Kaljena sončnična semena: koristi in škode, sestava, pravila uporabe

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Človeško telo večino snovi, ki jih potrebuje za zdravo delovanje, prejme iz hrane. Zato je zelo pomembno, da svojo prehrano dopolnite z viri dragocenih elementov. Mimogrede, med njimi so kalilna sončnična semena, o koristih in škodi katerih bomo zdaj razpravljali.

Sestava

Rad bi začel z njegovo razpravo. Če poznamo sestavo izdelka, je lažje oceniti njegove koristi in škode. Nakaljena sončnična semena vsebujejo lahko prebavljive organske spojine in številne multivitamine.

Ne vsebujejo veliko kalorij, zaradi prisotnosti velike količine antioksidantov pa je ta izdelek priporočljiv za bolnike z rakom, pa tudi za ljudi, ki želijo vedeti, kaj jesti, da bi preprečili raka.

Snovi, ki jih najdemo v kaljenih semenih, so lahko naštete na naslednji način:

• Ogljikovi hidrati, beljakovine in približno 50% maščobe.
• Fosfor, selen, fluor, jod, kalij in magnezij.
• Fiber.
• Vitamini skupin B, E inS.
• Nasičene maščobne kisline (oleinska, linolna in palmitinska).

No, igralska zasedba je impresivna. Lahko ugibate, da uporaba zadevnega izdelka ne bo škodila. Koristi kaljenih sončničnih semen in učinek, ki ga imajo na telo, ni mogoče preceniti. Vendar je to že mogoče povedati ločeno.

Splošna ugodnost

Menijo, da imajo semena v tej obliki rastlinske beljakovine v najprimernejši obliki za absorpcijo v človeškem telesu. Ko jih zaužijemo, telo takoj prejme več kot dva ducata encimov, aminokislin in organskih spojin.

Znanstveniki pravijo, da so glede na raznolikost hranil in sestave vzklila semena skoraj 100-krat uporabnejša od običajne kuhinjske zelenice. Tako je stimulacija absorpcije vitaminov in mineralov neprimerljiva.

Sistematična uporaba kaljenih sončničnih semen bo prinesla oprijemljive koristi. Uživanje že v majhnih porcijah bo pripomoglo k ohranjanju in krepitvi imunskega sistema, pospešilo presnovne procese in dodalo ton telesu.

Maščobne kisline

Kot že omenjeno, jih vsebujejo kalila semena v velikih količinah. Več kot 80% sestave predstavljajo maščobne kisline. Za kaj so dobri:

• Toniranje telesa.
• Izboljšajte reproduktivno funkcijo.
• Krepitev srčno-žilnega sistema.
• Tvorba celičnih membran.
• Izboljšajte sintezo hormonov, regulacijo tkiv.
• Aktivacija generacijetestosteron pri moških.
• Izboljšajte absorpcijo vitaminov K, E, D in A.
• Ustvarjanje maščobne plasti, ki ščiti notranje organe.
• Normalizacija menstrualnega ciklusa pri ženskah.
• Zaščita telesa pred hipotermijo.

Če človeškemu telesu primanjkuje maščobnih kislin, potem to signalizira s poslabšanjem spomina, kronično utrujenostjo, pridobivanjem telesne teže in pogostimi prehladi.

Vpliv na živčni sistem

Ker govorimo o koristih in škodi kaljenih sončničnih semen, je treba preučiti njihov vpliv na posamezne telesne sisteme. In vredno je začeti z živčnim.

Tudi psihologi so dokazali, da semena blagodejno vplivajo na centralni živčni sistem. Prvič, vsebujejo vitamine B in magnezij v velikih količinah. In pomanjkanje teh snovi negativno vpliva na zdravstveno stanje.

Še posebej slabo, če telesu primanjkuje vitamina B1 (tiamina). Konec koncev je on tisti, ki sodeluje v energetskih procesih, ki se pojavljajo v živčnih celicah, pa tudi pri regeneraciji poškodovanih živčnih vlaken.

Drugič, sam proces uživanja semen deluje pomirjujoče na živčni sistem. Monotono čiščenje kalčkov iz lupine spodbuja sprostitev, pomaga odvrniti pozornost. Napetost in razdražljivost se odpravita sama od sebe.

Učinki na srčni sistem

Zgoraj je bilo že povedano, da so zaradi sestave kaljenih sončničnih semen izjemno koristna za ožilje in srce. Dejansko kombinacija nenasičenih maščobkisline z vitamini B, E, C in A blagodejno vplivajo na telo.

Tukaj je učinek, ki ga lahko povzroči sistematična uporaba kaljenih semen:

• Zmanjšajte absorpcijski holesterol
• Povečanje elastičnosti in trdnosti žilnih sten.
• Zmanjšanje koncentracije lipoproteinov nizke gostote v krvi.
• Zmanjšanje tveganja za nastanek krvnih strdkov in nastajanja zobnih oblog.
• Preprečevanje ateroskleroze, koronarne bolezni in hipertenzije.

Plus kaljena semena vsebujejo veliko kalija in magnezija. In te snovi prispevajo k delu prevodnega sistema srca, ohranjajo normalen krvni tlak in tudi izboljšajo procese živčno-mišičnega prenosa.

koristi za prebavila

Še naprej govorimo o koristih kaljenih sončničnih semen, moramo razpravljati o njihovih učinkih na prebavila in prebavni sistem kot celoto.

