Slive z orehi v kisli smetani: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mnogi so prepričani, da bo pogosto uživanje sladkih sladic zagotovo škodilo postavi. Če se tudi vi držite tega mnenja, vam predlagamo, da poskusite skuhati nekaj receptov za okusne in zdrave sladice. Takšne sladkarije zagotovo ne bodo dodale odvečnih kilogramov, izdelke za njihovo pripravo pa je enostavno najti v katerem koli supermarketu. Potrebujemo le suhe slive, orehe in malo kisle smetane. Sladica iz takšnih izdelkov, povezanih s pravilno prehrano, ne bo le rešila vaše figure, temveč bo presenetila vas in vaše goste s svojim osupljivim okusom. V tem članku boste našli recepte s fotografijo suhih sliv z orehi v kisli smetani. No, začnimo kmalu!

Smousse iz kisle smetane

Najlažji in najhitrejši način za pripravo zdrave sladice je priprava moussea! In že na podlagi tega osnovnega, klasičnega recepta za suhe slive z orehi v kisli smetani lahko ustvarite bolj zapletene in nenavadne sladice, o katerih bomo govorili v nadaljevanju.

Za pripravo klasičnega moussea potrebujemonaslednje sestavine: 150 gramov suhih sliv (približno 12-15 kosov brez koščic), 30-40 gramov olupljenih orehov in 100 gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob. Količina izdelkov v receptu je izračunana za eno porcijo. Če ste sladkosnedi, poskusite dodati dve žlici sladkorja v prahu za še posebej svetel okus.

Klasični recept za mousse

Recept za suhe slive z orehi v kisli smetani je precej preprost - z njim se zmore tudi novinka hostesa. Začnite kuhati tako, da obdelate vse izdelke: suhe slive temeljito sperite in dajte v globok krožnik, prelijte z vrelo vodo 5-10 minut. V tem času damo orehe v suho ponev in jih pražimo 10-15 minut. To jim bo dalo prijetno aromo in jih naredilo bolj hrustljavo.

V globoko skledo ali vrč vlijemo kislo smetano in stepamo z metlico ali mešalnikom nekaj minut, dokler ne dobimo goste smetane. In ja, če se odločite pripraviti sladico s sladkorjem v prahu, jo med stepanjem ne pozabite dodati kisli smetani.

Ko je krema pripravljena, suhe slive narežite na majhne kvadratke in sesekljajte oreščke. Skoraj končano! Ostaja še, da našo sladico lepo postrežemo. Smetano stepene kisle smetane zmešamo s suhimi slivami in oreščki ter previdno damo v skledo. Za lepoto lahko našo zdravo sladico okrasite z metinim listom. Končano!

Recept za suhe slive, polnjene z orehi v kisli smetani

Zdaj, ko smo se naučili narediti preprosto različico zdrave sladice, vam predlagamo, da poskusite na bolj nenavaden način. suhe slive,polnjen z orehi, v kisli smetani - recept, ki vam bo zagotovo všeč. Priprava sladice bo trajala malo dlje, a s takšno jedjo bo mogoče okrasiti celo praznično mizo in jo ponuditi gostom.

Sestavine, ki jih potrebujemo, so enake kot v prejšnjem receptu. Priporočljivo je, da izberete suhe slive velike velikosti, da se vanjo prilega dovolj nadeva. Za dve ali tri porcije bo dovolj, da vzamete 7-8 velikih suhih sliv, enako količino orehov in 200 gramov kisle smetane. In čeprav uporabljamo iste izdelke, bo način kuhanja nekoliko drugačen.

Kako kuhati polnjene slive

Za ta recept za suhe slive z orehi v kisli smetani morate oreščke ponovno zmleti, vendar ne prefino. Nato vsako suhe slive nadevamo z zdrobljenimi oreščki. Če želite to narediti, naredite majhen rez na strani vsakega suhega sadja in tja z vilicami ali prsti previdno položite zdrobljene oreščke. Za eno suhe slive, odvisno od njene velikosti, bosta dovolj 1-2 oreščka.

Smetano stepemo s sladkorjem v prahu, kot v prejšnjem receptu, nato pa polovico moussea damo v sklede. Na vsako posodo damo nekaj suhih sliv, polnjenih z orehi, in prelijemo z drugo plastjo kisle smetane. Sladico lahko pred serviranjem okrasite tudi z listi mete ali preostalimi zdrobljenimi oreščki.

Slive z orehi v kisli smetani pa lahko postrežete na drug, bolj izviren način. Še posebej je primeren za praznično mizo, saj je pikantenMožnost se lahko uporablja tudi kot samostojen prigrizek. Na krožnik damo velike suhe slive, polnjene z oreščki. Iz navadne plastične vrečke naredite slaščičarsko vrečko, tako da v enem od vogalov izrežete majhno luknjo. V nastalo vrečko damo kislo smetano in jo nežno stisnemo skozi luknjo na vsako suhe slive, kot stepeno smetano. Če suhe slive ponudite ne kot prigrizek, ampak kot sladico, potem lahko jed okrasite s kapljicami čokolade, kokosovimi kosmiči ali istimi listi mete. Dober tek!

žele iz kisle smetane z oreščki

Tu je še en recept za suhe slive z orehi v kisli smetani. Priprava te sladice bo trajala nekoliko dlje in bo zahtevala dodatne izdelke, a verjemite mi, njen okus se vsekakor splača! Če želite praznično mizo okrasiti s sladico, potem ne pozabite, da je jed bolje pripraviti vnaprej, vsaj nekaj ur pred prihodom gostov.

Torej pripravite naslednje sestavine: 200 gramov kisle smetane (10-15% maščobe), 50 gramov suhih sliv in orehov, 50 ml mleka, 2-3 žlice sladkorja ali sladkorja v prahu in drugo vrečka želatine (5 gramov).

Kako narediti žele iz kisle smetane

Najprej pripravimo želatino: prelijemo s 5 gramov mleka in pustimo 15 minut, da nabrekne. Vmes s suhimi slivami in orehi naredimo vse kot običajno: suhe slive prelijemo z vrelo vodo in narežemo na koščke, prepražimo oreščke inmleti. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem ali prahom in stepamo nekaj minut.

Ko želatina nabrekne, jo damo na počasen ogenj in segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Upoštevajte, da ga ni treba zavreti! Nato želatino odstavimo z ognja, premešamo s kislo smetano in dobro premešamo. Na dno posod položite koščke suhih sliv in orehov ter vse skupaj napolnite z želatino. Hladite, dokler se popolnoma ne strdi.

Sladico vzemite tik pred serviranjem in ne pozabite lepo okrasiti z lističi mete, koščki orehov ali celo s čokoladnim sirupom. Potem bodo vsi vaši gostje zagotovo želeli vedeti recept za suhe slive s kislo smetano in orehi, saj, kot smo že videli, takšne sladice niso le zdrave, ampak tudi zelo okusne.