2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ob omembi čokolade si vsi predstavljajo počitnice, nasmehe, otroštvo in začutijo neverjetno aromo in okus.
Chocolate curly - nepogrešljiv atribut za vsak praznik. Dišeči izdelek v obliki Božička, zajčka, angelčka ali srčka bo odlično darilo za otroka, sorodnika, ljubljeno osebo ali prijatelja. To ni samo izvirno presenečenje, ampak tudi univerzalno. Primeren je za rojstni dan, poroko, zmenek in samo za izražanje vaše hvaležnosti in ljubezni.
Zgodovina videza
Prototip figurirane čokolade - plošče čokolade se je pojavil leta 1659 po zaslugi Davida Chaiuja, ki je odprl tovarno. Od takrat se je proizvodnja čokolade začela hitro razvijati: dodajali so jo slaščicam in proizvajali nove sorte, ki so vzpostavile množično proizvodnjo. Vendar v 17. stoletju še vedno niso znali dati oblike, zato je nemogoče z gotovostjo trditi, da je šlo za čokolado s figurami.
Pomembno ime - Franz Stollwerk
Prvič je figurirano čokolado izdelal nemški proizvajalec Franz Stolwerk. Odprl je tovarno, ki se je sprva specializirala zakapljice za kašelj. Zahvaljujoč Heinrichu Stollwerku, sinu ustanovitelja, proizvodnja čokolade ni postala ročna, ampak mehanizirana: pojavili so se parni stroji, velikanske peči in stroji s petimi valji za mletje mase. Franz je najprej predelal plošče za medenjake, ki jih je uporabil za litje. Vendar pa je bila čokolada s figurami takrat različica palic.
Franz Stollwerk je posvetil ustrezno pozornost oglaševanju. Informacije je širil ne le v časopisih, ampak tudi na vlakih, na ladjah, pri čemer je uporabljal ploščo z barvnimi slikami. Za tisti čas je bil to uspešen in inovativen oglas. Posebna pozornost je bila namenjena embalaži slaščic in dekoraciji trgovin. Ena od novosti nemškega proizvajalca je prodajni avtomat za čokolado, ki se je pojavil leta 1880. Imeli so izvrsten videz, ogledalo, uro in barometer.
Temno čokolado od leta 1840 Berwaerts v Belgiji oblikuje na različne načine. To je prvo podjetje, ki je proizvodnjo figuriranih dobrot postavilo na novo raven.
Prvič je leta 1870 Henry Nestlé izdelal tablico mlečne čokolade. Namesto grenkobe se je pojavil kremasto sladkast okus. Sčasoma so različni recepti in najnovejše tehnologije okusne občutke pripeljale do popolnosti. Od takrat niso bile figure narejene samo iz črne sorte, ampak tudi iz mlečne, oblike so postale izvirne, zaradi česar je figurirana čokolada postala umetniško delo.
Osnovne oblike
Oblike figurirane čokolade so različne. Za njihovo izdelavo se uporabljajo snemljive oblike. Sestavljeni so iz dveh ali več delov.
Nabor mojstrov se širi. V prodaji so tako votle figure kot ulite s polnilom. Tukaj je nekaj primerov:
- figurice živali, rastlin, kovancev in medalj;
- steklenice čokoladnih pijač;
- figure ženina in neveste, labodi za poročno torto;
- velikonočni zajčki, Božički, srčki in angelčki;
- spominki, ki predstavljajo simbol mesta ali logotip podjetja:
- komplet figurirane čokolade: šah, kavni komplet, kozarci za vino, skodelica z žlico;
- veliki pisani čokoladni aranžmaji.
Portret moškega - izvirno darilo
Čokolada s portretom osebe služi kot zanimivo darilo. Za to se uporablja barvilo za hrano. Mojstri ne prenesejo samo portretov, ampak tudi celotne slike na čokoladno podlago.
Znanstveniki trdijo, da uporaba tega izdelka pozitivno vpliva na delovanje možganov, spodbuja spomin in povečuje učinkovitost.
Čokoladni curly ostaja poslastica in prinaša najprej užitek, nato pa korist. Recept za njegovo proizvodnjo se spreminja in dopolnjuje, izumljajo se tehnologije, a okus izdelka ostaja nespremenjen.
Priporočena:
Sladko riževo vino doma: opis, sestava in recepti
Japonska vina lahko varno pripišemo redkim in edinstvenim pijačam z izvirnim okusom. Ena prvih omemb proizvodnje tovrstnih vin sega v leto 1697. Prebivalci te države so posebno pozorni na to pijačo. Običajno je, da se za darilo prinese celo riževo vino, človek pa zaželi mir, dobroto in dolgo življenje. Od teh vin glavno mesto zaseda klasično, narejeno iz riža Nihonshu, ki mu pravijo tudi sake
Kaj koristi temna čokolada? Prava čokolada: sestava
Čokolada je narejena iz plodov tropskega zimzelenega drevesa Theobroma cacao, ki raste v Južni Ameriki. Ta bogat okus so ljudje poznali že v času starodavne civilizacije Olmec, več kot tisoč let pred našo dobo. Potem ko so Evropejci odkrili Ameriko, je čokolada postala zelo priljubljena po vsem svetu. Postopoma je bilo izumljenih vedno več novih sort in receptov za to poslastico
Sladko darilo - torta za vašega ljubljenega moža in očeta
Ne veste, kaj podariti svojemu ljubljenemu možu in očetu? Torta je odlična alternativa dolgočasnim nogavicam, kolonjskim vodam in gelom za britje. V sladkem domačem darilu se bodo lahko razveselili vsi, od mladih do starejših. In kar je najpomembneje, to darilo bo izdelano ročno, v njegovo ustvarjanje bo mogoče vključiti otroke, kar je, kot veste, najbolj dragoceno
Sladko vino: kako izbrati in kje kupiti. Rdeče sladko vino. Bela sladka vina
Sladko vino - izvrstna pijača, ki je kot nalašč za odlično zabavo. V tem članku bomo govorili o tem, kako izbrati najboljša vina
Kakšna je čokolada? Čokolada: koristi in škoda
Kakšna je čokolada? Zdaj bomo govorili o njegovih vrstah. Razmislili bomo tudi o tem, kako je čokolada koristna in kako izbrati takšno poslastico
