Kako narediti korenčkov pire: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Korenje je okusno in zdravo za telo, še posebej za otroke. V obdobju razvoja vam koreninski pridelek omogoča, da v prehrano dodate raznolikost. Iz te zelenjave lahko pripravite različne jedi, vključno s korenčkovim pirejem. Obstaja veliko različic njegove priprave.

recept za korenčkov pire

Vsak izdelek ima svojo vrednost. Le s pravilno pripravo se lahko ohrani.

Za kuhanje boste potrebovali:

• en korenček;
• oljčno olje (žlica);
• limonin sok (čajna žlička).

Najprej se korenje popari ali skuha v vreli vodi. Končano zelenjavo damo v mešalnik, dodamo ji olivno olje in limonin sok. Nato vse stepamo, dokler ne dobimo pireja. Želeno konsistenco lahko dosežete z običajnim gnetenjem krompirja. Ta priloga se odlično poda k ribam.

Korenčkov pire za dojenčke

Uvajamo dopolnilno hrano za dojenčke glede na značilnosti razvoja. Začne se z zelenjavo, ki vključuje korenje. Vsebuje koristne vitamine in snovi,pomaga pri normalni rasti in razvoju. Korenje blagodejno vpliva na različne procese v telesu.

Da se otrok počuti udobno, mora njegovo črevesje pravilno delovati. Zato, preden v prehrano vnesete novo zelenjavo, bodite pozorni na to, ali krepi ali oslabi. Korenje je običajno močno, vendar v kombinaciji z jabolkom uravnava prebavo.

Tako kot druga živila lahko ta zelenjava povzroči alergije, malo verjetno, vendar morate paziti na reakcije.

Da bi ohranili prednosti pomarančne lepote, je pomembno, da pravilno pripravite korenčkov pire za dojenčke. Nekdo kupi že pripravljeno v trgovini, lahko pa tudi doma kuhaš.

Obvezno:

• korenje (100 g);
• mleko (25 ml);
• rastlinsko olje (3 g).

Najbolje je izbrati zelenjavo, ki jo pridelate sami. Če je kupljen in je njegovo poreklo dvomljivo, ga lahko namočite v vodi za nekaj ur.

Korenje je treba temeljito oprati s čopičem. Nato olupimo in narežemo na kocke ali majhne koščke.

Rezultat prelijemo z vrelo vodo, tako da voda popolnoma pokrije. Sestavine damo dušiti, dokler niso kuhane na majhnem ognju. Odvečno tekočino je treba odcediti ali zavreči v cedilo. Po tem je treba maso pretlačiti, da ni grudic. Po lastni presoji mu dodamo malo soli, tega ne morete storiti, in segreto mleko.

Korenčkov pire zavremo in dodamo olje. Jed je pripravljena, ostalo je le, da se ohladi.

zelenjavni pire

Vsaka zelenjava ima določeno korist, ko se pomeša, se le še poveča. Za pripravo korenčkovega pireja boste potrebovali:

• en korenček;
• cvetača (150g);
• čajna žlička sončničnega olja (olivnega ali koruznega);
• sol.

Korenino operemo s čopičem, olupimo, narežemo na majhne koščke in damo v lonec z vrelo vodo. Po desetih minutah dodamo na koščke skrbno oprano cvetačo.

Komponente kuhamo še 7 minut. Vsebino ponve ohladimo in pretlačimo. Mešanici dodamo olje in malo soli, če je otrok že navajen. Za dolgotrajno shranjevanje lahko pire krompir razstavimo v kozarce, ki jih je treba najprej dobro oprati in sterilizirati.

Korenčkov in jabolčni pire

Korenčkov-jabolčni pire mnogim poznamo že od otroštva. Doma je enostavno narediti.

Komponente:

• pet jabolk;
• korenje (pet kosov).

Naribate lahko z navadnim drobnim strganjem, če nimate na primer kuhinjskega robota. Najprej se zdrobi korenje, nato jabolko. Oba izdelka zmešamo in dodamo sladkor po želji. Pire je pripravljen za uporabo. Za mletje lahko uporabite mešalnik ali pa pretlačite skozi sito.

Hruško ali brokoli lahko dodate jabolku in korenju.

Otroku ne smete pogosto dajati čistega korenčkovega pireja, strokovnjaki priporočajo uvajanje korenovkev naboru zelenjave. Ta zelenjava zmehča okus katere koli jedi. Za popoln razvoj otroci potrebujejo to korenovko v svoji prehrani, zato jo je treba, da ne bi škodoval, ne le pravilno kuhati, ampak tudi jesti zmerno.

Za dojenčke je ta hrana dobra. Zato je pomembno, da v prehrano počasi uvajamo novo korenovko. V tem primeru morate biti pozorni na vse spremembe v obnašanju otroka.