nasprotju z mlekom, dostopen vsem. Zato so navadni ljudje začeli čaj razredčiti z mlekom, da bi dlje uživali v pijači. Blagostanje lastnika je določala količina mleka v skodelici. Če je gost dobil pijačo z nizko vsebnostjo mleka, to pomeni, da v tej hiši niso varčevali s priboljški. Reveži, nasprotno, si niso mogli privoščiti čaja z mlekom, ampak mleka s čajem. Tu izvira večni spor: kakšen je pravi način za pripravo obravnavane pijače.

Recept za tradicionalni mlečni čaj s fotografijo

Čaj z mlekom nima samo edinstvenega okusa, ampak ima tudi številne uporabne lastnosti. Dodajanje različnih sestavin lahko izboljša njegove zdravilne lastnosti. Poleg tega je čaj z mlekom zelo hranljiv in je odličen kot vir kalorij na začetku dneva. Kot veste, so ustvarjalci tega recepta zelo radi pravila. Ne brez strogih navodil pri pripravi čaja z mlekom. Vsaka angleška družina ima raje svoj recept, ki goreče dokazuje, da je njihov način varjenja listov rastline najuspešnejši. Spodaj je prikazan en način:

1. Zavremo vodo.



2. V notranjost čajnika prelijte vrelo vodo, da se segreje.
3. Vsako porcijo čaja je treba pripraviti z 1 žličko. suhi listni čaj. Zato izračunajte jakost čajnih listov za točno število gostov.



4. Čaj prelijte z vročo vodo. Pomembno: čaja ni priporočljivo kuhati z vrelo vodo, ta metoda najbolj uničiuporabne lastnosti čaja. Pustite, da se voda ohladi na približno 80 stopinj.
5. Čaj pustite približno 7 minut.



6. Ko je čaj skuhan, napitek nalijte v skodelice, potem ko ste vanje vlili mleko ali čaju dodali mleko. Po želji lahko dodate sladkor.

Čaj z mlekom in ingverjem bo dobro sredstvo za ogrevanje in krepitev imunosti. V pijačo dodajte nekaj tanko narezanega ingverja in pijte vroče. Zeleni čaj z mlekom, katerega recept se praktično ne razlikuje od zgornjega, bo odličen tonik.

mlečni čaj za hujšanje

Predstavljeni "koktajl" ima številne uporabne lastnosti, od katerih je ena stimulacija presnovnega procesa. Nutricionisti priporočajo uporabo čaja z mlekom za hujšanje. Recept je zelo preprost:

1. Skuhaj čaj po potrebi.
2. Dodajte želeno količino mleka in zavrite.
3. Čaj pustimo stati približno 20 minut.
4. Jejte vroče ves dan.

Zeleni čaj z mlekom dobro odstranjuje toksine in tonira, priporočljivo ga je piti pogosteje kot črni čaj. Pred spanjem ni priporočljivo prirejati čajanke, saj vam poživljajoče lastnosti rastline ne bodo pustili zaspati. Da bi povečali učinek hujšanja, si lahko skuhate diuretični čaj, vendar je takrat priporočljivo zmanjšati količino pijače, ki jo popijete. Čaj z mlekom bo olajšal in naraven proces hujšanja.

NeČaj je priporočljivo piti na prazen želodec, saj se lahko pojavi zgaga. Prav tako morate omejiti dodajanje sladkorja. Da čaj ne bi izgubil svojih okusnih lastnosti, čajnih listov ne puščajte na toplem in pazite, da skuhani čajni list ni v vodi. Če želite čaj ponovno skuhati, morajo listi ostati vlažni in ne lebdeti v poparku, kar bo povzročilo oksidacijo. Prav tako zdravniki svetujejo, da se vzdržite zelo močnega čaja, saj vsebuje dovolj veliko kofeina.

Koristne lastnosti čaja z mlekom

Poleg zgoraj omenjenih koristnih lastnosti čaja je treba navesti še naslednje:

1. Čaj blagodejno deluje pomirjujoče na živčni sistem telesa, tonira in poživlja.
2. Poveča možgansko aktivnost.
3. Krepi krvne žile.
4. Pomaga pri čiščenju jeter.
5. Spodbuja gastrointestinalni trakt.
6. Je dobro preventivno sredstvo proti prehladu in gripi.