2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zunaj žled ali zmrzal, a stanovanje je suho in toplo. Udobje ognjišča še poudari omamni vonj prekajenega mesa. Sline se mu cedijo takoj. Juha z dimljenimi rebri bo prijetno ogrela in zanesljivo napolnila zalogo kalorij, porabljenih na mrazu. Obstaja veliko receptov za to jed. Juho lahko nasitite z brokolijem, gobami, zelenim grahom, dodajte vermicelli ali sir. In tudi mesno osnovo lahko po želji in možnostih popestrite: namesto reber vzemite volovske repke ali prekajenega piščanca. Razmislite o več načinih za pripravo te okusne prve jedi.
Recept za dimljeno rebrno juho z zelenjavo
Operite tristo gramov semen, prelijte z 2,5 litra vode in kuhajte pol ure. V tem času bomo olupili in narezali pet gomoljev krompirja, čebulo, dve sladki papriki, en brokolijev brst pa bomo razstavili na socvetja. V ponev nalijte zelenjavoolja in prepražimo čebulo do zlato rjave barve. Na koncu dodajte jušno žlico sladke paprike, premešajte do enotne rdeče vroče barve. Po pol ure vržemo krompir v ponev z juho. In deset minut kasneje - zelje, paprika in čebula s papriko. Na koncu kuhanja dodajte baziliko, peteršilj, sol in poper.
Sirna juha s prekajenimi rebri
400 gramov kosti (ali enaka količina dimljenega piščanca) bo dovolj za 5-litrsko ponev. Začnemo kuhati kot običajno. Meso zalijemo z vodo in pustimo, da zavre. Po pol ure dodamo narezan krompir. Koliko? To je stvar okusa. Cvrtje, za razliko od prejšnjega recepta, je narejeno iz čebule, korenja, strokov česna in pol kilograma gob. Takoj, ko je krompir kuhan skoraj do pripravljenosti, v juho položite cvrtje. Takoj pošljemo pet kosov lovskih klobas, narezanih na kolobarje. Premešamo, ponovno zavremo in v juho z žlico dodamo dva majhna paketa sira Yantar.
Juha s prekajenimi rebri in zelenim grahom
Dvesto gramov svinjskih kosti prelijemo z vodo, solimo in pristavimo na ogenj. Štiri krompirje olupimo in narežemo na kocke, prav tako damo v ponev. Po vrenju morate kuhati še dvajset minut. Papriko zmeljemo na trakove, dva stroka česna drobno sesekljamo in ju rahlo prepražimo na dveh žlicah olivnega olja. Ko je krompir mehak, dodamo ocvrt krompir in pločevinko (250 g) zelenega graha skupaj s tekočino. Nalijte pol čajne žličke kurkume. Kdajjuha ponovno zavre, pustimo kuhati še pet minut, nato pa ugasnemo ogenj. Dodajte lovorjev list, dve ali tri vejice kopra, vztrajajte pod pokrovom še pet minut. Postrezite s kislo smetano.
vermicelli juha s prekajenimi rebri
Izredno enostavno narediti. Prekajeno meso, krompir in pečena čebula, korenje in česen. Če je količina juhe majhna in jo nameravate pojesti naenkrat, lahko v vrelo juho dodate pač vermikel. Če prvo kuhate več dni, testenine skuhajte posebej in jih pred serviranjem dajte na krožnik.
Klasična juha s prekajenimi rebri
Kozarec suhega graha namočimo čez noč, nato vodo odlijemo in kuhamo na majhnem ognju uro in pol. Čebulo drobno narežemo, korenje - na kocke, 4 krompirje - na kocke. Slednje dodamo surovemu grahu, popečemo pa iz čebule in korenja. Ko je grah popolnoma kuhan, dodamo svinjska rebra (300-400 g). Cvrtje damo v ponev sedem minut preden ogenj ugasnemo. To juho postrežemo s krutoni ali pšeničnimi krutoni.
Priporočena:
Juha z grahom in dimljenimi rebrci: recept, priprava hrane, postopek kuhanja
Arome grahove juhe z rebrci je nemogoče zamenjati s katero koli drugo. A da bi dobili popolno jed, morate znati izbrati najboljše sestavine in poznati preverjen recept. Vse te informacije so v članku
Grahova juha z dimljenimi rebri - recept in priporočila po korakih
Utrujeni ste ure in ure stati pri štedilniku, ne veste, kaj bi skuhali za večerjo za vso družino, želite, da bo hitro in okusno? V mokrem mrzlem vremenu je krepka grahova juha tisto, kar potrebujete. Poleg tega ga ni težko kuhati, z njim se lahko spopade tudi začetnik
Kako kuhati grahovo juho s dimljenimi rebri. Recept in postopek kuhanja
Okusna grahova juha s dimljenimi rebri. Recept za to juho se nekoliko razlikuje od klasične, a kljub temu izpade zelo okusna
Grahova juha s dimljenimi rebrci: recept in nasveti za kuhanje
Recept za grahovo juho s prekajenimi rebri, pa tudi z različnimi vrstami mesa, je priznana kot ena izmed krepkih in dišečih prvih jedi ne samo pri nas, ampak tudi daleč izven njenih meja. Vsak narod nekoliko spremeni recept priljubljene enolončnice, da ustreza svojim zamislim o neponovljivem okusu jedi
Soljanka s prekajenimi rebrci: kuharski recepti
Za marsikoga je sožja ena najbolj okusnih prvih jedi. Izdelan je iz najrazličnejših izdelkov. Osnova te juhe so mesni izdelki. Različne klobase, klobase, samo meso so zelo primerne za žganje. Kuhate ga lahko tudi z dimljenimi rebrci
