2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Jajčne palačinke se pripravijo hitro in enostavno. Zahtevajo najmanj sestavin, rezultat pa je okusen in obilen zajtrk. Za njihovo pripravo po najpreprostejšem receptu nista potrebna ne mleko ne moka.
preproste jajčne palačinke
Po tem receptu jih ne bo težko kuhati. Rumenjaki dajejo palačinkam slastno sončno barvo.
Palačinke lahko polnite, naredite sendviče, solate in drugo.
Zahtevane komponente:
- pet jajc;
- tri žlice škroba;
- kuhana voda - žlica;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- začimbe po želji (sol, poper itd.).
Kuhanje po korakih
V skledi z metlico temeljito stepite jajca. Nato jim dodamo sol in poper, vodo in škrob ter ponovno stepemo. Jajčno testo je pripravljeno. Na srednjem ognju segrejemo ponev, nanjo prelijemo olje in z zajemalko vlijemo malo testa. V tem primeru morate ponev vrteti v različnih smereh, tako da tekočina leži enakomerno. Pečemo na obeh straneh. Traja približno minuto na vsaki strani, da dobimo zlato luč. Tako so pečene vse jajčne palačinke. Fotografije vam bodo pomagale vizualizirati videz izdelka.
Postrežemo palačinkejajca naj bodo topla z vašo najljubšo omako, na primer s kislo smetano, ali pa vanje zavijte nadev.
S piščancem in gobami
Jajčne palačinke s piščancem in gobami so okusne in nežne, predvsem pa krepke. Za ta recept boste potrebovali:
- sladkor, sol - 0,5 žličke vsaka;
- mleko - steklo;
- jajca - 4 kosi;
- moka - 1 žlica. l;
- gobe - 200 gramov;
- file piščančjih prsi - 300 gramov;
- kisla smetana - 80 gramov;
- glava čebule;
- črni poper po okusu;
- sir - 100 gramov.
Kuhanje se začne s palačinkami. Testo je narejeno kot omleta, zahtevane sestavine stepemo in iz nastale zmesi spečemo štiri jajčne palačinke.
Gobe, čebulo drobno sesekljamo. Sir naribajte. Malo prepražimo čebulo in ji dodamo gobe. Pomiri se. File narežite na majhne kocke in zmešajte z nadevom, dodajte sir, zeleno po želji, poper, sol in premešajte.
Nadev je položen na rob vsake palačinke in so lepo zavite. Jajčne palačinke položimo v namaščeno obliko. Prelijte jih s kislo smetano (majonezo), potresite z naribanim sirom in pecite pri 180 stopinjah približno trideset minut.
Jajčne palačinke s šunko
Jajčne palačinke so slastne same po sebi, z nadevom pa je okus le še boljši. Za nadev lahko izberete različne sestavine, vendar ta recept uporablja šunko.
Zahtevane komponente:
- šunka - 150 gramov;
- tripiščančja jajca;
- majoneza - 6 žlic;
- zelenice;
- trdi sir;
- strok česna.
Stepite jajca s tremi žlicami majoneze in drobno sesekljanim zelenjem. Iz nastalega testa so pečene palačinke.
Za nadev drobno sesekljamo šunko, zmešamo s sirom, naribanim na grobo strmo, s tremi žlicami majoneze in česnom. Na pripravljeno palačinko položimo nadev in ga zvijemo, ki ga moramo razdeliti na tri dele. To je treba storiti z vsako palačinko.
Jajčne palačinke z mlekom
Ta recept uporablja maslo in naredi palačinke bolj mehke.
Obvezno:
- jajca - pet kosov;
- sladkor - 2 žlici. l;
- 5 zvrhanih žlic moke;
- 500 mililitrov mleka;
- maslo.
Jajca dobro stepemo s sladkorjem, dodamo moko in ponovno stepemo. Testo mora izstopiti brez grudic. Dodajte mleko in dobro premešajte.
Palačinke ocvremo v vroči ponvi. Obrnite na drugo stran, dajte majhen kos masla. V ponvi prepognite palačinko na pol in dodajte še en kos. Končana jed je okusna sama po sebi, lahko pa jo postrežete s kislo smetano, marmelado itd.
Jajčne palačinke so po okusu podobne umešanim jajcem, vendar so bolj nežne. Lahko so debele ali tanke, odvisno od osebnih želja.
Priporočena:
Recept za slastne jajčne palačinke z rakovimi palčkami
Kateri je po vašem mnenju najbolj okusen praznični prigrizek na svetu? Jajčne palačinke z rakovim mesom in kremnim sirom bodo razveselile vašo družino in prijatelje. In z vami bomo delili skrivnosti priprave okusnih in nežnih palačink
Recept za sadne, ribje in jajčne zavitke - možnosti kuhanja
Japonska kuhinja je v Rusiji zelo priljubljena. Naši rojaki zelo cenijo in spoštujejo japonske jedi, predvsem zvitke in suši. Pri njihovi pripravi ni nič težkega, vsega se je mogoče naučiti, glavna stvar sta spretnost in izkušnje. Obstaja nešteto načinov za pripravo te jedi z zelo zanimivimi sestavinami. Recept za zvitek bo opisan v današnjem članku
Jajčne beljakovine: za kaj so?
Jajčne beljakovine so danes sestavni del prehrane profesionalnega športnika. Ta izdelek resnično vsebuje vse potrebne aminokisline za telo, pa tudi vitamine, minerale in druge koristne snovi. Je jajčni beljak dober samo za športnike ali je primeren v življenju povprečnega človeka? Kje se še uporabljajo jajčne beljakovine? Zakaj velja za tako uporabnega in ali obstajajo kakšni stranski učinki pri njegovi uporabi?
Jajčna lupina kot vir kalcija. Kako kuhati jajčne lupine kot vir kalcija
Jajčna lupina je idealen vir kalcija in najbolj edinstvena stvaritev narave, o njenih koristnih snoveh je mogoče neutrudno govoriti. Jajčna lupina je zelo dragocen biološki izdelek, saj vsebuje kalcijev karbonat, ki ga telo odlično absorbira. Jajčna lupina kot vir kalcija - mit ali resničnost?
Jajčne sladice: kuharski recepti, sestavine. Mogul, torta, smetana
Sladkarije so najbolj veseli del človeškega jedilnika. Brez njih je življenje bolj dolgočasno in žalostnejše. Tako se skoraj vse gospodinje ukvarjajo s pripravo različnih dobrot. In med vsemi recepti so najbolj priljubljene jajčne sladice. So zelo raznolike. So dobrote, ki se pripravijo zelo hitro, so dobrote, ki zahtevajo pridnost in potrpežljivost. Poenotena značilnost receptov je najbolj okusen rezultat
