Kako narediti cheesecakes iz skute v ponvi: preprost recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Poznana modrost pravi: "Zajtrk pojejte sami, kosilo delite s prijateljem, večerjo pa dajte sovražniku," kar pomeni, da je to prvi obrok, ki mora biti najbolj zadovoljiv in hranljiv od vseh zaužitih v dan. Vendar pa je v tako mrzljivem tempu, v katerem živi večina prebivalstva, pogosto premalo časa, da bi zjutraj kaj pripravili, razen preproste omlete ali sendvičev.

V tem članku predlagamo, da se spomnimo odlične alternative običajnim zajtrkom, in sicer torte s sirom, ki jih imajo radi mnogi. Konec koncev, kaj bi lahko bilo lepšega kot uživati v tej slastni in sladki poslastici takoj po prebujanju. Če vam je všeč ta jutranji zajtrk, se naučite kuhati skutne palačinke doma.

Najlažji klasični sirniki

Za pripravo običajnih cheesecakes boste potrebovali:

• skuta (5-17%) 0,5 kg;
• sladkor 70-100g;
• jajca 2 kosa;
• moka 5 žlic;
• sončnično olje;
• sol.

Kako kuhati:

• Da bi bili sirniki najbolj okusni, je bolje uporabiti svežo skuto.
• Skuto naribajte skozi strgalo ali pretlačite z vilicami, dokler ne nastane masa brez grudic.
• Dodajte sol in sladkor, nato jajca in dobro premešajte.
• Postopoma nežno vmešajte moko. Glede na vsebnost maščobe v skuti boste morda potrebovali malo več ali, nasprotno, manj. Konsistenca testa ne sme biti preveč tekoča, vendar ne zelo gosta.
• Ker je najlažje pripraviti cheesecakes iz skute v ponvi, ga bomo uporabili. Če želite to narediti, postavite majhno ponev na srednji ogenj in nanjo nalijte olje.

• Iz pripravljenega testa oblikujemo majhne kroglice. Nato vsakega povaljajte v moki in rahlo sploščite, da naredite nekakšne torte.
• Prihodnje sirnike damo na segreto ponev in ocvremo na obeh straneh do slastne zlate barve.
• Po kuhanju lahko sirnike položite na papirnato brisačo. Da se jih znebi nepotrebnega olja.
• Pripravljeni vroči sirniki so še posebej okusni v kombinaciji s sadjem, kondenziranim mlekom ali marmelado.

Apetitni sirniki s čokoladnim središčem

Ko ste se naučili kuhati klasične sirnike, lahko nadaljujete na bolj zanimive in popolnoma nezapletene možnosti. Danes vam bomo povedali, kako narediti skutne palačinke s čokolado v notranjosti. Vsekakor ta sladica.tako otrokom kot njihovim staršem bo všeč. Torej, če želite pripraviti to dobroto, morate narediti zalogo:

• skuta - 0,45 kg;
• sladkor - 70-100 g;
• moka - 200 g;
• 2 jajci;
• sol;
• olje;
• mlečna čokolada - 70g

Kako narediti cheesecakes s čokolado v notranjosti:

1. Skuto gnetemo z vilicami, da se znebimo grudic.
2. Dodajte mu jajca, sladkor in sol. Dobro premešaj. Nato počasi vmešajte nekaj žlic moke.
3. Iz nastale mase slepite majhne kroglice in v vsako dajte košček čokolade. Vsakega povaljajte v moki in poravnajte.
4. V pripravljeni in segreti ponvi popecite vsak cheesecake na obeh straneh do zlato rjave barve.

Cheesecakes lahko naredite tudi s kakavom. Če v testo dodate kakav v prahu, se bo izkazalo ne le z okusno barvo, ampak tudi z okusom čokolade. In če na sredino cheesecake poleg kakava daš še košček čokolade, dobiš pravi čokoladni užitek! Jed bo zagotovo razveselila otroke in vse sladkosnede za mizo.

