Znaki dobre skute. Najboljše znamke skute

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Skuta je zelo uporaben mlečni izdelek, ki vsebuje veliko količino mineralov, vitaminov in drugih koristnih sestavin, potrebnih za vzdrževanje normalne vitalne aktivnosti telesa. Vendar pa pri izbiri tega izdelka ne pozabite, da je uporaben le tisti, ki je narejen na osnovi naravnih sestavin. Katera je najboljša skuta? Kako ga pravilno izbrati, ko ste na trgovalnem pultu? Vse to razmislite v našem članku.

Znaki dobre skute

Kakovost predlaganega fermentiranega mlečnega izdelka lahko določite tako, da ste pozorni na njegove določene značilnosti.

Skladnost izdelka govori o spodobni kakovosti izdelka - mora biti zrnat. Kar zadeva običajno barvo skute, se za takšno velja mlečno bela. Pomemben pokazatelj kakovosti izdelka je tudi nežnost njegovega okusa - mehkejši kot je, bolj naraven je izdelek. Če je izdelek narejen iz naravnega mleka, bo imel kremast okus, ki je lahko rahlokislo.

Če želite prepoznati dobro skuto, vzemite majhno količino izdelka in ga zmeljte s prsti. Če po posegu ostane mastna sled na prstih, to kaže na naravnost izdelka.

Naravni fermentirani mlečni izdelek je mogoče prepoznati tudi po vonju - imeti mora okus kvasa ali mleka.

Kako izbrati skuto na trgu

Praksa kaže, da izbira dobre skute na trgu ob poznavanju glavnih kazalnikov kakovosti tega izdelka ni težka naloga. Njegova preprostost je posledica dejstva, da je v tej situaciji odlična priložnost za preučevanje njene barve, okusa in konsistence ter nato narediti ustrezne zaključke.

Pri izbiri skute na trgu se je treba vzdržati nakupa izdelka, ki ima rožnate žile in lise iste barve - to je znak prisotnosti v njem patogenih mikroorganizmov, ki lahko škodujejo zdravju oseba, ki jo je zaužila. Izdelka, ki je preveč sladek ali zelo kisel, ni treba jemati - to kaže na začetek njegove fermentacije ali prisotnost sladkorja v sestavi, katerega prisotnost je treba izključiti. Prav tako se izogibajte nakupu skute, ki ima oster vonj.

Kako izbrati skuto v trgovini

Ko stojite na pultu trgovine, se je kar težko odločiti, katero skuto izbrati, saj proizvajalci ponujajo blago v zaprti obliki. Kako biti v takšni situaciji? Kako lahko določite izdelek najboljše kakovosti?

Izbiraskuto v trgovini, morate biti pozorni na embalažo, ki vsebuje zadostno količino informacij o sestavi izdelka, kot tudi datum njegove izdelave. Torej je treba dati prednost le skuti, od datuma proizvodnje katere ni minilo več kot dva tedna. Izogibajte se nakupu izdelka, katerega embalaža je zamazana z rokom uporabnosti ali je zaradi nekaterih okoliščin težko viden.

V sestavi dobre skute sta lahko prisotna le kislo testo in mleko. Vsi drugi dodatki kažejo na delno nenaraven proizvod. Strokovnjaki s področja zdrave prehrane ugotavljajo, da je v sestavi visokokakovostne skute dovoljena prisotnost kalcijevega klorida in sirila. Strogo je kontraindiciran nakup skute, ki vsebuje sorbinsko kislino (označeno z E 202), rastlinske maščobe, mleko v prahu in druge vrste konzervansov.

Pri izbiri izdelka v trgovini morate biti pozorni na njegovo zrnatost. Oceniti ga je mogoče le, če je embalaža prozorna. Tudi pri izbiri je priporočljivo dati prednost tistim proizvajalcem, ki so se na trgu že uspeli uveljaviti s pozitivne strani. Poglejmo si še seznam najboljših znamk skute, na katere morate biti pozorni pri izbiri izdelka za osebno porabo. Med njimi je veliko, ki jih dobro poznate in ste jih že vzljubili. Ocena, na katero ste bili opozorjeni, je bila sestavljena na podlagi podatkov, ki so jih zagotovili strokovnjaki Roskachestva.

Najboljšeskuta - predsednik

Za otroke, katero skuto je najbolje kupiti v trgovini? Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo hranjenje dojenčkov s predsednikovim izdelkom. Po njihovem mnenju je popolnoma naraven in vsebuje veliko koristnih sestavin, ki jih rastoče telo potrebuje za normalen razvoj. Na portalu Roskachestvo ima skuta "President" zelo visoko oceno - 77 točk.

