2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Juha s prekajenim mesom je zelo krepka in visoko kalorična. Kuhate ga lahko na različne načine: z zelenjavo, fižolom, grahom, lečo. Ponujamo več možnosti.
Juha iz leče s prekajenim mesom je pripravljena zelo hitro.
Potrebno bo: šest rezin prekajene slanine, majhna čebula, trije stroki česna, liter piščančje juhe, pol kozarca leče, dva velika korenja, pet krompirjev, dve klobasi..
Začnimo kuhati. Čebulo narežemo na majhne kocke in skupaj s slanino pražimo deset minut. Ne pozabite občasno premešati. Dodajte sesekljan česen.
Lečo dobro sperite, dajte v lonec z vrelo juho. Gomolje krompirja in korenje narežemo na velike kose, klobase pa na kolobarje. V lonec dodamo zelenjavo skupaj s slanino. Nato solimo in kuhamo na majhnem ognju trideset minut. Postrezite s kislo smetano.
Prekajena grahova juha se kuha dolgo.
Potrebno: tri litre piščančje juhe, pol kilograma graha, štiri velike korenje, dve čebuli, prekajena šunka, sol in lovorjev list. Treba se pripravitivelika ponev z nelepljivim dnom. Vanj vlijemo juho in zavremo. Nato damo šunko, sol, kroge korenja in čebule. Juho na majhnem ognju kuhamo tri do štiri ure. Vendar ga je treba nenehno mešati, da ne zagori. Deset minut pred koncem kuhanja dodamo lovorjev list. Izkaže se zelo okusna in bogata prva jed.
Juha iz prekajenega mesa s fižolom
Za pripravo jedi potrebujete poljubno prekajeno meso (slanina, prsi, klobase itd.), njegova skupna količina mora biti najmanj tristo gramov. Poleg tega potrebujete: eno čebulo, dva stebla zelene, en večji korenček, tri stroke česna, pločevinko črnega fižola, liter in pol soljene juhe, ščepec mlete rdeče paprike (cayenne).
Sesekljano prekajeno meso pražimo deset minut, da postane hrustljavo, pri čemer nenehno obračamo. V ponvi zavremo juho, vanjo damo rezine zelene, korenja, čebule in česna. Iz fižola odcedimo tekočino in jo dodamo ostalim sestavinam. Na majhnem ognju kuhamo pol ure. Nato prestavimo v blender, naredimo pire in ponovno zavremo. Dodajte prekajeno meso. Jed postrežemo, ko se nekoliko ohladi.
Juha iz prekajenega pora
Za pripravo jedi potrebujete pol litra zelenjavne juhe, sto gramov mleka, dva velika pora, tri velike krompirje, čebulo, belopoper in osem trakov prekajene slanine. Potrebna sta majhna lonec in ponev.
Meso skupaj s čebulnimi kockami pražimo pet minut, mešanico nenehno mešamo. V tem času zavremo juho, vanjo damo kolobarje svetlo zelenega dela pora in krompir. Dodajte poper in malo soli. Kuhajte dvajset minut. Nato prilijemo mleko, damo slanino in zavremo. Juho s prekajenim mesom zmeljemo v blenderju.
Dober tek!
Priporočena:
Slate s prekajenim mesom: recepti
Prekajeni izdelki so soljeni mesni izdelki, ki so podvrženi posebni toplotni obdelavi s posebnim dimom. Med tem postopkom so delno dehidrirani in impregnirani z bakteriostatičnimi snovmi. Pogosto se uporabljajo za pripravo hlapov, sendvičev in različnih prigrizkov. Še posebej okusne so solate s prekajenim mesom, katerih recepti bodo obravnavani v tej publikaciji
Lečina enolončnica: recept s fotografijo. Kako kuhati lečo enolončnico pusto ali s prekajenim mesom
Skoraj vsak izmed nas je vsaj enkrat poskusil jedi iz leče. Njegove koristi so dobro znane. Za zajtrk ga lahko skuhate vsaj enkrat na teden. Če zaužijete poln krožnik hrane, kot je juha iz leče, vas bo napolnil za dan in vam zagotovil popoln nabor rastlinskih maščob in beljakovin. In pri vsem drugem bo opaženo popolno ravnovesje med njima. Zato se moramo le naučiti kuhati lečo. Zdaj se bomo ukvarjali s tem vprašanjem
Grahova juha s prekajenim mesom: recepti
Grahova juha s prekajenim mesom je jed, ki ne pusti ravnodušnih niti najbolj zagrizenih gurmanov in muhastih domačih kritikov. Jed ni le enostavna in hitra za pripravo, ampak združuje tudi okusne in zdrave sestavine. Obstaja veliko različic te juhe. Izbrali smo najbolj priljubljene
Soljanka s prekajenim mesom: recept. Kako kuhati hodgepodge s prekajenim mesom
Soljanka s prekajenim mesom je zelo priljubljena med državljani različnih držav. Za to obstaja več kot en recept. Lahko je meso, ribe, zelenjava, žganje. Mnogi to jed zamenjujejo z našo rusko kumarico. Podobnost je, le v naši ruski različici so poleg mesa in zelenjave dodana tudi žita
Tri odlični recepti za domače piškote s tartufi. Kuhanje z veseljem
Kaj bi lahko bilo prijetnejše kot pitje čaja z družino, začinjeno s porcijo čokoladnih piškotov, ki se stopijo v ustih? Peka, ročno izdelana z ljubeznijo in skrbnostjo, bo naredila vsak praznik udobnejši in toplejši. Podarite svojim najdražjim veselje in užitek – pecite dišeče sladice. Iz tega članka se boste naučili, kako narediti domače piškote s tartufi, delili bomo tri čudovite recepte, od katerih je eden kot nalašč za dietno mizo. Dajmo kuhati