Zdrave torte s sirom z oreščki, rozinami in medom

Če ste čokoladne torte s sirom že poskusili ali pa niso pritegnili vaše pozornosti, vam ponujamo preprost recept, kako narediti cheesecakes iz skute z oreščki in rozinami. Za pripravo tega okusnega in zdravega zajtrka boste potrebovali:

• skuta - 300 g;
• moka - 2 žlici. l;
• jajce - 1 kos.;
• sladkor - 70 g;
• orehi ali lešniki - 50 g;
• rozine - 50 g;
• maslo;
• med;
• sol.

Kako narediti to slastno sladico:

1. Skuto damo v skledo, dobro pregnetemo.
2. Skuti dodajte moko, jajce, sladkor, sol in sesekljane oreščke. Dobro premešajte.
3. Rozine lahko tudi zdrobimo in dodamo masi. Lahko pa pustite, da na vrhu okrasite cheesecakes.
4. Oblikujte kroglice, vsako povaljajte v moki in položite na segreto ponev.
5. Po praženju postrežemo sirnike, prelite z rozinami in pokapane z medom.

Po tem receptu poskusite narediti cheesecakes s suhim sadjem. Suhe marelice, suhe slive, kandirano sadje, ananas ali drugo suho sadje so popolni kot nadev.

Okusne torte s sirom v pečici za hujšanje

In tudi tisti, ki jim sladkor ni kontraindiciran, lahko zlahka uživajo v okusni jedi. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti sirne torte iz skute brez dodajanja sladkorja. Za to boste potrebovali:

• skuta - 0,45 kg;
• nadomestek sladkorja - 5 tab.;
• jajca - 2 kos;
• pecilni prašek - 1 žlička;
• otrobi - 4 žličke

Kako kuhati:

1. Skuto, otrobe in pecilni prašek dobro premešajte. Tja dodajte jajca.
2. Potrebno je malo vroče vode, da se nadomestek sladkorja raztopi. Tablete spustite in dobljeno raztopino vlijte v skutno maso.
3. V pekače, najbolje silikonske, damo skutno maso. Postavimo jih v vročo pečico. Temperatura pečice naj bo okoli 180 stopinj.
4. Sirke pecite približno 15 minut, dokler ne nastane okusna skorjica.

Cheesecakes z zdrobom

Še en odličen recept za pripravo cheesecakes z zdrobom lahko popestri vaše kulinarične sposobnosti. Torej, za njihovo pripravo boste potrebovali:

• skuta - 0,6 kg;
• zdrob - 30 g;
• jajca - 2 kos;
• sladkor - 100 g;
• kandirano sadje - 30 g;
• vanilin - 1 žlička brez diapozitiva;
• malo soli;
• olje.

Kako kuhati:

1. Jajca stepite z vilicami ali mešalnikom, počasi vmešajte zdrob.
2. Skuto je dobro pretlačiti z vilicami ali naribati, ji dodati sladkor, sol in vanilino. Nato dodajte jajca z zdrobom.
3. Kandirano sadje sesekljamo in damo v skutno maso.
4. Ko oblikujete in sploščite kroglice, jih prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Cheesecakes, kuhani z mlekom

Zelo zadovoljiv zajtrk lahko dobite, če poznate recept za pripravo cheesecakes iz skute z mlekom. Za take cheesecakes boste potrebovali:

• skuta - 0,45 kg;
• moka - 170 g;
• jajca - 3 kos. (če je majhen, potem 4 kos.);
• kisla smetana 20% - 2-3 l;
• mleko - 1 l;
• sladkor - 100 g;
• ščepec soli.

Recept po korakih za pripravo skutinih palačink z mlekom:

1. Skuto naribajte z moko in ji dodajte jajca. Nato dodamo sladkor in sol. vsemaso dobro premešamo. Na koncu morate dodati kislo smetano.
2. Skuto pustimo stati približno pol ure.
3. Ko se masa napoji, iz nje nežno razvaljajte klobaso. Narežite na enake kose debeline 2 cm.
4. Dobljene sirnike potopite v kuhano mleko.
5. Po tem, ko so sirniki prižgali, jih lahko vzamete ven in postrežete s kislo smetano ali jagodno marmelado.

