2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pica je ena najpreprostejših in najbolj priljubljenih jedi. Pojavila se je v 17. stoletju v Italiji in takoj osvojila srca. In kasneje je zaslovel po vsem svetu in še danes nikogar ne pusti ravnodušnega, ki ga poskusi.
Prednost jedi je, da lahko za njeno pripravo uporabite poljubne sestavine. Nadev za pico je lahko poljubna kombinacija izdelkov, glavna stvar je, da sta testo in okusen sir pravilno pripravljena. Ker sta ti dve sestavini njegova osnova in nespremenjeni sestavini.
A žal ga ne zna vsaka gospodinja okusno skuhati doma. Toda testo za pico v avtomatu za kruh se skoraj vedno izkaže, tudi za kuharja začetnika.
Glavna stvar je pripraviti svežo hrano in se naučiti kuharske tehnologije.
Testo za pico v kruhomatu, kaj bi lahko bilo lažje? Glavna stvar- nastavite časovnik in položite vse izdelke. V članku bomo obravnavali več receptov.
Kaj morate vedeti o pekaču kruha?
Tisti, ki so že kupili to neverjetno napravo, vedo za njene prednosti in ugodnosti.
Glavna stvar, ki jo morate vedeti, je, da je pekač kruha neke vrste robot - pomočnik gostiteljice. Dovolj je, da vse potrebne sestavine naložite v posodo stroja in nastavite želeni način. Medtem ko peka kruha peče, lahko počnete druge stvari. Ko je stroj končan, vas bo obvestil s signalom, da je test pripravljen.
Še en plus je, da je mogoče časovnik nastaviti tako, da se bo funkcija začela ob zahtevanem času, sveže pecivo pa se bo pojavilo na vaši mizi.
Treba bo le razvaljati testo, položiti nadev in ga poslati nekaj minut, da se peče. Glavna stvar je, da testa ne presušite, sicer bodo vsi prejšnji napori zapravljeni.
Recept za testo za pico z avtomatom za kruh
Sestavine:
- Pol kilograma pšenične moke. Bolje je uporabiti fino mletje.
- Dve žlički suhega kvasa.
- Dve žlici olivnega olja
- 250 gramov - destilirana voda.
- ½ čajne žličke fine soli.
Postopek kuhanja
Razmislimo o receptu za testo za pico v stroju za kruh korak za korakom.
Prvi korak je presejanje moke. Če tega ne storite, lahko testo ne uspe. Dejansko, da je tanek in zračen, je treba uporabiti homogeno mokodoslednost.
Na naslednji stopnji nalijte moko v skledo kruhomata in na sredini naredite majhno vdolbino. Vlijte olje, vlijte sol in suh kvas.
Na tretji stopnji dodajte vodo. Bolje je, da je pri sobni temperaturi. Posodo vstavimo v kruhomat in nastavimo želeni način. Če nimate časovnika, zmešajte vse sestavine razen moke posebej. To je potrebno, da se kvas raztopi.
Pogosto imajo aparati za kruh poseben način za testo za pico, če pa ga ni, lahko nastavite način "testo". V tem primeru se kvasa doda malo manj, kot zahteva recept.
Ko je testo za pico v kruhomatu pripravljeno, ga je treba tanko razvaljati na suhi površini, nanesti nadev in poslati peči.
Testo za pico v kruhomatu Mulinex
Priprava testa za pico s tem pomočnikom se bo spremenila v pravi užitek. Testo bo mehko in rahlo.
Sestavine vzamemo za 4 porcije:
- Kilogram pšenične moke.
- Pol litra destilirane vode.
- Jedilna žlička suhega kvasa.
- 2 čajni žlički fine soli.
- Jedilna žlica masla.
- Toliko oliv.
- Čajna žlička suhega origana.
Način kuhanja
Oglejmo si korak za korakom pripravo testa za pico v kruhomatu.
prvi korak. V posodo dajte stopljeno maslo.
Drugi korak. Dodajte toplo vodo in fino sol.
tretji korak. Presejte moko in jo pošljite k preostalim sestavinam v skledi.
Četrti korak. Po moki vlijemo suh kvas. Vse sestavine zmešajte z lopatico.
Peti korak. Po vrhu potresemo origano in dodamo olivno olje.
Šesti korak. Posodo pošljemo v kruhomat in zapremo pokrov. Nastavite način "kvašeno testo".
Sedmi korak. Testo bo pripravljeno v uri in pol. Ko ga vzamemo ven in razvaljamo.
Po tehnologiji kuhanja boste iz kruhomata Mulinex dobili tanko testo za pico.
testo za pico brez kvasa
Sestavine:
- Pol kilograma fino mlete pšenične moke.
- 125 mililitrov kefirja.
- Enaka količina vode. Vzemite vodo ena proti ena glede na kefir.
- Eno piščančje jajce.
- Pol čajne žličke sode bikarbone.
- Ena in pol žlice granuliranega sladkorja.