Kar zadeva pozitivne lastnosti skute, so v njegovi sestavi odsotnost rastlinskih maščob in konzervansov. Poleg tega je skuta, ki jo proizvaja to podjetje, popolnoma naravna in vsebuje visoko vsebnost kalcija, kar še posebej pozitivno vpliva na zdravje ne le otroka, ampak tudi odraslega. Edina pomanjkljivost skute President je ta, da njen okus ni posebej izrazit, je pa verjetno dobra za hranjenje otroka.

Vkusnoteevo

Po različici omenjenega portala je najboljši izdelek te vrste tisti, ki ga proizvaja podjetje "Vkusnoteevo". Njegov skupni rezultat je 76, kar je odlična ocena.

Med prednostmi tega izdelka strokovnjaki izpostavljajo odsotnost škroba, rastlinskih maščob in konzervansov v njegovi sestavi. Poleg tega ima prijeten okus, je naraven, zdrav in popolnoma varen. Strokovnjaki ne zagotavljajo pomanjkljivosti izdelka.

Tradicija

Po mnenju strokovnjakov s področja prehrane je najboljša skuta tista, ki jo pod imenom "Tradicija" proizvaja podjetje "Clean Line".

Po podrobnem preučevanju tega izdelka so strokovnjaki prišli do zaključka, da je njegova struktura popolnoma brez konzervansov, škroba in rastlinskih maščob, zato je izdelek popolnoma varen za uživanje. Ko govorimo o pomanjkljivostih, strokovnjaki ugotavljajo, da ima skuta znamke Pure Line nizko vsebnost kalcija, ki je tako potreben za normalno delovanje človeškega telesa. Vsebnost plesni, kvasovk, pa tudi koristnih bakterij je v sprejemljivih mejah.

Kot kaže praksa, potrošniki najpogosteje izberejo izdelek te blagovne znamke, ki ima precej visoko vsebnost maščobe - 9%, predstavljen v pakiranjih po 200 g.

Brest-Litovsk

Če izberete skuto v trgovini, se lahko osredotočite na izdelek, imenovan "Brest-Litovsk", ki ga proizvaja podjetje "Savushkin Product", ki je največji beloruski proizvajalec.

Skuta "Brest-Litovsk" je ustvarjena izključno iz naravnega pasteriziranega mleka z uporabo kislega testa. Po preučevanju značilnosti tega izdelka so strokovnjaki sprejeli zaključke, v katerih so navedli, da ne vsebuje škroba in rastlinskih maščob ter v vseh pogledih v celoti izpolnjuje navedene varnostne zahteve. SkutaBrest-Litovsk ima tudi nekaj pomanjkljivosti. Eden od njih je povečana raven ogljikovih hidratov, drugi pa je prisotnost nekaterih pripomb glede organoleptičnih kazalnikov.

Ta izdelek je na voljo v neprosojni embalaži, prevlečeni z rumenim polietilenom, zaradi česar je vizualna ocena kakovosti skute preprosto nemogoča. Proizvajalec navaja precej dolg rok uporabnosti izdelka - 31 dni.

Ostankino

Najboljša skuta brez maščob je priznana kot izdelek z imenom "Ostankino", ki je bil na podlagi raziskave priznan kot naraven. Po mnenju strokovnjakov ne vsebuje konzervansov, rastlinskih maščob in kakršnih koli antibiotikov. Izdelek ni le uporaben, ampak tudi popolnoma varen. Strokovnjaki so njegovo pomembno pomanjkljivost imenovali pomanjkanje svetlega okusa.

Mnenja o skuti Ostankinskiye, ki so jo pustili potrošniki, pravijo, da je ta izdelek odličen za bodybuilderje, pa tudi za športnike. Poleg tega je njegova uporaba sprejemljiva za tiste, ki sledijo dieti za korekcijo telesne teže.

najslabše znamke skute

Ob upoštevanju seznama blagovnih znamk, ki proizvajajo dobro skuto, bodite pozorni tudi na tiste proizvajalce, ki ponujajo izdelek dvomljive kakovosti. Ti (po istem portalu Roskachestvo) vključujejo: "Blagoda", "Redcena", "Mlečno kraljestvo", "Svitlogorye" in "Hiša na vasi". Kot so pokazali rezultati raziskave, ti izdelki vsebujejo ne le prisotnost nesprejemljivih sestavin, temveč tudi povečano vsebnost bakterij, kar je nesprejemljivo. v uporabnem izdelku.