Okusne jedi iz jajčevcev: recepti s fotografijami
Okusne jedi iz jajčevcev: recepti s fotografijami
Anonim

Jedinik zdrave in pravilne prehrane ni sestavljen samo iz kuhanega piščančjega mesa in ajde. Z okusno in zadovoljivo hrano lahko vzdržujete zdrav življenjski slog. Če želite to narediti, samo upoštevajte recepte, ki bodo manj ocvrte hrane in več zelenjave.

Enota iz jajčevcev
Enota iz jajčevcev

Na primer, z dodatkom jajčevcev lahko pripravite najrazličnejše okusne in zdrave jedi. Različne solate, enolončnice, čolni in tako naprej. Vključitev zelenjave v prehrano bo pripomogla k ohranjanju telesa v dobrem stanju tudi pozimi. Najboljši recepti za jajčevce so spodaj.

enolončnica

Seznam izdelkov:

  • Jajčevci - pet kosov.
  • Čebula - dve glavi.
  • Korenček - dva kosa.
  • bolgarski poper - dva kosa.
  • mleta paprika - četrt čajne žličke.
  • Olje - petdeset mililitrov.
  • Sol - pol čajne žličke.
  • Koper - pol šopka.

Kuhamo enolončnico

Ragu iz jajčevcev
Ragu iz jajčevcev

Za pripravo te zelenjavne enolončnice uporabite recept sfotografija okusne jedi iz jajčevcev. In najprej morate pripraviti jajčevce. Ker se mora zelenjava pred kuhanjem znebiti grenkobe. Jajčevce operemo, narežemo na precej velike kocke, potresemo s soljo in premešamo. Odložite jih za trideset minut.

To je čas, ki ga porabite za recept za jajčevce za pripravo preostalih sestavin. Bolgarski poper, po možnosti rdeči, sperite. Steblo prerežemo in po dolžini prerežemo na dva dela. Odstranite predelne stene in semena, narežite na velike trakove. Naslednja na vrsti sta korenje in čebula. Po receptu za jajčevce, ki smo ga vzeli za kuhanje, jih je treba očistiti in oprati. Nato čebulo narežemo na kocke in naribamo korenje.

Na ognju je dobro segreti ponev z rastlinskim oljem in vanj dati sesekljano korenje in čebulo. Občasno mešamo, dušimo sedem do deset minut. Medtem damo jajčevce v cedilo in jih dobro speremo pod pipo. Pustite, da voda odteče in jih položite v ponev. Dodamo papriko, potresemo s soljo in poprom ter premešamo.

Ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo sedemnajst do dvajset minut, pri čemer mešamo vsakih pet minut. Svež koper operemo, otresemo in drobno sesekljamo. Končano enolončnico, pripravljeno po receptu za jajčevce s fotografijo iz ponve, damo na velik krožnik, potresemo s koprom. Lahko se postreže takoj vroče ali ohlajene.

Pečeni jajčevci
Pečeni jajčevci

Jajčevci pečeni s piščancem in paradižnikom

Zahtevane sestavine:

  • Jajčevci –štiristo gramov.
  • Piščančja prsa - dva kosa.
  • Paradižnik - dvesto gramov.
  • Sojina omaka - trideset gramov.
  • Sir - dvesto gramov.
  • Maslo - petdeset gramov.
  • Sol - nekaj ščepcev.

Kako kuhati enolončnico

Za pripravo te enolončnice uporabimo recept za okusno jed iz jajčevcev. Piščančja prsa operemo, osušimo in narežemo na tanke rezine. Meso damo v skledo, prelijemo s sojino omako in pustimo marinirati približno štirideset minut. Nato morate po receptu za jajčevce pripraviti jajčevce. Oprati jih je treba, narezati na tanke rezine in posuti s soljo.

Čist paradižnik razdelimo na dve polovici in narežemo na pol kolobarjev. Sir naribajte. Pekač namastimo z zmehčanim maslom in na dno položimo mariniran piščančji file. Nato na meso položite narezane jajčevce. Sir razdelite na dva dela in enega enakomerno porazdelite po jajčevcih. Nato zadnja plast paradižnika. Vse sestavine so razvite po receptu za jajčevce in pripravljene za peko.

