Datljeva pasta: kakšne so prednosti datljev, kako kuhati testenine?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Datlji se od drugega suhega sadja razlikujejo po zanimivem, nenavadnem okusu. Verjame se, da je datljeva palma prva rastlina, ki jo je gojil človek.

Imenujejo se drugače: »jagode življenja«, »shramba narave«, »puščavski kruh«. Vsa ta imena niso bila zaman. Datlji so zdrava poslastica, ki lahko služi kot nadomestek za sladke bonbone in peciva. Presenečeni boste, a Arabci jih uporabljajo kot kruh, saj vedo, kako dobri so ti majhni okusni sadeži.

Ugodnost

Sadeži datljevih palm so bogati z minerali, aminokislinami, maščobnimi kislinami, vitamini. Najpogosteje jemo datlje posušene, ohranijo vse uporabne elemente.

Iz svežega se najpogosteje pripravljajo različne sladkarije: žele, marmelada in marmelada. Dodajajo jih solatam, z njimi pripravljajo kuhane in ocvrte jedi. Datlji se uporabljajo za pripravo odličnega alkohola, pa tudi sladkorja, datljevega medu in celo moke, iz katere nastanejo odlična peciva s prijetno, nežno aromo in nežnim okusom.

Kakšne so prednosti posušenih datljev? Poleg prijetnega sladkegaokus, sadje je skladišče uporabnih elementov, ki blagodejno vplivajo na telo.

Najprej očistijo telo toksinov in toksinov, odstranijo zastalo tekočino. Povečajo učinkovitost, izboljšajo duševno aktivnost. Za zajtrk pojejte nekaj datljev, da hitro pridete na delo. Jejte jih ponoči, pomagajo pri obvladovanju nespečnosti in preprečevanju depresije. Zahvaljujoč široki paleti uporabnih elementov datlji izboljšajo razpoloženje, povečajo vzdržljivost in ohranjajo vitalnost. Ti sladki sadeži napolnijo z energijo in povrnejo moč. Poleg tega pozitivno vplivajo na stanje las, jim dajejo zdrav videz, sijaj, vplivajo na elastičnost in čvrstost kože, krepijo nohte.

Jejte 10-15 sadja na dan, da boste telesu zagotovili esencialne vitamine in aminokisline.

Upoštevajte, da datlji izboljšajo metabolizem, privoščite si tako sladko poslastico med dieto. Pomagajo pri boju proti prehladu, krepijo človeško imuniteto. Datlji so še posebej koristni za tiste, ki trpijo za nizkim krvnim tlakom, slabokrvnostjo. Če vsak dan zaužijete pest sadja, zmanjšate tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Datlji so tudi dober nevtralizator zgage.

Imajo veliko uporabnih lastnosti, poskusite iz njih narediti testenine, da boste vsako jutro uživali v okusnem sadju, pridobili vse njihove uporabne elemente, napolnili dan.

Kako narediti datljevo lepilo

To zmerno sladko, dišeče in zelo zdravotestenine lahko naredite sami doma. Recept za datljevo pasto je zelo preprost, postal bo nepogrešljiv del zajtrka ali prigrizka.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 30 kos datumi;
• 1 žlica l. rastlinsko olje;
• 1 žlica l. sladkor.
• 1/2 žličke mleti cimet.

Datljem odstranimo koščice, postavimo v lonec s kozarcem vode za 10-15 minut. Zmehčano sadje prestavimo v blender, zmeljemo v pire maso, začinimo s sladkorjem in cimetom, prelijemo z žlico olja. Maso še enkrat dobro premešamo, prestavimo v kozarec.

To je najpreprostejši in najhitrejši recept za datljevo pasto.

bananin recept

Še en recept za datljeve testenine za zajtrk z bananami. Razlikuje se od prejšnje mehke in občutljive strukture.

Sestavine:

• 250 datlji brez koščic;
• 2 banani;
• 2 žlici. l. kakav;
• 1\4 žličke cimet;
• 1 žlica l. limonin sok.

Banane ne bodo pokvarile okusa testenin, vendar jih bo zaradi njihove strukture lažje namazati na toast in kruh. Cimet bo dodal posebno začimbo, če pa vam ni všeč, ga preprosto odstranite s seznama. Po okusu dodajte svoje najljubše začimbe, kot je vanilija ali ščepec ingverja.

kuhanje

Datljem odstranimo koščice, za pasto naj bodo 250 g. Glede na strukturo suhega sadja jih namočimo v vrelo vodo: mehke in sočne namočimo 5 minut, suhe - 15.

Takrat olupimo banane, jih narežemo na naključne kose in prestavimo vposoda mešalnika. Potresemo jih s cimetom in kakavom, zmeljemo v rahel, nežen, enoten pire.

Datlje odcedimo, malo ožamemo in damo v bananin pire. Ponovno zmeljemo. Dodajte žlico limoninega soka. Maso dobro premešamo in prestavimo v kozarec, ki je primeren za shranjevanje.

Datljeva pasta zdrži en teden, vendar se poje veliko hitreje. Lahka nežna tekstura se zlahka nanaša na toast, ima prijetno, nežno aromo.

Nobena čajanka ni popolna brez datljeve paste! Dober tek!