2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kot veste, je kunčje meso eno najbolj dietnih živil. Lahko ga dajemo tudi otrokom že v zgodnji mladosti. Tudi okus tega izdelka je odličen. Je mehko in okusno meso. Glavna stvar je vedeti, kako kuhati zajca. Tukaj je veliko možnosti. Ta izdelek je priljubljen in je zato pripravljen v različnih različicah.
Ta vrsta mesa ima eno lastnost - specifičen vonj. Zato ga je treba pred kuhanjem zajca namočiti v mleku, šibki raztopini kisa ali vode. Nato lahko izbirate med različnimi recepti.
Torej, kaj kuhati iz zajca? Začnimo s preprostim receptom. Vzemite srednje velik trup, ga dobro sperite in narežite na koščke. Nato jih potresemo s soljo in poprom. Na ogenj pristavimo ponev in kose prepražimo v rastlinskem olju. Tri čebule je treba olupiti in narezati na majhne koščke. Prepražimo tudi čebulo do zlato rjave barve. Meso razporedimo v ponev, po možnosti z debelim dnom, in ga prestavimo s čebulo. Nalijte približno dva kozarca vode indušimo pol ure. Nato dodamo kozarec kisle smetane, ki jo predhodno zmešamo z naribanim sirom (100 gramov). Zajca dušimo še 40 minut.
In zdaj o tem, kako kuhati zajca s krompirjem. vroče je. Vzemite polovico zajca in ga narežite na koščke. Dodamo sol in poper. Popečemo jih v ponvi s težkim dnom. Nato dodajte vodo, da prekrije meso. Kuhamo ga približno 40 minut. Nato v nastalo juho dodamo lovorjev list, poper, sesekljano čebulo (ena glava) in pol kilograma sesekljanega krompirja (najbolje mladega). Kuhajte, dokler ni pripravljen krompir. Postrezite okrašeno z zelenjem.
In še en recept, kako skuhati zajca z zelenjavo. Vzamemo približno 600 gramov mesa. Narežemo ga na koščke. Natremo jih s soljo in poprom ter pražimo, dokler se ne pojavi lepa skorja. 5 gomoljev krompirja skuhamo v osoljeni vodi, vendar ne dokler niso popolnoma kuhani. Enako storite s korenjem.
Olupimo dva stroka česna. Krompir in korenje grobo sesekljamo. Narežemo tudi por, peteršilj in zeleno čebulo, vendar zelo drobno. Zmešajte vse sestavine razen mesa.
Vzamemo pekač in nanj položimo zajca, okrog položimo zelenjavo. Posodo damo v pečico, ki jo predhodno segrejemo, za 30 minut.
Jedi iz kunčjega mesa lahko postrežemo z različnimi omakami. Na primer, pod paradižnikovimi gobami. Za pripravo morate vzeti sveže šampinjone in jih narezati na krožnike. Nato v ponvi prepražimo gobe. Dodamo sesekljanozelenice in paradižnikova pasta. Popečene zajčje kose prelijemo s pripravljeno omako.
Če ne znate skuhati zajca, ga preprosto spečite na ražnju ali žaru. Najprej ga je treba marinirati. Za to je primerna mešanica rastlinskega olja (4 žlice) in kisa (2 žlici). Dodamo še lovorjev list, peteršilj, dve čebuli, dva stroka česna, poper in sol. Meso je treba hraniti v tej marinadi približno 2 dni. Občasno ga je treba obrniti. Nato ga popecite na žaru ali ražnju.
Ne glede na to, kako kuhate kunčje meso, bo to v vsakem primeru dietna in zelo zdrava jed. No, okus je odvisen od izbranega recepta.
Priporočena:
Kako kuhati zajca v pečici: recepti, značilnosti in priporočila
Zajčje meso ni le prehranski in nizkokalorični izdelek, temveč tudi beljakovinska hrana, ki je potrebna za normalno rast otrokovega telesa ali ohranjanje aktivnega življenjskega sloga odraslih in starejših. Danes se boste naučili, kako kuhati zajca v pečici, kakšne lastnosti ima to meso in kako ga pripraviti pred toplotno obdelavo. In tudi najpreprostejši in najbolj okusni recepti za vaš individualni zvezek kuharske knjige
Kako kuhati zajca v kisli smetani? Recept po korakih
Mesne jedi so bile vedno zelo priljubljene. Vendar pa so danes domače pogostitve običajno omejene na kuhanje piščanca, govedine ali svinjine. Toda včasih gostiteljica resnično želi svoje goste presenetiti z nečim netrivialnim. Naslednjič poskusi narediti zajca. Njegovo pusto dietno meso bo zagotovo razveselilo vsakega gosta
Kako kuhati dušenega zajca v kisli smetani: okusni recepti, dodatne sestavine in nasveti gospodinj
Okusno kuhan zajec je enostaven. Po klasiki je dušena v kisli smetani. Toda zelenjava, vključno s krompirjem, jabolki, različnimi začimbami, lahko deluje kot dodatne sestavine. Zajca lahko dušite v ponvi, v pečici in v počasnem kuhalniku
Kako dolgo kuhati zajca v času: koristni nasveti za kuharje začetnike
Vsaka gospodinja bi morala vedeti, da je kunčje meso odličen prehranski izdelek, ki je zelo koristen za telo katere koli osebe. Da bi bil tak izdelek na koncu res okusen, morate vnaprej poznati osnovna pravila za njegovo pripravo. Najpomembneje je, da pravočasno določite, koliko kuhati zajca. Preostali parametri tega postopka bodo pomagali pravilno prilagoditi izbrano metodo toplotne obdelave
Kako dolgo kuhati rake? Kuhanje okusnega prigrizka
Postopek kuhanja rakov: od izbire primerkov do serviranja. Pomen pravilne toplotne obdelave in receptov za kuhanje
