Pita z marelično marmelado. Najboljši recepti
Pita z marelično marmelado. Najboljši recepti
Anonim

Mnogi cenijo domače pecivo. Vedno je okusen in svež. Je enostaven za pripravo in se hitro poje. Takšno pecivo imajo neverjetno aromo, preprosto je nemogoče, da se ne pridružite čajanki. Tudi če nimate izkušenj s kuhanjem, se tega lahko naučite in pita z marelično marmelado je odlična možnost za začetnike. Pri ustvarjanju svežega peciva se lahko vključijo tudi otroci. Z veseljem vam bodo pomagali okrasiti torto.

torta z marelično marmelado
torta z marelično marmelado

recept za pito z marelično marmelado

Če želite začeti ustvarjati peko, morate pripraviti vse, kar potrebujete. In sicer sestavine za testo:

- 3 jajca;

- maslo - 200 g;

- pšenična moka - 500 g;

- soda - 1 žlička;

- vanilin na konici noža.

Za nadev:

- marelična marmelada - do 500 g.

Preden začnete delati testo, morate stopiti maslo, za to ga damo v ponev in pristavimo na počasen ogenj. Jajca razbijte v skledo in jih dobro pretresite z mešalnikom, jim dodajte sladkor, vanilin in sodo in še enkratmešati. Nato lahko vlijete stopljeno maslo.

Moko dodamo zadnjo, to je treba narediti previdno. Rezultat naj bo drobljiva masa, ki se ne lepi na roke.

Če želite oblikovati torto z marelično marmelado, morate ločiti 1/3 testa. Ostalo pa dajte v model in naredite osnovo in stranice za prihodnjo peko. Marmelada se enakomerno razporedi po obdelovancu.

Iz rezerviranega testa je narejenih več klobas ali kroglic za okrasitev izdelka na vrhu.

Zadnji korak je peka. Pečico segrejemo na 150 stopinj, izdelek pa damo vanjo za pol ure. Torta bo dobila bledo zlato skorjo.

pita iz kvašenega testa

Pita z marmelado iz kvašenega testa
Pita z marmelado iz kvašenega testa

Pita z marmelado iz kvašenega testa je pripravljena v dveh urah, vključno z vsemi fazami. Ta recept je klasičen. Kot nadev lahko uporabite različne marmelade, vendar v tem primeru vzamete marelično.

Potrebovali boste:

- mleko - 0,5 litra;

- en kozarec sladkorja;

- štiri skodelice moke;

- maslo - 200 g;

- kvas - 10 g;

- dve jajci;

- marelična marmelada, oreški in rozine po okusu.

Pite z marmelado iz kvašenega testa ni težko pripraviti. Najprej se naredi testo, nato testo pregnetemo in pustimo na toplem 60 minut.

Takrat lahko sesekljate oreščke, namočite rozine in daste marmelado v cedilo, da odcedite odvečni sirup.

Ko testo vzhaja, je obveznorazdelimo na 7-9 delov in vsakega po dolžini razvaljamo. Na sredino položimo nadev, dele pa zavijemo v rozeto.

Za peko je primeren obrazec z visokimi stranicami. Najprej ga namažemo, nato pa tam položimo zvitke v obliki rože. Obrazec postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj za približno 50 minut.

Pito z marelično marmelado je treba pred peko ali na polovici peke premazati z rumenjakom.

Recept za sirotko v počasnem kuhalniku

Pito z marelično marmelado je enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku. Za to boste potrebovali:

- marelična marmelada - 0,5 litra;

- kozarec sirotke;

- 5 žlic. l. sladkor;

- 2 jajci;

- za testo - 50 g, za mazanje posode - 30 g masla;

- vrečka pecilnega praška in vanilijevega sladkorja;

- ščepec soli;

- 2 skodelici moke.

recept za pito z marelično marmelado
recept za pito z marelično marmelado

Marmelado prestavimo v skledo, dodamo sirotko, sladkor in pecilni prašek. Vse mešamo, dokler se komponente ne raztopijo. Mešanico je treba infundirati 20 minut. Nastane penasti pokrov. V skledo dodamo stopljeno maslo in premešamo.

Jajca stepemo s soljo in vlijemo v prej dobljeno zmes, dodamo sladkor, moko in mešamo do gladkega. Priporočljivo je, da testo vzhaja še 20 minut na toplem.

Nato skledo multicookerja namažite z maslom. Po tem se vanj vlije testo. Način "Pečenje" je nastavljen za eno uro. Končano torto z marelično marmelado previdno odstranimo. Receptpreprosto, rezultat pa je okusno in sveže pecivo za čaj. Končni izdelek potresemo s sladkorjem v prahu.

Kako narediti serum

Sirotko dobimo s sirjenjem mleka. Hkrati se pridobiva tudi skuta.

Da bi dobili sirotko, morate kislo mleko postaviti na majhen ogenj in ga segreti, pri čemer se izognete pregrevanju. Ko se mleko strdi, ga je treba odstraniti z ognja. Ločite skuto od sirotke in iztisnite preostanek.

Recept za enostavno marelično pito

Domače pecivo je vedno boljšega okusa. Za pripravo pite z marelično marmelado potrebujete:

- dve jajci;

- maslo - 100 g;

- pecilni prašek 1 žlička;

- sladkor - ½ skodelice;

- vanilija, cimet, koriander, marelična marmelada po okusu.

sirotka pita z marelično marmelado
sirotka pita z marelično marmelado

Jajca zmešajte s sladkorjem, vanilijo, cimetom, koriandrom, pecilnim praškom in stepite. Tej mešanici dodamo stopljeno maslo, nato vmešamo moko in zamesimo mehko testo. Od njega je treba odrezati nekaj kosov. Oblikujte jih v kroglice, zavijte v prozorno folijo in dajte v zamrzovalnik za 10 minut.

Pekač obložimo s posebnim papirjem, naoljimo in potresemo z moko. Pečica se segreje na 190 stopinj. Iz testa razvaljamo centimeter debelo plast testa in ga damo v model, tako da oblikujemo stranice. Nato marmelado enakomerno razporedimo. Kroglice vzamemo iz zamrzovalnika in jih na velikem ribanju podrgnemo čez marmelado. Obdelovanec gre v pečico za približno 35 minut. Pita z marelično marmelado je pripravljena.

Pite so najljubše pecivo vseh. Je preprosta in okusna. Hkrati lahko v kateri koli recept vnesete nekaj svojega.

Priporočena: