Čaj "Golden Monkey": opis, lastnosti in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Redko je srečati človeka, ki ne bi rad pil skodelice dišečega čaja sredi dneva. Ta pijača ima resnično čudežne lastnosti: utrujenim daje dodatno moč in živahnost. Tukaj bomo govorili o eni najbolj neverjetnih vrst čajev - kitajskem čaju "Golden Monkey", ki se tradicionalno imenuje "Dian Hun Jin Hao". Z nežnim in prefinjenim okusom ter sadnimi notami, ki so prisotne v cvetici, je ta rdeči čaj priljubljen že tisočletja, tudi zaradi številnih koristnih lastnosti.

Malo zgodovine

Zgodovina čaja "Golden Monkey", kot veste, ima več kot eno tisočletje, a tudi zdaj je še vedno zelo priljubljen ne le v svoji domovini na Kitajskem, ampak po vsem svetu zaradi svojega harmoničnega okusa in aromo, pa tudi zdravstvene koristi, ki jih prinaša. Ta pijača ima svojo zgodovino v jugozahodnem delu Kitajske, pa tudi v bližnjih regijah, kjer raste.

Kot že omenjeno, toYunnan rdeči čaj ima zelo nežen okus s sadnimi notami. V primerjavi z drugimi sortami rdečega čaja je čaj Golden Monkey manj močan, čeprav pijača, ko je pripravljena, pridobi rdeče-rjavo barvo in je zelo bogata. Zagotovo bo razveselilo oko vsakega ljubitelja čaja, zato ga bo želel takoj poskusiti.

Legenda o čaju

Ob pogledu na fotografijo čaja Golden Monkey lahko pomislite na legendo, ki obkroža njegovo ime. Verjame se, da je v starih časih v vasi na Kitajskem živel moški po imenu Gan Lou. O tem, kdo je bil in od kod je prišel, ni podanih posebnih podatkov, vendar je veljalo, da so ljudje nenehno prihajali k njemu in iskali modre nasvete. Sam Gan Lou je, ko je imel goste, pogosto pokazal zanimiv trik z zlato opico. Na mizo je položil majhno pest listja, zamahnil z roko, nato pa se je izpod listov pojavila majhna opica, ki je plesala. Ob pogledu na njene norčije se je ljudem počutilo bolje in so odšli veseli.

Gan Loujeva slava je postopoma rasla in nekega dne je kitajski cesar slišal zanj in njegov trik. Želel je osebno videti ta čudež, zato je poklical starca v svojo palačo. Ko je prišel na sodišče, ga pazniki niso pustili neposredno do vladajočega, ampak so ga držali na spoštljivi razdalji. Tisti dan je bil cesar slabe volje, zato je starcu postavil ultimat: ali ga bo razveselil ali pa izgubil glavo. Gan Lou je vzel pest listov in jih dal na dlan. Takoj se je izpod njih pojavila opica,ki je v več skokih končal na cesarju na kolenih. Stražarji so se zaradi takšne predrznosti takoj prestrašili, ko pa so se posvetili starcu, je že izginil. In opica je spet skočila in takoj spet postala listje.

Nenadoma so listi zagoreli in postali pepel, ki je palačo odišavil z edinstvenim čudovitim vonjem. In dva preostala lista sta padla v skodelico za čaj, nato pa se je tekočina spremenila v zlato. Cesar je okusil vsebino skodelice in njegovo razpoloženje se je takoj izboljšalo. Po tem je cesar pogosto pil ta čaj, dokler nekega dne ni izginil in v postelji pustil le pest listov.

Seveda je ta legenda najverjetneje izmišljena, a v praksi je bilo opaženo, da Dian Hong Jin Hao res lahko izboljša razpoloženje.

Priprava listov za čaj

Pravilni čaj "Golden Monkey" se nanaša na fermentirane sorte. To zagotavlja dejstvo, da so med proizvodnim procesom čajni listi izpostavljeni več fazam naenkrat: sušenje, zvijanje, fermentacija in sušenje. Stopnja fermentacije je v tem primeru najpomembnejša, saj oksidativni proces, ki se pojavi v tem obdobju, daje pijači tisto edinstveno rdečo barvo, hkrati pa ji daje izviren okus in aromo, ki ločita ta čaj od vseh drugih sort.

Lastnosti čaja "Golden Monkey"

Kljub božanskemu okusu, se "zlata opica" najprej nanaša na uporabnepijače. V ljudski medicini se aktivno uporablja za izboljšanje stanja ljudi, ki trpijo za različnimi boleznimi, ki prizadenejo prebavila. Poleg tega je bilo opaženo, da pogosta uporaba čaja dobro vpliva na duševno in čustveno stanje, kar vam omogoča krepitev centralnega živčnega sistema, pa tudi toniranje telesa na splošno. Po želji lahko s pomočjo čaja Golden Monkey očistite telo tudi različnih škodljivih toksinov, ki so se nabrali v telesu, odprete pore kože, sprostite toploto iz človeka zaradi hladilnega učinka.

Pravi način kuhanja

Da bi uživali največ koristi od pitja čaja, ga morate pravilno skuhati. Če želite to narediti, morate liste dati v čajnik in jih nato preliti s predhodno kuhano vodo, ki se je nekoliko ohladila. Najbolj optimalna temperatura vode za varjenje je 90 ali 95 stopinj Celzija. Presenetljivo je, da lahko iste liste po želji kuhamo do 5-krat, v tem času pa ne bodo izgubili svojih koristnih lastnosti in okusa. Vendar je treba čas zadrževanja med kuhanjem nekoliko spremeniti. Če pri prvem kuhanju potrebujete le dve ali tri minute, da dobite pijačo, bo treba z vsakim naslednjim čas podaljšati.

mnenja

Na podlagi mnenj strank je čaj Golden Monkey popolnoma edinstvena pijača, ki greje dušo in zdravitelo. Vsekakor eden izmed 10 najboljših čajev na svetu, ta okusen čaj je preprosto neverjeten s svojim izvirnim okusom, ki združuje karamelo in citruse.

Liste zanj so zbrani samo iz ene sorte čajevca, imenovane "Big White". Raste le v provinci Fujian, saj ga je zelo težko dobiti v velikih količinah, zato je zelo draga. Vendar, ko ga enkrat okusite, boste težko pozabili ta okus in aromo.

Sklep

Zdaj črni čaj "Golden Monkey" distribuira nemško podjetje pod blagovno znamko T-Master. Pakirajo ga v pakete po 250 gramov, v sami državi pa ga prodajajo na maso. Vsekakor ga morate kupiti in poskusiti nekaj časa piti. Ugotovljeno je bilo, da ob redni uporabi izboljša duševno zmogljivost in izboljša tudi kakovost spanja. Toda naravni rdeči čaj bo veliko težje kupiti na prostem trgu.

Najbolje ga je piti zjutraj takoj po spanju, približno pol ure po zajtrku. Tako ne boste le izboljšali telesa, ampak tudi začeli aktiven dan s skodelico dišeče in okusne pijače, ki vam daje zagon energije. Vendar ne pozabite, da ga je treba kot vsak zdravilni čaj zaužiti v majhnih količinah in pravilno kuhati.