2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Jed iz rožnatega lososa je lahko ne le okusna in kalorična, ampak tudi zelo zdrava. Ta riba vsebuje tako običajne kot redke elemente hrane (kob alt, krom, žveplo, fosfor, vitamin PP). Poleg esencialnih mineralov in vitaminov vsebuje nenasičene maščobne kisline.
Kaj torej kuhati z rožnatim lososom? Ponujamo nekaj preprostih receptov, da v jedi ohranite največjo količino koristnih snovi.
Rožnati losos v foliji "Classic"
Za pripravo jedi boste potrebovali: tristo gramov fileta, sto gramov majoneze in trdega sira, majhno čebulo, posebne začimbe, zelišča, sol in rastlinsko olje.
Operite roza lososa, natrite s soljo in začimbami. Na vrh prelijemo z majonezo, položimo kocke čebule in vejice kopra. Roza lososa prenesite v folijo, potresite s sirom, prelijte z nekaj žlicami vode in previdno zavijte. Nato paket pošljite na pekač v pečico in kuhajte pol ure. Jed je pripravljena. Ribo lahko narežete na porcije in postrežete s poljubno prilogo.
Čepo večerji je roza losos ostal v foliji, nato pa ga lahko damo v hladilnik. Naslednji dan ga samo segrejte v mikrovalovni pečici in postrezite.
Rožnati losos v foliji s krompirjem
Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje sestavine: cel trup ribe, ki ne tehta več kot en kilogram, štiri velike krompirje, paradižnik, limono, sto gramov trdega sira, nekaj žlic majoneza, čebula.
Rožnati losos naribajte z začimbami in soljo, premažite s sokom 1/2 limone. Folijo namažemo z oljem, položimo polovico krompirja, ki ga narežemo na kolobarje in solimo. Nato položite plast krogov čebule in paradižnika, nato na to "blazino" položite roza lososa, nato pa razmažite preostali krompir. Na njeno površino naredite mrežo iz majoneze, na pol obročev položite 1/2 rezine narezane limone in potresite z naribanim sirom.
Ribo zavijte v folijo in jo za štirideset minut postavite v ogreto pečico. Nato odprite ovojnico in držite še deset minut, da nastane zlata skorja.
Jed lahko skuhate tudi v posebni toplotno odporni ponvi.
Rožnati losos v foliji "Juicy" lahko postane res praznična jed.
Potreben bo: ribji file, en velik korenček in paradižnik, dve majhni čebuli, limona, sol in vsa sveža zelišča.
Rožnati losos narežite na enako debele rezine, vsako malo posolite in iztisnite limonin sok. Nato preidimo na zelenjavo. Korenje, paradižnik na grobo naribamonarežemo na kroge. Čebulo narežemo na pol obročev in jo prepražimo, dokler ni prosojna. Malo soli in popra.
Vzemite aluminijasto folijo in narežite na srednje kvadratke. Sredino namažite z oljem. Najprej damo soljeno korenje, nato čebulo in kos rožnatega lososa. Z oljem namažemo tudi vrh fileja, nato položimo krog paradižnika in rezino limone.
Zdaj morate vse posuti z zelišči in zaviti tako, da je na vrhu prost prostor in so vsi šivi tesno zaprti.
Roza lososa v folijo damo v ogreto pečico in pustimo štirideset minut. Priporočljivo je, da postrežete v foliji, preprosto preložite porcije na krožnike.
Dober tek!
Priporočena:
Losos v foliji: zdravi in okusni recepti
Losos v foliji je zelo okusna jed. Postrežemo ga lahko ne samo za kosilo, ampak tudi za večerjo. Glavna stvar je izbrati in pravilno kuhati ribe. Oglejmo si to podrobneje
Rožnati losos v pečici s krompirjem, okusno, enostavno in preprosto
Neverjetni recepti iz rožnatega lososa. Rožnati losos s krompirjem v pečici, roza losos z zelenjavo, najbolj praktični recepti in kuharski nasveti
Rožnati losos v pečici: recepti s fotografijami
Rožnati losos je, tako kot vsaka druga rdeča riba, okusen, a precej muhast izdelek. Kljub temu iz njega sploh ni težko narediti različnih jedi. Zapomniti si je treba le, da je meso takšnih rib precej suho. Zato ga je bolje kuhati v pečici. Rožnati losos po takšni obdelavi je nežen in sočen
Raca, pečena v foliji: značilnosti kuhanja in najboljši recepti
Račje meso je zelo okusen in zdrav izdelek, ki velja za odličen vir esencialnih aminokislin in drugih dragocenih snovi. Je veliko bolj debel in žilav od piščanca, zato se v naši prehrani ne pojavlja tako pogosto. Toda s pravilno pripravo se izkažejo zelo mehke in sočne jedi, ki lahko okrasijo vsako pojedino. Zato bi morala biti vsaka sodobna gospodinja sposobna pravilno speči raco v pečici v foliji. Recepti za takšne dobrote bodo predstavljeni v današnjem članku
Losos v foliji v pečici: recepti
Losos spada v družino lososov in je pravzaprav njen najdragocenejši predstavnik. Odlikuje ga zelo nežno in okusno meso, ki vsebuje dovolj veliko vitaminov in mineralov
