Kaj je mogoče skuhati iz prezrelih banan: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj lahko storite s prezrelimi bananami, če jih ne želite več jesti? Izkazalo se je, da lahko iz njih kuhate veliko različnih jedi. V bistvu so to vse vrste sladkarij, ki se postrežejo za sladice: pudingi, torte, mafini, sladoled, palačinke, piškoti, palačinke, mafini, toasti, pite, torte, sadne solate, smutiji, koktajli, kreme. Sladice lahko pripravite s pecivom ali brez. Poleg tega lahko banane dodamo kosmičem, alkoholnim pijačam in jih tudi ocvremo na olju v ponvi.

In zdaj nekaj receptov iz prezrelih banan in fotografij zanje.

Ovsena kaša

Kaj lahko naredite iz prezrelih banan za zajtrk? Seveda, kaša. To bo zahtevalo naslednje sestavine:

• Štiri žlice instant ovsenih kosmičev.
• Čajna žlička sladkorja.
• Kozarec mleka.
• Peščica suhega sadja: rozine, suhe slive, datlji, suhe marelice.
• Polovica zrele banane.

Etapepriprava kaše:

1. Suho sadje sesekljajte, zmešajte s sladkorjem, ovsenimi kosmiči in pretlačeno banano.
2. Mleko skoraj zavrite, prelijte z ovsenimi kosmiči, premešajte in prižgite z delilnikom.
3. Kuhamo na srednjem ognju pokrito, dokler ne zavre.
4. Ko začne vreti, zmanjšajte ogenj, odstranite pokrov in kuhajte še nekaj minut, občasno premešajte.
5. Ko se kosmiči zmehčajo, odstavimo kašo s štedilnika, pokrijemo in pustimo stati nekaj časa.

mafini

Kaj speči iz prezrelih banan? Ja, karkoli. Na primer mafini.

Stvari, ki jih morate vzeti:

• Dve zreli banani.
• 250 g moke.
• 100 g masla.
• 150 g sladkorja.
• Dve jajci.
• Dve žlički pecilnega praška.

Koraki kuhanja:

1. Banane pretlačite z vilicami.
2. Zmehčano maslo naribajte s sladkorjem, v zmes stepite jajca, pretlačene banane in dobro premešajte do gladkega.
3. Vlijemo presejano in s pecilnim praškom pomešano moko, dobro premešamo.
4. Testo razporedite po modelih za mafine in dajte v pečico za 25 minut. Temperatura kuhanja je 180 stopinj.

francoski toast

Stvari, ki jih morate vzeti:

• Štiri rezine belega kruha.
• Ena banana.
• Dve jajci.
• Trižlice kremnega sira.
• 80 ml mleka.
• Ščepec vanilije.
• Ščepec cimeta.
• Pol skodelice sesekljanih oreščkov.
• Dve žlici sladkorja.

Koraki kuhanja:

1. Vklopite pečico in nastavite temperaturo na 220 stopinj.
2. Pekač namažite z maslom.
3. Narežite vsak kos kruha od skorje do skorje.
4. Zmešaj kremni sir s pire banano.
5. V zareze na rezinah kruha dajte čajno žličko mešanice sira in banane.
6. Jajca razbijte v skledo, dodajte mleko in vanilijo ter stepite.
7. Zdrobljene oreščke zmešajte s sladkorjem in cimetom. Zmes vlijemo na ravno ploščo.
8. Rezine kruha, polnjene z bananino sirno mešanico, potopite v jajčno mešanico, tako da so z njo prekrite z vseh strani, nato povaljajte v mešanici oreščkov, cimeta in sladkorja.
9. Toast položite na pekač in pecite šest minut.

Pripravljen toast postrežen s sirupom ali marmelado.

Banana Blondie Cookies

Kaj morate opraviti za test:

• Kozarec sladkorja.
• Pol skodelice stopljenega masla.
• Kozarec moke.
• Eno jajce.
• Čajna žlička vanilije.
• Ščepec soli.
• Ena prezrela banana.

Za glazuro:

• Pol skodelice sladkorja.
• Četrt skodelice masla.
• Dve žlici mleka.
• Kozarec sladkorja v prahu.

Koraki kuhanja:

1. Vklopite pečico na 180 stopinj.
2. Kvadratni pekač obložite s folijo in maslom.
3. V skledo dajte maslo, jajce, sladkor in vanilijo, nato z mešalnikom zmešajte do gladkega. Ko mešalnik še deluje, dodamo sol, pretlačeno banano in moko. Morali bi imeti gladko testo.
4. Testo vlijemo v model in pečemo v pečici približno 25 minut. Pripravljeno pecivo damo v pečico in ohladimo.
5. Pripravite glazuro. Če želite to narediti, v ponvi stopite maslo, vanj vlijte mleko, dodajte sladkor, premešajte in zavrite, vendar ne zavrite. Odstavimo z ognja, ohladimo in stepemo sladkor v prahu.
6. Torto namažite z nastalo glazuro. Ko se glazura ohladi, torto narežite na kvadratke.

Skuta bananin kolač

Kaj morate opraviti za test:

• 200 g masla.
• 350 g moke.
• Žlica kisle smetane.
• Čajna žlička pecilnega praška.

Za nadev:

• Štiri zrele banane.
• Dve jajci.
• 200 g skute.
• 100 g sladkorja.
• 10 g vanilina.

Koraki kuhanja:

1. Maslo z moko sesekljajte, dokler ne nastanejo drobtine, nato dodajte kislo smetano in pecilni prašek, zamesite testo in ga zvijte v kepo.
2. Pripravite obrazec za torto. Vanj damo testo, ga enakomerno porazdelimo po obliki in oblikujemo stranice, dno na več mestih prebodemo z vilicami. Odstranite osnovo za peko iz hladilnika.
3. Skuto zmešajte s sladkorjem in jajci, stepite, nato dodajte z vilicami pretlačene banane in mešajte do gladkega.
4. Nadev z banano damo v obliko na testo. Odvečno testo odrežite ob straneh.
5. Postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj za 40 minut. Ko izklopite pečico, pustite torto v njej deset minut.

Odstranite končno sladico in pustite, da se popolnoma ohladi pri sobni temperaturi. Nato ohladite za dve uri.

Brez peke Cheesecake

Kaj lahko naredite iz prezrelih banan za sladico brez peke? Obstaja rešitev - cheesecake s skuto.

Stvari, ki jih morate vzeti:

• Dve banani.
• 80 g suhih marelic.
• Pol skodelice posušenih jabolk.
• 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob.
• Čajna žlička medu.
• Pol kozarca mleka.
• 100 g sladkorja.
• Eno jabolko.
• Žlica želatine.
• Kozarec vode.
• 100 g rozin.
• Kozarec rženih krutonov.
• Cimet po okusu.

Koraki kuhanja:

1. Želatino namočimo v vodi.
2. V mešalniku zmeljemo krutone, suhe marelice in suha jabolka, zmesi dodamo med in premešamo.
3. Stene razcepljenega kalupa namažite z oljem, vanj dajte maso suhega sadja in enakomerno porazdelite po dnu.
4. Ena banana in jabolka olupljena, jabolka narežemo na tanke rezine, banano na tanke kroge in damo v model na vrh torte.
5. Ko želatina nabrekne, jo segrejte na štedilniku.
6. Zmešajte v mešalnikudruga banana, skuta, mleko, cimet in sladkor. V nastalo zmes vlijemo rahlo ohlajeno želatino, premešamo in vlijemo v model.
7. Daj cheesecake v hladilnik, da se strdi.

sadna solata

Kaj lahko naredite iz prezrelih banan kot lahek, svež obrok? Poskusite ustvariti nenavadno solato.

Stvari, ki jih morate vzeti:

• Ena velika sočna hruška.
• Eno veliko sočno jabolko.
• Ena velika zrela banana.
• 100g desertnih češenj.
• 50g breskev sladica.
• 30 g likerja Limoncello.
• pločevinka manga (kroglice) v lastnem soku.
• Štiri žlice sivkinega sladkorja.

Koraki kuhanja:

1. Olupi sveže sadje (banana, jabolka, hruška).
2. Banano narežite na kroge.
3. Hruška in jabolko narezana na kocke.
4. Odcedite sok iz mangovega kozarca (za ta recept ni potreben sok).
5. V solatno skledo dajte sesekljano sadje, desertne češnje, kroglice manga.
6. Dodajte sladico iz breskve in liker Limoncello.
7. Nežno premešamo, razdelimo v sklede in po vrhu potresemo sivkin sladkor.

