2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nabiranje bučk se začne, gospodinje pa imajo le čas, da pripravijo nove jedi iz te visoko donosne pridelke. Včasih so navadne, včasih pa fantastično okusne. Kaj kuhati iz bučk? Ja, karkoli! Ta zelenjava ponuja veliko možnosti za domišljijo in kulinarično ustvarjalnost. Bučke se odlično podajo skoraj vsem.
Iz njih lahko skuhate ne le slavni kaviar, ampak ogromno okusnih dobrot: juho, palačinke, mesne kroglice, omleto s kozicami, bučke, dušene v kisli smetani, polnjene, ocvrte obročke, pečene z zelenjavo - in tako naprej do neskončnosti. Poleg tega je zelenjava nizkokalorična, kar pomeni, da lahko iz nje pripravite dietne obroke.
In razveselili bomo družino in jim skuhali v kisli smetani dušene bučke. Kaj morate imeti: kilogram bučk, tri paradižnike, tri sladke paprike, čebulo, dve korenčki, žlico sladkorja, kozarec kisle smetane, česen za amater, sol, sončnično olje za cvrtje.
Operite in olupite zelenjavo. NaPustimo kožico mladih bučk. Papriko narežite na kocke, paradižnik na rezine, čebulo na kolobarje, tri korenje na grobo strgano, česen pretlačite skozi stiskalnico. Segrejte ponev z oljem, vanjo dajte paradižnik in sladkor, sol, premešajte. Nato dodamo preostalo zelenjavo, pokrijemo in dušimo. Medtem v kislo smetano stisnemo česen in premešamo. Tri minute pred koncem dodajte to zmes v ponev z zelenjavo in jo pripravite.
V kisli smetani dušene bučke lahko jeste vroče, rahlo tople in celo hladne. Odlično se podajo k prilogi iz riža ali krompirja. Vendar imajo mnogi kot samostojno jed raje bučke, dušene v kisli smetani.
Zadevni izdelek je nizkokalorični in se odlično ujema z ostalo zelenjavo, poleti lahko služi kot odličen lahek prigrizek. Če ne morete brez mesa, boste morali kuhati mesne jedi. Na primer, tako okusna jed, kot so polnjene bučke, kuhane v pečici.
Na kilogram te zelenjave boste potrebovali naslednje sestavine: 300 gramov mletega mesa, 150 gramov paradižnika in sladke paprike, sto gramov korenja in čebule, 50 gramov majoneze in sira, sol, začimbe. Srednje bučke so najboljše za tanke kožice.
Narežite jih na kocke na enak način kot paradižnik (100g) in poper. Korenje naribajte, čebulo drobno sesekljajte, prepražite v rastlinskem olju. Vso zelenjavo združite z mletim mesom in premešajte. Bučke narežemo na približno 3-4 cm debele segmente, sredino pa s semeniizbrisati. Položite jih na pekač ali v primerno posodo. Bučke napolnite z mletim mesom, namažite z majonezo, po vrhu potresite nariban sir. Postavimo v pečico za eno uro in pečemo na 180 stopinj.
Pri iskanju jedi iz bučk s fotografijo sem naletela na zelo zanimiv hitri recept - ravno tisto, kar potrebujete. Vzemite tri mlade bučke, tri velike paradižnike, sto gramov trdega sira, par strokov česna, sol, črni poper, posušeno baziliko, olivno olje, peteršilj, koper.
Paradižnik in bučke narežemo na centimeter debele kolobarje, sir narežemo na tanke rezine. Vzamemo visok pekač, vse skupaj postavimo izmenično. Posušeno baziliko zmešamo z olivnim oljem, dodamo sol, poper, skozi stiskalnico pretlačen česen in premešamo. Zmes prelijemo čez zelenjavo in sir. Postavimo v pečico na srednji ogenj in pečemo. Ko je jed pripravljena, jo okrasite s svežimi zelišči.
Priporočena:
Kako kuhati zajca v kisli smetani? Recept po korakih
Mesne jedi so bile vedno zelo priljubljene. Vendar pa so danes domače pogostitve običajno omejene na kuhanje piščanca, govedine ali svinjine. Toda včasih gostiteljica resnično želi svoje goste presenetiti z nečim netrivialnim. Naslednjič poskusi narediti zajca. Njegovo pusto dietno meso bo zagotovo razveselilo vsakega gosta
Kako kuhati postrv v kisli smetani v pečici?
To je okusna jed, ki jo lahko postrežemo gostom, vendar je preprosta in dokaj enostavna za pripravo. Postrvi s kislo smetano v pečici si lahko med napornim delovnim tednom pripravite sami. Okusna jed, ki naredi ribe dišeče, kremaste in začinjene hkrati
Kako kuhati dušenega zajca v kisli smetani: okusni recepti, dodatne sestavine in nasveti gospodinj
Okusno kuhan zajec je enostaven. Po klasiki je dušena v kisli smetani. Toda zelenjava, vključno s krompirjem, jabolki, različnimi začimbami, lahko deluje kot dodatne sestavine. Zajca lahko dušite v ponvi, v pečici in v počasnem kuhalniku
Kako kuhati lignje v kisli smetani? Kuhanje trupa lignjev
Morski sadeži so odličen dodatek k vašemu dnevnemu jedilniku. Naj si jih vsak dan ne more privoščiti, a vsaj ob praznikih so jedi iz njih na voljo morda vsem. In če na primer vsi ne marajo rapane ali hobotnice, potem lahko lignje kuhamo tako, da bo taka hrana všeč tudi tistim, ki ne marajo daril morij in oceanov
Gobe v kisli smetani v ponvi: najboljši recepti. Piščanec in svinjina s šampinjoni v kisli smetani
Le malo ljubiteljev hrane bo zavrnilo gobe: močno popestrijo mizo in navdušijo brbončice. Res je, gozdne gobe niso na voljo vsem in ne vedno. Toda nakup gob ni problem. Zato so si gospodinje z njimi pripravile ogromno najrazličnejših receptov. Vsem pa so najljubši šampinjoni v kisli smetani v ponvi. V tej obliki se gobe ujemajo z vsemi mesnimi jedmi, dobro se ujemajo z zelenjavo in jih lahko preprosto jemo s katero koli prilogo