Njihova redna uporaba v majhnih količinah ima naslednje učinke:

• Normalizacija kislinsko-bazičnega ravnovesja. V kalčkih je, kot že rečeno, za to optimalna vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin.
• Spodbujanje prebave.
• Čiščenje žolčnih vodov.
• Izboljšajte delovanje jeter.
• Izguba apetita (spodbuja hujšanje).
• Pospešite razstrupljanje in zmanjšajte holesterol (to je posledica visoke vsebnosti vlaknin vsadike).

Vendar je treba kalčke jesti, da bi shujšali, previdno. Ne moremo jih imenovati nizkokalorične - v sestavi je veliko maščob. Zato mora biti število uporabljenih sadik strogo omejeno. Treba jih je jesti, da potešimo lakoto, kot prigrizek, potem pa proces hujšanja ne bo poškodoval.

Za žensko telo

Kaljena sončnična semena dekletom zagotovo ne bodo škodila. Nasprotno, od njih je mogoče pričakovati le korist! Navsezadnje so bogati z "lepotnimi vitamini", ki vključujejo C, E in A. Igrajo ključno vlogo pri vzdrževanju negovanega in zdravega stanja las, kože in nohtov.

Tukaj se zgodi z ženskim telesom z redno uporabo semen:

• Pojav starostnih sprememb se upočasni.
• Izboljšajte ton in teksturo kože, zmanjšajte drobne gubice.
• Pigmentne lise izginejo.
• Vnetje je odpravljeno.
• Poškodovane dermalne celice se obnovijo.
• Vodno ravnovesje se normalizira, suha koža postane veliko bolj prijetna in mehkejša.
• Elastičnost je obnovljena.
• Relief obraza je izenačen.
• Poveča odpornost kože na negativne zunanje vplive.
• Epitelijske celice se obnavljajo in krepijo.
• Spodbuja se rast las.
• Kodri postanejo bolj elastični, sijoči, voluminozni in močni.
• Sebumne žleze so normalizirane.

Za prikaz koristnih lastnosti kaljenih sončničnih semensami, kolikor je mogoče, jih je vredno uporabiti ne samo za hrano, ampak tudi za izdelavo kozmetike iz njih. Lahko jih na primer zmeljete in pripravite piling za obraz, masko. Vredno je poskusiti iztisniti sok iz kalčkov in jih vtriti v lasišče, porazdeliti po pramenih in konicah ali obrisati obraz kot tonik.

kalčki proti onkološkim formacijam

Zelo pogosto velja za izdelek, ki ga začnejo jesti ljudje, ki se borijo z malignimi tumorji. Ali vzklila sončnična semena res pomagajo pri zdravljenju raka?

Fitoterapevti trdijo, da je ta rastlina, bogata z dragocenimi snovmi, sposobna upreti maligne novotvorbe. ½ skodelice na dan je dovolj, da izdelek začne delovati.

Kaj pa je sam mehanizem? Torej se prosti radikali redno pojavljajo v človeškem telesu. In DNK celičnih jeder zaradi njih močno trpi. Poškodovani delci prenehajo v celoti sodelovati pri normalnem delovanju telesa. Toda še naprej se delijo in se sčasoma kopičijo v obliki mutacij. Posledično nastane rakavo tkivo.

Telo se mora v takih situacijah znebiti prostih radikalov. In pri tem lahko pomagata vitamin E in selen. In to so snovi, ki so prisotne v zadostnih količinah v kaljenih semenih. Dokazano je, da nevtralizirajo radikale in spodbujajo popravilo DNK.

Za medicinske namene je vredno uporabiti vse zmlete dele sončnice. Kalčki so najbolj priljubljena izbira. Fizioterapevti verjamejoda iz zemlje absorbirajo največ uporabnih sestavin.

Škoda in kontraindikacije

Na podlagi navedenega lahko sklepamo, da kaljena sončnična semena ob pravilni uporabi prinašajo le koristi. Vendar pa je lahko vsak izdelek, tudi tisti, ki ima najbolj dragoceno sestavo, škodljiv.

kalčki so kontraindicirani za ljudi, ki so alergični na semena ali ne prenašajo glutena. Prav tako jih ne jemljite otrokom, mlajšim od 12 let. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost, da izzovete vztrajno negativno reakcijo na katero koli snov, ki je del semen.

Ne smemo pozabiti, da vlaknine, prisotne v kalčkih, aktivno vplivajo na prebavni trakt. In če oseba trpi zaradi neke vrste akutne bolezni, bodo sadike povzročile zaprtje, poslabšale perist altiko in prehodnost. Zato vam jih ni treba jesti v obdobjih bolezni.

Kako pravilno jemati semena?

In na to vprašanje je treba odgovoriti. Na splošno bi se v idealnem primeru o smotrnosti uživanja kalčkov pogovorili s strokovnjakom za prehrano. Toda redki to počnejo. Zato je standardno priporočilo: začeti morate z majhnimi porcijami. Telo se mora navaditi na nov izdelek. Če takoj pojeste krožnik semen, lahko izzovete zavrnitev.

Prav tako ne mešajte kalčkov z mlečnimi izdelki. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost močnega nastajanja plina. Če jih ne želite žvečiti kar tako, je bolje, da jim dodate kalčkesolata z zelenjavo. Žitarice jedi ne bodo le dodale prednosti, temveč jo bodo naredile okusnejšo in bolj aromatično.

A najpomembnejše je upoštevati mero. Na dan je dovolj pol kozarca kaljenih semen. In včasih si je vredno privoščiti kratke odmore – kalčke zamenjati s kakšnim drugim virom podobnih snovi.