Okusne tople jedi: recepti s fotografijami

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Tople jedi so nenadomestljive. Pripravimo jih tako za preprosto večerjo kot za praznično mizo. Recepti za vroče jedi so neverjetno priljubljeni. Najpogosteje pa služijo kot meso ali ribe. Lahko pa so tudi iz žit in zelenjave.

Oglejmo si najbolj zanimive in okusne recepte toplih jedi s fotografijami, ki so najbolj iskane med kuharji.

Meso z ananasom

Ta jed je pripravljena zelo preprosto in hitro, rezultat pa je odličen. Ta recept za vročo jed je vredno vključiti na seznam za praznično mizo. Za pripravo te jedi bomo morali pripraviti naslednje izdelke:

• 500 gramov mesnih rezin, za peko po tem receptu je najboljša svinjina, lahko pa uporabite tudi filete piščančjih prsi.
• En svež ananas ali kozarec konzerviranega, kolobarji.
• glava čebule.
• 250-300 gramov katerega koli trdega sira.
• Majoneza ali kisla smetana.
• Sol in začimbe, prevzemitepo vašem okusu.
• Sveža zelenjava.

Potrebovali bomo tudi približno eno žlico rastlinskega olja, da namažemo pekač. Če imate res radi sir, lahko vzamete več. Popolnoma se ujema s sladko-kislim okusom ananasa.

recept za vročo jed

Da bi dobili okusno in mehko meso, ga je treba narezati na majhne rezine. Njihova debelina ne sme biti večja od šest do sedem milimetrov. Nato meso stepemo s kulinarskim kladivom in potresemo z začimbami.

Čebulo narežite na pol obročke in tri trde sire na grobo strgano. Če ste kupili svež ananas, ga je treba olupiti in odstraniti trdo sredino. Ta postopek je dolgotrajen, zato lahko uporabite tudi rezine ananasa v pločevinkah.

Naprej pripravite pekač. Njegovo dno je treba prekriti s folijo, namazano z rastlinskim oljem. Nato položite pretlačeno meso. Enakomerno ga je treba razporediti po obliki ali pekaču. Nato površino namažemo z majonezo ali kislo smetano. Svetujemo vam, da daste prednost majonezi, saj je kisla smetana kiselkastega okusa, ki je tukaj neuporaben.

Potem sledi plast čebule in ananasa. Celotno površino posode dobro potresemo z naribanim trdim sirom in pečemo v pečici 25-30 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Končano jed pustite v pečici do prihoda gostov ali družinske večerje.

svinjska harmonika

Ponuditi želimo še eneganov recept s fotografijo tople jedi z imenom "Harmonika". Na mizi izgleda neverjetno lepo in želim ga čim prej poskusiti. Kuhanje mesa na ta način sploh ni težko, a zlahka presenetite vsakogar. Torej, za pripravo te vroče jedi moramo pripraviti naslednje sestavine:

• Približno en kilogram svinjskega fileja, karbonat je idealen za to.
• 150 gramov katerega koli trdega sira.
• Dva srednja paradižnika.
• Pet do šest strokov česna.
• glava čebule.
• Začimbe in sol za meso.

Kako kuhati

Ta recept za vročo jed bo zagotovo všeč. Tako kuhano meso je neverjetno mehko in sočno. Pred pripravo mesa je vredno vnaprej vklopiti pečico, da se dobro segreje. Nastavite temperaturo na 180-190 stopinj.

Potem oprano in posušeno meso zarežemo vsak centimeter in pol globoko, vendar ne do konca. Posolite in potresite z začimbami in začimbami tako zunaj kot znotraj kosov. Nato čebulo in paradižnik narežemo na kolobarje. Samo sesekljajte česen. Po želji ga lahko precedimo skozi stiskalnico in podrgnemo z mesnim filetom. Tanke rezine v načinu sira.

Nato kos mesa položimo na pekač, pokrit s folijo, in začnemo sestavljati "harmoniko". Če želite to narediti, v reze vstavite kolobarje paradižnika in čebule ter položite rezino sira. Nato meso zavijemo v folijo, da obdrži vse sokove.in ni zagorelo. Pošljemo v dobro segreto pečico za približno 45 minut. Po preteku tega časa zelo previdno odvijte folijo in ponovno postavite "harmoniko" v pečico. Pečemo, dokler sir ne postane zlato rjav.

Vrhunsko jed lahko potresemo s sesekljanimi zelišči. To je celoten recept za vročo jed "Harmonika" iz svinjine.

Pečeni jajčevci

Zanimive recepte s fotografijami toplih jedi najdete ne samo iz mesa. Odlična alternativa bi bila zelenjava, kot so jajčevci. So zelo hranljive in zadovoljive. Lahko jih skuhate tako za preprosto kot za praznično večerjo. Za kuhanje jajčevcev, pečenih s sirom, potrebujemo:

• Tri srednje veliki paradižniki.
• Pet jajčevcev.
• glava čebule.
• Trdi sir, približno dvesto gramov.
• Oljčno olje.
• Bazilika, sveža ali posušena.
• Česen, dva ali trije stroki.
• Sol, sladkor in začimbe.

Če imate priložnost, kupite origano, odlično se ujema z vsemi sestavinami in zelenjavi doda nov okus.

Način kuhanja

Okusni recepti za tople obroke zahtevajo nekaj prostega časa. Ampak zagotovo boste zadovoljni s končnim rezultatom.

Prvi korak je priprava jajčevcev. Dobro jih operemo, na obeh straneh odrežemo konice in zarežemo po krožnikih. Podamo jih v globoko skledo in malo posolimo. To je potrebno za odstranitev grenkobe iz zelenjave. V tej obliki pustite jajčevce vsaj petnajst minut.

Medtem naredimo paradižnikovo omako. Seveda lahko kupite že pripravljeno v trgovini, ne more se primerjati z domačim.

Za pripravo čebulo narežemo čim manjše in jo pražimo na rastlinskem olju približno šest minut. V tem času blanširamo paradižnike in jim odstranimo kožo. Narežemo jih na kocke in jih pošljemo k že rahlo prepraženi čebuli. Tja smo dali tudi sesekljano zelenjavo in česen, ki ste ga prelili skozi stiskalnico. Solimo, popramo in dušimo na majhnem ognju približno deset minut, pokrito.

Sir naribajte. Obrnemo se na pripravo jajčevcev. Operemo jih in posušimo. Nato z obeh strani prepražimo na olivnem ali sončničnem olju. Položite na papirnato brisačo, da odteče odvečno maščobo.

Ko smo ocvrte jajčevce dali v pekač. Zalijemo s paradižnikovo omako in potresemo z naribanim sirom. Posodo pošljemo v segreto pečico za deset do petnajst minut.

Ko se sir popolnoma stopi, posodo vzamemo in potresemo z zelišči.