Palačinke brez moke

Sestavine bodo zahtevale eno banano in dve jajci. Fritte so pripravljene na naslednji način:

1. Banano pretlačite z vilicami do pireja.
2. Dve jajci razbijte v bananin pire in zmiksajte z mešalnikom.
3. vročeponev.
4. Mešanico v majhnih porcijah razporedite po suhi ponvi in oblikujete palačinke. Rahlo prepražimo na vsaki strani.

smoothies

Ne veste, kaj storiti s prezrelimi bananami? Smoothie so popolna rešitev. Lahko so mlečni izdelki, sadje, čokolada.

Za hranljiv milkshake boste potrebovali naslednje izdelke:

• Dve banani.
• Četrt skodelice vode.
• Kozarec mleka.
• Dve žlici rjavega sladkorja
• Osem ledenih kock.

Postopki priprave bananinega smoothieja.

• Banane, mleko, vodo, sladkor zmešajte v mešalniku.
• Postrežemo v kozarcu z ledenimi kockami.

Sladkor v tem receptu lahko prilagodite po svojih željah. Zrela banana je sama po sebi zelo sladka in jo je mogoče zmanjšati v količini.

Še ena različica smoothieja je narejena z banano, hruško in zeleno.

Potrebovali boste tri banane, dve hruški, dva stebla zelene, preliv za smoothie in kozarec vode.

V mešalniku zmešajte vse sestavine, dodajte čajno žličko Superfood Smoothie Additive in mešajte do gladkega. Hruškov bananin smoothie je pripravljen.

Druga možnost smutija je čokolada. Za pripravo morate vzeti:

• Dve banani.
• 100 g mlečne čokolade.
• 800 ml mleka.
• Ščepec cimeta.

Koraki kuhanja:

1. Banane olupimo in narežemo na tri kose.
2. Vlom v čokoladorezine.
3. V ponev nalijte mleko, na isto mesto položite banane in čokolado.
4. Ob nenehnem mešanju na majhnem ognju zavremo. Čokolada se mora popolnoma raztopiti.
5. Odstranite lonec z ognja. Ko se vsebina ohladi, jo vlijte v blender in zmiksajte do gladkega.

banane s čokolado

Kaj lahko skuhate iz prezrelih banan, da presenetite in razveselite svojo družino?

Na primer čokoladna sladica, ki zahteva zelo malo sestavin:

• 100 g čokolade.
• Dve banani.
• Kozarec praženih arašidov.

Koraki kuhanja:

1. Banana razrezana na tri kose.
2. Čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli.
3. Arašide sesekljajte ne preveč drobno.
4. Banane nataknite na lesene palčke (lahko uporabite palčke za sladoled), jih potopite v stopljeno čokolado in povaljajte v arašidih.

Banane oblite s čokolado prepognite na pergament in jih pošljite zamrzovat v hladilnik.

Arašide lahko zamenjate z drugimi oreščki po vaši izbiri.

ocvrte banane

Ta nenavadna prezrela jed iz banan bo zahtevala naslednje sestavine:

• Jedilna žlica moke.
• Tri žlice krušnih drobtin.
• Eno piščančje jajce.
• Dve banani.
• Jedilna žlica sladkorja v prahu.
• Deset črnih ribezov.
• Osem žlic vanilijevega sladoleda.
• Dve vejici sveže mete.
• Rastlinsko olje.

Koraki kuhanja:

1. V tri sklede dajte moko, drobtine in stepeno jajce.
2. Banana prerezana na pol.
3. Banane najprej potopite v moko, nato v jajce in na koncu v drobtine, tako da so z vseh strani prekrite z drobtinami.
4. V globoki ponvi segrejte 5 cm rastlinskega olja na 180 stopinj. Temperaturo lahko določite s kosom kruha: če ga vržete v olje, bo porjavel v 30 sekundah.
5. Pohane banane prepražimo do zlato rjave barve. To je približno tri ali štiri minute.
6. Končane banane prestavite na papirnato brisačo, da odteče odvečno olje.

Banane postrezite na dveh krožnikih, posutih s sladkorjem v prahu. Nato položite vanilijev sladoled, ribezove jagode in vejico mete

Zdaj veste, kaj je mogoče skuhati iz prezrelih banan. Receptov je toliko, da včasih ne veš, kaj izbrati. Bananine sladice – od lahke diete do krepkih in visokokaloričnih – so preprosto neverjetne. Enako lahko rečemo za goste pijače.

Velik plus receptov za prezrele banane je, da so skoraj vsi zelo preprosti in vam bodo vedno pomagali, če boste morali nekaj skuhati v naglici.