2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Losos v foliji je zelo okusna in zdrava jed. Postrežemo ga lahko ne samo za kosilo, ampak tudi za večerjo. Glavna stvar je izbrati in pravilno kuhati ribe. Oglejmo si to podrobneje.
Nasveti za nakup polizdelka:
- Zamrznjen losos ali zrezki morajo biti zaprti in brez vonja. Če je polizdelek odmrznjen, ga v nobenem primeru ne smete poslati nazaj v hladilnik, vendar je priporočljivo, da ga hitro skuhate.
- Pri nakupu ohlajenega lososa se prepričajte, da ima čvrsto teksturo, svež videz in brez slabega vonja.
- Pred kuhanjem fileta priporočamo, da ga preverite glede kosti. Če želite to narediti, nežno potegnite s konicami prstov po površini. Če čutite majhne vbode, morate kosti izvleči s pinceto.
- Če je mogoče, je zaželeno, da shranite kožo. V tem primeru se bodo ribe izkazale bolj sočne, nežne in hranljive. po potrebi lahko po kuhanju lososa odstranimo kožo. Koristi takšne jedi bodo največje.
Hitri losos v foliji za večerjo
Skuhaj to jedmorda štirideset minut. Da bi to naredili, narežite lososov file (500 g) na porcije (po 100 g), natrite s soljo in pustite, da se nekaj časa namakajo. Dva velika korenja narežemo na rezine, paradižnik pa na rezine. Na olivnem olju prepražimo zelenjavo z dodatkom treh žlic najljubšega kečapa in soli. Nato ribo damo v folijo, nanjo razporedimo dušeno korenje in paradižnik ter zavijemo v vrečko. Segrejte pečico. Losos v foliji je treba peči pol ure. Postrezite s kuhanim rižem ali krompirjem.
losos v foliji z zelenjavo
Za pripravo jedi boste potrebovali: file lososa (100 gramov), pol rdeče paprike, deset strokov svežega graha. Folijo namažite z maslom, ribe pa z malo soli in poprom. Papriko operemo in narežemo na trakove. Ribo položite na folijo, jo prekrijte z zelenjavo in soljo po okusu. Nato ga zavijte v obliki ovojnice, naredite nekaj lukenj, da pride para, nato pa ga postavite v ogreto pečico. Jed je priporočljivo kuhati v pol ure. Odprite folijo pet minut pred koncem kuhanja. To je potrebno, da se ribe nekoliko porjavijo. Postrezite s svojo najljubšo prilogo.
Kako kuhati? Losos v foliji s sadno salso
Otrokom bo ta jed všeč. Najprej je priporočljivo pripraviti sadno salso. V skledi zmešajte sto gramov kock ananasa, papriko (rumeno in rdečo), sesekljano manjšo čebulo intrije stroki česna. Začinite z ananasovim sokom (100 gr) in dodajte tri velike žlice paradižnikovega kečapa. Sadno salso ohladite do serviranja.
File lososa narežite na sto gramske kose. Vsakega od njih solimo in popramo. Položite jih na folijo, po vrhu razporedite rezine limone in jih zavijte v obliki ovojnice. Pečemo v ogreti pečici dvajset minut. Postrezite s salso.
Dober tek!
Priporočena:
Okusni in zdravi sirniki s kislo smetano. Recepti
Mnogi že od otroštva ljubijo sirnike s kislo smetano. Ta jed ni le okusna, ampak tudi zdrava. Priprava takšnih izdelkov je precej preprosta. Zato jih lahko pripravimo celo za zajtrk. Cheesecakes s kislo smetano in dišečim čajem bodo odličen začetek dneva
Okusni in preprosti recepti: lososa pecite v foliji
Losos je navadno všeč tudi tistim, ki so kul do ribjih jedi. Kako ga kuhati najbolj okusno?
Smutiji s kivijem: zdravi in okusni recepti za vsak dan
Da bi vsak dan dobili potrebno količino vitaminov in drugih hranil, strokovnjaki svetujejo pogostejše uživanje smutijev s kivijem. Ta pijača lahko pomaga človeku ne le okrepiti telo, ampak se tudi spopasti s številnimi boleznimi brez uporabe zdravil. Odvisno od posebne usmeritve lahko poleg kivija vključuje različne jagode, sadje, zelenjavo, začimbe in druge izdelke
Rožnati losos v foliji. Najboljši recepti
Jed iz rožnatega lososa je lahko ne le okusna in kalorična, ampak tudi zelo zdrava. Ta riba vsebuje tako običajne kot redke elemente hrane (kob alt, krom, žveplo, fosfor, vitamin PP). Poleg glavnih mineralov in vitaminov vsebuje nenasičene maščobne kisline
Losos v foliji v pečici: recepti
Losos spada v družino lososov in je pravzaprav njen najdragocenejši predstavnik. Odlikuje ga zelo nežno in okusno meso, ki vsebuje dovolj veliko vitaminov in mineralov
