2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pravzaprav ni prav veliko ljubiteljev zdrobove kaše. Toda mnogi ljudje z veseljem jedo tradicionalni limonin mannik. Stroški njegove priprave so minimalni. Limona, dodana v testo, daje tej sladici prijetno aromo in izviren okus. Tradicionalni recept lahko spremenite z dodajanjem drugih sestavin.
Mannik z okusom limone
Za pripravo navadne limonine mane na kefirju morate najprej kozarec zdroba zmešati s kozarcem kefirja in vse skupaj odstaviti za pol ure, da nabrekne. V tem času lahko v ločeni posodi zmeljete dve jajci, kozarec sladkorja, ščepec soli in vanilijo (po okusu). Celo limono posebej naribamo na grobo strgano. Nato vse sestavine zmešamo do homogene mase. Naslednji korak je, da za testo dodamo dve veliki žlici moke in pecilni prašek. Nato dobljeno zmes položimo v namaščeno obliko in jo damo v pečico za 20-25 minut (predhodno jo je treba segreti na 200 stopinj). Ko je torta pečena, jo lahko potresemo z malo sladkorja v prahu.
Manik z rozinami
Prvakozarec zdroba zmešamo s kozarcem kisle smetane in pustimo na strani 30 minut. Nato morate tukaj dodati kozarec sladkorja, tri jajca, vanilijev sladkor in moko. Moko je treba najprej presejati in zmešati s pecilnim praškom. Da je masa homogena, je treba vse sestavine stepti z mešalnikom. Nato masi dodamo lupino ene limone in predhodno namočene svetle rozine (pol kozarca). Takšen limonin mannik pecite 25 minut v ogreti pečici.
Ta recept lahko nekoliko popestrite, če iz njega izključite moko in namesto kisle smetane vzamete skuto. Rozine je povsem mogoče zamenjati s suhimi marelicami. Nekatere gospodinje tako mano razrežejo po dolžini, da dobijo pogače. Vsako torto lahko namažete z marmelado ali smetano na osnovi kisle smetane - dobite slastno limonino torto.
Manik brez moke in jajc
Kot v tradicionalnem receptu, morate najprej zdrob napolniti s kefirjem v enakih razmerjih (1 skodelica / 1 skodelica) in pustiti 30 minut. V tem času se zdrobljena lupinica ene limone zmelje s sto grami sladkorja. Nato dobljeno zmes in 100 gramov masla dodamo zdrobu in zelo dobro premešamo ter dodamo sodo (1 čajna žlička). Testo naj se poveča v prostornini. Nato ga damo v ogreto pečico in pečemo približno štirideset minut. Medtem ko je limonina mana v pečici, je treba pripraviti impregnacijo. Če želite to narediti, morate sok limone (iz katere je bila odstranjena lupina) iztisniti v toplo vodo (100 ml) in dodati žlico medu. Po potrebi nastalo impregnacijoprecedimo skozi cedilo. Ko je mannik pripravljen, morate na njem na različnih mestih z zobotrebci narediti luknje in na vrhu naliti impregnacijo. Bolje je pustiti torto v obliki, dokler se ne ohladi.
mannik z orehi in limono
Tradicionalno testo za pito lahko dopolnite z drugimi dodatki, kot so oreški, za okusen limonin mannik. Recept za njegovo pripravo je preprost. Oreščke je treba predhodno popražiti in sesekljati, lupino pa drobno naribati. Rumenjake treh jajc ločimo od beljakov in jih dodamo sladkorju, naribanemu z maslom (130 g masla na 200 g sladkorja). Nato tej mešanici dodamo navaden jogurt, dve skodelici zdroba, lupinico in nekaj več kot pol skodelice sesekljanih oreščkov, vse premešamo. Naslednji korak je, da beljake stepemo v gosto peno in jih dodamo v testo. Nastalo zmes vlijemo v kalup. Torto pecite v ogreti pečici do konca.
Medtem ko se mannik peče, lahko pripravite sirup: v kozarcu vrele vode raztopite žlico sladkorja v prahu in dodajte limonin sok. 2-3 minute preden je torta pripravljena, jo je treba vzeti iz pečice in preliti s sirupom.
Ti preprosti recepti bodo gostiteljici pomagali pripraviti okusno sladico v dokaj kratkem času.
Priporočena:
Slasten dušen krompir z mesom v pečici: značilnosti kuhanja, najboljši recepti in ocene
Kombinacija krompirja in mesa je že dolgo priznana kot klasika kulinaričnega žanra. Ti izdelki se odlično dopolnjujejo in dobro kombinirajo s številnimi zelenjavami. Popečemo jih v ponvi ali pečemo v pečici. A še posebej okusen je dušen krompir z mesom. Najboljši recepti za takšne jedi bodo opisani v članku
Slasten svinjski hrbet v pečici: recepti za kuhanje
Ledja je najbolj okusen in razmeroma pust del prašiča. Toda to meso je težko kuhati brez določenih veščin, ker če naredite napako, bodo kosi postali trdi in suhi. V tem gradivu boste našli preizkušene recepte za svinjski hrbet v pečici. In če upoštevate priporočila, boste dobili kulinarično mojstrovino, ki vas ni sram postreči gostom
Slasten lahek zajtrk: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Vsako jutro se človek zbudi in gre na zajtrk. Verjetno se je vsak že kdaj naveličal vsak dan zgodaj zjutraj jesti umešana jajca ali kaj podobnega. Ljudje si vedno želijo raznolikosti. In kako ga organizirati?
Limonin zvitek: recepti
Kaj je limonin zvitek? Kako ga kuhati? Ta in druga vprašanja bomo obravnavali v članku. Peka z limono ima odličen okus, prijetno aromo in nežnost. Limonin biskvitni zvitek je prefinjena lahka sladica za kavo ali čaj
Slasten nadev za pite: najboljši recepti s fotografijami
Če govorimo o nadevu za pite, potem je narejen iz mesa, rib, sadja, zelenjave, žitaric, zelišč, jajc, pa tudi iz drugih sestavin, ki so lahko v hladilniku. Da bo predjed najbolj okusna, morate le izbrati pravo kombinacijo izdelkov. Razmislite o več možnostih za zelo okusne nadeve za pite, pa tudi o značilnostih njihove priprave
