2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Losos je ena najbolj okusnih rib. Je zdrava, dietna, zelo okusna in hranljiva. Pozornost na mizi zagotovo pritegne majhen losos, pečen cel, ali večji posameznik, kuhan v porcijah. Tudi tistim, ki sledijo strogi dieti, ne bo škodilo. Če lososa pečemo v foliji, je riba še posebej nežna in sočna.
To je enostavno narediti. Če pa ne veste, kako okusno speči lososa v pečici, uporabite enega od predlaganih receptov.
losos s sirom in zelenjavo
Potrebovali boste sedemsto gramov rib, paradižnik, svež koper, petdeset gramov parmezana, štirideset mililitrov majoneze, pol limone, rastlinsko olje, sol, poper. Zrezke oplaknemo s hladno vodo, solimo in popramo na obeh straneh, prelijemo s sokom pol limone in pustimo marinirati četrt ure. Paradižnik tanko narežemo na okrogle rezine, koper drobno sesekljamo. Sir naribamo na drobno naribano. Vsak kos lososa položite na ločen list folije, potresite z zelišči. Paradižnik damo s sirom, pokapamo z oljem in rahlo prelijemo z majonezo. Lososa zavijemo in pečemo v foliji pol ure pri temperaturi dvesto stopinj. plačatiUpoštevajte, da ribe med kuhanjem sproščajo sok, zato je bolje, da koščke postavite ne na žar, ampak v pekač. Po želji lahko na enak način kuhate lososa ne v pečici, ampak na premogu.
Izkazalo se bo zelo okusno in dišeče. Ta jed bo primerna tudi na slavnostnem večeru.
File lososa z rožmarinom
Vzemite štiristo gramov rib, čebulo, tretjino limone, dve žlički suhega rožmarina, rdečo papriko, sol. Filete oplaknite in očistite s kože, narežite na porcije, podrgnite s poprom in soljo. Limono narežite na tanke kroge, ki jih razdelite na četrtine. Čebulo narežemo na pol obroče. Za vsako porcijo vzemite kos folije, na vrh položite čebulo, ribe, potresite z rožmarinom, dajte limono. Zavijemo liste in spečemo lososa. V foliji se bo kuhalo v petindvajsetih minutah pri temperaturi sto osemdeset stopinj. Postrezite s poljubno prilogo.
losos s šampinjoni
Priprava te jedi bo vzela šest kosov lososa, dvesto gramov gob, dva korenja, dve čebuli, limono, sol, poper, rastlinsko olje. Zrezke sperite v hladni vodi, osušite s papirnatimi brisačkami in začinite s soljo. Čebulo narežemo na kolobarje, korenje pa na trakove. Operite in narežite gobe na rezine. Prepražimo čebulo. Ko se zlato obarva, dodamo korenje, po nekaj minutah pa gobe. Sol in poper. Takoj, ko sok iz gob nekoliko izhlapi, odstavimo s štedilnika. VsiKos folije namažite z oljem. Tja položite zrezek, nanj pa ocvrte gobe z zelenjavo. Lososa zavijemo in spečemo v foliji. Trajalo bo četrt ure pri temperaturi sto osemdeset stopinj. Postrežete lahko neposredno na mizo v folijskih vrečkah, v katerih je bilo vse pripravljeno. Tako so ribe dlje časa sočne in tople.
Priporočena:
Jabolka pecite v foliji s suhim sadjem
Jabolka, pečena v foliji, imajo veliko različnih receptov. Vendar pa bomo danes obravnavali najbolj izviren in okusen način priprave prehranske in zdrave sladice
Postrvi pecite v pečici v foliji, cele in zrezke
Gurmani po vsem svetu se že dolgo prepirajo o tem, kaj je boljšega okusa: ribe, kuhane cele ali predhodno narezane na koščke. Zato predlagamo, da organiziramo majhen dvoboj in se odločimo o svojih željah. Za to spečemo postrv v pečici v foliji na dva načina: iz nje skuhamo celo ribo in zrezke. Katera jed bo boljša odloča neodvisna žirija – naši sorodniki, ki bodo te jedi poskusili
Okusni recepti iz rožnatega lososa. File roza lososa: kako okusno kuhati v pečici in v ponvi
Rožnati losos je predstavnik lososovih rib. Ni tako draga kot mnoge vrste te družine, vendar ni slabša po kakovosti in okusu, če je pravilno pripravljena. Skuhate lahko skoraj vse sestavine ribjega trupa, za to pa obstajajo različni recepti za rožnati losos. Filet je njegov najbolj okusen in uporaben del, po katerem je največje povpraševanje
Tradicionalni recepti: pecite ribe v foliji v pečici
Pečenje v pečici je eden najpogostejših načinov kuhanja v ruski kuhinji. Tako pripravljene ribe ohranijo svoje koristne lastnosti. To poudari okus jedi. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati ribe v foliji na več načinov
Najbolj okusni recepti: pecite polenovko v pečici
Ste se odločili poiskati nov recept za polenovko? Ponudil vam bom hitre recepte, ki smo jih že večkrat preizkusili jaz in moja punca. Polenovko v pečici vedno spečemo hitro in zelo okusno! Pridružite se naši skromni družbi