- Dodajte sol po okusu.
Način kuhanja
Za pripravo testa za pico brez kvasa v kruhomatu bo trajalo približno uro in pol, vključno z delovanjem stroja.
Sam postopek je precej preprost. Glavna stvar je, da so vse sestavine pri sobni temperaturi.
Jogurt in vodo nalijte v skledo pečice. V ločeni posodi zmešamo sol in presejano moko. Vanj vlijemo mešane sestavineskledo. Sodišče izbija jajce. Zmešajte sestavine. Na zadnji stopnji enakomerno nalijte sodo po celotni površini.
Vstavite posodo v pečico, nastavite želeni način za pravi čas. V tem primeru bo kefir igral vlogo kvasa in sprožil potreben proces fermentacije, soda pa deluje kot pecilni prašek.
Lastnosti izdelave testa v krušnem stroju
Obstaja nekaj odtenkov:
- Voda mora biti topla.
- Da testo ne bo preveč mehko, mu morate dodati nekaj žličk granuliranega sladkorja.
- Oljčno olje bo dalo testu elastičnost, zato ga je zaželeno dodati poljubnemu testu.
- Čeprav govorimo o peki testa v kruhomatu, pa pazite, da ni prepiha, ko ga vzamete iz stroja. Ne pozabite, da pogosto govorimo o kvašenem testu, ki ne prenaša ne hladnosti ne prepiha.
- V testo je dovoljeno dodajati različna suha zelišča in najljubše začimbe. Poleg tega bodo pri kuhanju v kruhomatu dobro posredovali in se ne bodo čutili na zobeh.
- Čeprav je klasični recept za testo za pico narejen z vodo, je zdaj sprejemljiva zamenjava v obliki mleka, piva, vina ali drugega alkohola. Zaradi tega je testo bolj puhasto, mleko pa daje nežen okus. Tudi naravno pivo lahko igra vlogo kvasa. Glavna stvar je, da testo pravilno gnetemo.
- Ko stroj dobro pregnetemo testo, pustimo nekaj časa stati z zaprtim pokrovom, da malo vzhaja oz.pošljite pod brisačo na suhem mestu. Pol ure bo dovolj. Šele po tem ga začnite razvijati.
- Preden nadev namažete na razvaljano testo, ga namažite z olivnim oljem. To je potrebno, da med peko testo ne skisa od povezave s prelivom.
- Pico iz tankega testa je najbolje jesti vročo. Ohlajeno ne bo hrustljalo.
V članku smo si ogledali več receptov za okusno testo za pico iz kruhomata. Sledite tehnologiji kuhanja in uspelo vam bo.
Priporočena:
Kako zamesiti testo za pico: najuspešnejši recepti z opisi, funkcijami kuhanja, ocenami
Pica samozavestno zaseda vodilno mesto na lestvici najhitrejših in najpreprostejših vrst peke. Obstaja ogromno odgovorov na vprašanje: kako hitro in enostavno zamesiti testo za pico, pa tudi načinov priprave, ki ne zahtevajo več kot tri sestavine in petnajst minut za izvedbo. Razmislite o najuspešnejših od njih
Kako hitro in okusno narediti testo za pico?
Najti nekoga, ki ne mara pice, ni lahko. To pecivo, ustvarjeno po vseh pravilih, včasih nadomesti kosilo. Tisti, ki so se odločili narediti poslastico v domači kuhinji, se morajo spomniti, da bo treba več pozornosti v procesu njene priprave nameniti ne nadevu, temveč testu. Kakovost testa je tista, ki v veliki meri določa uspešnost začetega dela. Kako narediti testo za pico doma? Na to vprašanje bomo poskušali odgovoriti v našem članku
Kvašeno testo za pico. Pica iz listnatega testa. Klasično testo za pico
Kdo od nas ne mara jesti domače in okusne pice? Zagotovo jih ni. Toda, da bi to jed naredili sami, se morate zelo potruditi. To še posebej velja za pripravo podlage. Navsezadnje je lahko popolnoma vsak. Danes smo se odločili razmisliti o več možnostih za pripravo okusnega kosila, ki vključuje popolnoma različne sestavine
Okusno testo za pico: recepti s fotografijami
Pravilno testo za pico mora biti tanko, malo hrustljavo ter hkrati nežno in mehko. Polnjenje je drugotnega pomena. Z enakim naborom izdelkov lahko pečete pite. Toda samo testo naredi kulinarični izdelek pico. Kako se naučiti narediti takšno podlago? Kaj je njena skrivnost? O tem bo povedal naš članek
Testo: recepti in kuharske skrivnosti. Testo na pivu za piščanca. Klasično testo za ribe
Posebne okusne lastnosti običajnih sestavin, iz katerih so narejene tople predjedi ali polnopravne glavne jedi, pogosto daje testo. Lahko se pripravi na različne načine. Kako točno? Razmislite o več receptih za okusno testo in o tem, katere jedi jih lahko pripravite
