2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Obstaja veliko različnih načinov za pripravo testa za tanke palačinke. Omeniti velja, da je glede na izbiro določenih izdelkov osnova bolj ali manj bujna. Zato, če se odločite, da boste sladico pripravili za nadaljnje polnjenje z nadevom, potem je najbolje, da za glavno sestavino vzamete mleko.
Tanke mlečne palačinke: bistvene sestavine
- rastlinsko olje - tri desertne žlice (za testo);
- piščančja jajca - dve veliki;
- vaško mleko - 1000 mililitrov;
- soda bikarbona - 0,5 majhna žlička;
- sončnično olje - 160 mililitrov (za cvrtje);
- granulirani sladkor - trideset gramov;
- pšenična moka - tri skodelice ali do tekočine;
- sol - 0,7 desertna žlička.
Mlečno tanke palačinke: postopek gnetenja testa
Ker je predstavljeni recept zasnovan za veliko porcijo sladice, priporočamo, da testo naredite v globoki in široki skledi. Tako je treba mleko vliti v kovinoposodo in segrevajte na majhnem ognju, dokler ne dosežete temperature pare. Nato v mlečnem napitku pogasimo pol majhne žlice sode bikarbone, dodamo sol, granuliran sladkor in sončnično olje. Po tem morate v ločeno skledo razbiti dve veliki piščančji jajci in ju pretlačiti z vilicami. Nato je treba obe sestavini zmešati in vanje postopoma vliti presejano moko. Omeniti velja, da mora biti testo za palačinke sprva rahlo debelo. Vendar pa je treba vanj vliti pol kozarca ohlajene vrele vode in dobro premešati. Če nameravate v prihodnosti tanke palačinke napolniti s katerim koli nadevom, je priporočljivo, da osnovo zanje pretlačite z mešalnikom s šobo za metlico. Tako se lahko izognete grudicam in naredite sladico bolj okusno.
tanke palačinke v mleku: cvrtje v rastlinskem olju
Za pripravo palačink lahko uporabite tako poseben aparat za palačinke kot običajno ponev. V vsakem primeru je treba pred cvrtjem obliko obilno namastiti s sončničnim oljem in segreti na hitrem ognju do rdeče barve. Nato morate vzeti večjo zajemalko in pobrati tekoče testo za palačinke, ki ga želite s krožnimi gibi vliti v vročo posodo. Da se podstavek enakomerno porazdeli po površini ponve, ga je priporočljivo takoj nagniti pod velikim kotom v različne smeri. Ko sladica rahlo porjavi, jo previdno obrnemo s kovinsko lopatko.
Tanke palačinke z mlekom: prava porcija za zajtrk
Postrežemotanke palačinke na mizo priporočamo skupaj s kondenziranim mlekom, kislo smetano, marmelado ali svežim medom. Poleg tega naj družinski člani ponudijo vroč sladki čaj, kakav ali kavo.
tanke palačinke z mlekom: koristni nasveti
- Če ne želite v ponev vsakič, ko pečete sladico, dodati rastlinsko maščobo, je treba vsako posamezno palačinko še vročo premazati z maslom.
- Omeniti velja, da so tanke palačinke dobre ne samo s svežim mlekom, ampak tudi z rahlo kislim mlekom.
Priporočena:
Tanke palačinke z mlekom: recepti za kuhanje
Kakšen je recept za tanke palačinke z mlekom? Katere sestavine so potrebne za to? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Pri nas so palačinke najljubša jed. So boleče okusne in dobro pečene. Nežna, dišeča, prekrita z drobnimi luknjicami, tanka - kaj bi lahko bilo boljšega od tega
Tanke palačinke z mlekom: recept. Kako kuhati tanke palačinke z mlekom?
Palačinke so zelo spoštovana jed tako za otroke kot za odrasle. Nihče ne bo zavrnil palačinke z najljubšim nadevom ali "namazom"! Vendar jih številne gospodinje neradi sprejmejo, po dolgih prošnjah družine in šele takrat, ko naj bi jih pekli - na Maslenico
Tanke palačinke z mlekom: recept s fotografijo
Ponujamo vam izbor receptov s fotografijami palačink na mleku. Vendar je treba opozoriti, da ti izdelki dobro delujejo tudi na kefirju, sirotki in celo gazirani vodi in pivu
Tanke francoske palačinke ali palačinke: recepti in značilnosti kuhanja
V vsaki kuhinji sveta obstaja star, izviren recept za palačinke. Lahko so iz različnih mok, različnih debelin in velikosti. Ajda, pšenica, riž, koruza, ovsena kaša, gobica in preprosto - celotne sorte ni mogoče našteti. Danes bomo govorili o tankih francoskih palačinkah. Imenujejo se "krepe"
Tanke kvašene palačinke z mlekom
Palačinke so resnično ena izmed najljubših dobrot otrok in odraslih. Obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo! V tem članku vam bomo predstavili najboljše od njih
