Kako kuhati skutno maso doma?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsi vemo, da je sirna masa zdrav izdelek, ki vsebuje številne vitamine in minerale. Poleg tega skuta krepi naše nohte, zobe in kosti, izboljšuje delovanje telesa kot celote in krepi imunski sistem. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno, in kar je najpomembneje, okusno kuhati skutno maso z rozinami, oreščki in sadno marmelado. Mnogi ne vidijo razlike med skuto in skutno maso, vendar je. Skutina masa spominja na gosto pasto in ohrani svojo obliko tudi brez embalaže. Uporablja se lahko pri pripravi različnih jedi, kot tudi kot samostojen izdelek.

recept za sirno maso

Sestavine:

• skuta - 500 gramov;
• kisla smetana - 60 gramov;
• granulirani sladkor - 200 gramov;
• vanilin;
• maslo - 150 gramov;
• ščepec soli.

Način kuhanja po korakih:

• skuto zmeljemo skozi sito;
• v ločeni skledi stepemo sladkor, vanilijo in stopljeno masloolje z mešalnikom;
• postopoma dodajamo skuto in kislo smetano, dobljeno maso mešamo;
• nadaljujte z mešanjem izdelkov do enotne barve in stanja.

Končana skutna masa mora biti puhasta, nežna in gosta. Ko smo maso pripravili, jo prestavimo v posodo za shranjevanje in postavimo na hladno za dve uri.

Pred pogostitvijo družine in prijateljev nastalo sladico potresemo s svežim sadjem, narezanim na kocke, čokoladnimi koščki ali kondenziranim mlekom.

Sirna masa z rozinami

Zahtevani izdelki:

• skuta v zrnih - 400 gramov;
• kisla smetana 15% maščobe – 100 gramov;
• margarina - 100 gramov;
• granulirani sladkor - 150 gramov;
• rozine - 50 gramov.

Postopek kuhanja razdelimo na naslednje korake:

• najprej z mešalnikom stepemo skuto s sladkorjem;
• margarino stopite na sobno temperaturo v mikrovalovni pečici;
• nato dodajte kislo smetano in margarino;
• dobljeno maso zmešajte in stepajte, dokler ne naraste;
• nazadnje vlijemo rozine, ponovno premešamo z lopatko in sirno maso damo na krožnik.

Končano jed damo v hladilnik, počakamo 2-3 ure, nato pa jo lahko pojemo.

Kako kuhati to jed z jajci

Naslednji recept borazlikujejo, prvič, po sestavi, in drugič, po okusu in aromi.

Torej, sestavine za domačo skutno maso:

• skuta - 300 gramov;
• jajca - 3 kos.;
• sladkor - 100 gramov;
• suhe marelice - 50 gramov.

Postopek kuhanja po korakih:

• najprej z vilicami zgnetemo skuto;
• mleti suhe marelice z nožem;
• razbijte jajca v kozarec in jih stepite z metlico;
• postopoma dodajte sladkor in ponovno premešajte jajčno zmes;
• združite jajca, skuto in suhe marelice;
• z mešalnikom vse sestavine spravimo v viskozno in gosto stanje in jih prestavimo v posodo za shranjevanje;
• za nekaj ur postavimo v hladilnik.

Ta skutna masa je pripravljena veliko lažje in hitreje kot prejšnji recepti. Po želji je ta domača sladica okrašena s sesekljanimi orehi in kandiranim sadjem.

Skutna masa s sadno marmelado

Za pripravo te sladice boste potrebovali naslednje izdelke:

• skuta v zrnih - 400 gramov;
• kisla smetana 20% maščobe – 100 gramov;
• sadna marmelada ali marmelada - 100 gramov;
• sladkor - 50 gramov;
• cimet - na konici noža;
• ščepec klinčkov.

Koraki samoustvarjanja skutne mase:

• prestavimo skuto iz embalaže v globoko skledo;
• pregnetemo z vilicami, dodamo kislo smetano in še naprej potiskamo;
• izmerite pravo količinomarmelada ali sadna marmelada (najbolje uporabiti jagodno, malinovo, ribezovo ali jabolčno);
• skuto zmešajte z marmelado, dodajte cimet in nageljnove žbice;

• z mešalnikom ali metlico stepajte dobljeno maso, dokler v njej ne ostane nobenih grudic;
• zdaj ga prestavimo v posebne kalupe, damo v hladilnik in pozabimo za dve uri.

Ta jed je odlična alternativa običajnemu zajtrku ali večerji. Uporabite ga lahko tudi kot hiter prigrizek v službi, šoli ali na poti. Sirna masa je primerna tako za odrasle kot za otroke.

Omeniti velja dejstvo, da je skuta v veliko pomoč v boju za lepo in vitko postavo. Če poskušate izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, zamenjajte večerjo ali zajtrk z bolj zdravimi jedmi – skuto ali sirno maso. V samo nekaj dneh boste opazili izboljšave ne samo na videzu, ampak tudi v sebi.