Cheesecakes s krompirjem

Zgoraj smo ponudili sladke možnosti, kako narediti cheesecakes iz skute. So pa tudi takšni, ki jih lahko pripravimo za kosilo ali večerjo. Za pripravo cheesecakes s krompirjem boste potrebovali naslednje izdelke:

• krompir 1 kos. ali 2 kom. odvisno od velikosti;
• skuta - 250 g;
• jajca - 1 kos.;
• moka - 1,5 žlice;
• stopljeno maslo;
• sladkor in sol po okusu.

Kako narediti skutne palačinke s krompirjem:

1. Kuhan krompir naribajte. Zmešajte ga s skuto.
2. Masi dodajte jajce in moko. Premešajte skupaj s soljo in sladkorjem.
3. Dobljeno maso odstavimo v hladilnik za pol ure.
4. Cirke pecite na stopljenem maslu 2 minuti na obeh straneh, dokler ne nastane okusna skorjica. Nato jih skuhamo v ponvi pod pokrovom ali v pečici.

Postrežemo kuhane cheesecakes s kislo smetanovo omako, pomešano z zelišči in česnom.

Korenčkovi cheesecakes v ponvi

Še en odličen recept za pripravo cheesecakess skuto. Fotografija korenčkovih cheesecakes izgleda zelo privlačna! Če želite svojo družino presenetiti z isto večerjo, boste potrebovali:

• skuta - 0,45 kg;
• korenček - 2 kos;
• jajca - 2 kos;
• moka - 3 žlice;
• zdrob - 2,5 žlice;
• sladkor - 1 žlička;
• olje.

Kuhanje:

1. Korenje olupimo in naribamo.
2. Zmešajte z naribano skuto. Vmešajte ista jajca, zdrob, sladkor in moko.
3. Ko je vse dobro premešano, damo maso za približno 60 minut v hladilnik.
4. Iz mase naredite kroglice, sploščite in popecite v ponvi.

Zelo okusni korenčkovi cheesecakes, še posebej v kombinaciji s svežo kislo smetano.

Kuban cheesecakes z nadevom

Zelo izviren recept za sirnike, brez glavne sestavine vseh zgornjih receptov - skute. Ampak polnjena s sirom in česnom. Torej, za pripravo nenavadnih cheesecakes boste potrebovali:

• moka - 200 g;
• sir "ruski" - 200-250 g;
• česen;
• jajca - 2 kos;
• mleko - 50 ml;
• ščepec soli;
• maslo - 120g

Kako kuhati kubanske cheesecakes:

1. Presejte moko in jo zmešajte s soljo. Nato hladno maslo z rokami zdrgnite z moko do takšne konsistence, da izgleda kot pesek.
2. Mleko vlijemo v "pesek" in premešamo. Končano testo postavimo v hladilnik za pol ure. Testo ne sme biti lepljivo, če jeje tako, lahko dodate nekaj moke.
3. Testo vzamemo iz hladilnika in pustimo počivati 10 minut. Nato ga z valjarjem zelo tanko razvaljamo na pekaču.
4. Nariban sir in jajca, pomešana s česnom. S to mešanico v debeli plasti prekrijte površino testa.
5. Pošljite rezultat v pečico, segreto na 180 stopinj, za pol ure.
6. Ko mine čas, ga vzamemo iz pečice in narežemo na majhne koščke. Kubanski sirniki so pripravljeni.

Kot vidite, je priprava cheesecakes precej enostavna. Glavna stvar v tem poslu je želja in majhna količina sestavin v hladilniku. Seveda morate biti pozorni na sestavine. Vse mora biti sveže.

Izberite recept, ki vam je najbolj všeč. Gospodinjstva bodo zagotovo cenila in hvaležna za tako okusno poslastico.