Jajčevci s paradižnikom
Jajčevci s paradižnikom

Pečico segrejte na temperaturo sto osemdeset stopinj. Vanjo za štirideset minut položite pekač s prihodnjo posodo. Nato ga vzamemo in nanj položimo drugi del naribanega sira. Nadaljujte s peko še petnajst do dvajset minut. Enostavna priprava, a okusna in dišeča enolončnica iz jajčevcev, paradižnika in sira je pripravljena. Ta jed spada med nizkokalorične, zato jeTisti, ki pazijo na svojo težo, lahko varno uporabljajo.

julien iz jajčevcev

Seznam izdelkov:

  • Jajčevci - en kilogram.
  • Sir - sto gramov.
  • Čebula - dva kosa.
  • Peteršilj - pol šopka.
  • Kisla smetana - tristo mililitrov.
  • mleta paprika - trije ščepci.
  • Olje - trideset mililitrov.
  • Sol - pol čajne žličke.

Postopek kuhanja

Tudi gostiteljica začetnika lahko julienne skuha hitro in okusno po receptu za jajčevce. Najprej je treba iz jajčevcev odstraniti grenkobo. Če želite to narediti, jih je treba oprati in narezati na majhne kocke. Damo v primerno posodo, posolimo, premešamo in pustimo na strani trideset minut. Nato koščke jajčevcev temeljito sperite pod tekočo vodo.

Jedi iz jajčevcev
Jedi iz jajčevcev

Olupljeno čebulo narežite na majhne kocke. V globoki ponvi s sončničnim oljem rahlo prepražimo kocke jajčevcev. Nato v ponev damo sesekljano čebulo, solimo in popramo po okusu, premešamo in pražimo do zlato rjave barve.

Prepraženo zelenjavo z žlico namažite s kislo smetano in potresite z drobno sesekljanim peteršiljem. Tesno zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju petnajst do dvajset minut. V tem času naribajte sir. Nato morate vzeti pekače in jih napolniti z jajčevci, dušenimi v ponvi v kisli smetani.

Na vsak lonec položite nariban sir. Lončke postavite na pekač in pošljite v pečico. Pri temperaturina sto osemdeset stopinj pečemo julienne približno deset minut. Sir mora biti popolnoma stopljen. Julienne iz jajčevcev postrežemo vroče v lončkih.

Začinjena predjed iz jajčevcev

Seznam sestavin:

  • Jajčevci - petsto gramov.
  • Česen - en strok.
  • Pekoča paprika - en majhen strok.
  • Kis devet odstotkov - petdeset mililitrov.
  • Koper - pol šopka.
  • Sladkor - žlička za desert.
  • Zelena čebula - šopek.
  • Olje - petdeset mililitrov.
  • Sol - žlica.
  • Lovorjev list - en kos.
  • Voda - sedemsto petdeset mililitrov.

kuhanje

okusna enolončnica
okusna enolončnica

Po receptu za jajčevce na hitro pripraviti slano predjed ni težko. V ponev vlijemo vodo in kis. Nalijte sladkor in sol, postavite na ogenj. Jajčevce, po možnosti srednje velike, operemo in narežemo na približno centimeter in pol velike kose. Ko marinada zavre v ponvi, vanjo potopimo rezine jajčevcev in lovorjev list. Jajčevce kuhamo sedem do deset minut in jih odcedimo v cedilu. Pustite nekaj časa, da zložite celotno marinado.

Operite in narežite šop zelene čebule. Koper operemo, otresemo in drobno sesekljamo. Z ostrim nožem sesekljamo česen. Strok pekoče paprike drobno sesekljamo. Nato vzemite večjo skledo in vanjo iz cedila prenesite rezine kuhanih jajčevcev, česen, koper, pekočo papriko in zeleno čebulo. Nalijte sončnično olje in dobro premešajte. Daj začinjenopredjed iz jajčevcev v hladilniku in tam pustimo osem do deset ur. Po tem se lahko ponudi za uživanje.

Priporočena: