Pekinško zelje med dojenjem: pravila za uporabo in priporočila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Med dojenjem mora mlada mamica s hrano prejemati vse potrebne vitamine in minerale, ne le za svoje telo, ampak tudi za otroka. Zato je zelo pomembno vedeti, kateri izdelki bodo v tem obdobju najbolj uporabni. Pogosto se postavlja vprašanje, ali lahko med dojenjem v svojo prehrano dodate pekinško zelje, da bi popestrili svojo prehrano. Treba je opozoriti, da mnoge ženske te zelenjave raje ne kupujejo, saj je za rusko kuhinjo netradicionalna. Ta članek bo govoril o tem, ali je pekinško zelje mogoče dojiti in če je tako, v katerih primerih.

Kaj je ta zelenjava?

Preden začnemo govoriti o prednostih kitajskega zelja pri dojenju, bi morali govoriti o sami zelenjavi. Kot že ime pove, je ta izdelek iz Kitajske. V Rusiji so ga začeli gojiti relativno nedavno - šele konec prejšnjega stoletja, torej še nitako razširjeno. Toda v resnici bo za navadnega človeka pekinško zelje neverjetno koristno. Vsebuje ogromno koristnih vitaminov in mineralov, ki so tako potrebni za telo, zlasti pozimi. Poleg dragocenih lastnosti je tudi zelo prijetnega okusa, ki spominja na liste solate. Poleg tega je precej enostavna za pripravo, saj je dovoljeno uporabljati zelje tako sveže kot dušeno.

Kemična sestava in hranilna vrednost

Uporaba pekinškega zelja v prehrani med dojenjem je koristna, čeprav le zato, ker ima izdelek odlično kemično sestavo. Vsebuje veliko količino vitaminov C, pa tudi vitaminov PP, E, K in B. Ločeno je mogoče razlikovati makrohranila, koristna za telo: kalcij, selen, kalij, jod, cink in fluor, ki so potrebni za telo za normalno delovanje.

Vredno je govoriti tudi o vlakninah, lizinu in karotenih, ki jih vsebuje zelje. Sestava antioksidanta je razmeroma majhna, izpostaviti velja le jotiocianat, ki pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa in je odlično preventivno sredstvo za boj proti raku.

Hranilna vrednost izdelka je tudi minimalna – le okoli 20 kcal na 100 gramov izdelka. To omogoča, da jo uvrstimo med zelenjavo z ničelnimi kalorijami, saj prebava zahteva več energije. Tako lahko mlada mati po porodu pride v formo in se znebi odvečne teže, kerUživanje kitajskega zelja bo pomagalo normalizirati in celo pospešiti presnovne procese v telesu.

koristne lastnosti

Zelje je neverjetno koristno za telo. To pomeni, da lahko pekinško zelje vnesemo v prehrano matere med dojenjem. Zelenjava ima eno lastnost - škodljivci jo običajno poskušajo zaobiti, zato proizvajalci pri gojenju ne uporabljajo kemikalij. Mlada mati se torej morda ne boji, da bodo skupaj z mlekom v otrokovo telo vstopile škodljive snovi.

Poleg tega bo nenehno uživanje pekinškega zelja med dojenjem:

• znebite se glavobolov in zatirajte depresijo in živčne motnje;
• izboljšajte imuniteto in preprečite virusne okužbe;
• izboljšajte delovanje jeter;
• znebite se stanja stalne utrujenosti;
• normalizirajte prebavo in odstranite odvečno tekočino iz telesa;
• okrepite srčno-žilni sistem.

Prednosti pekinškega zelja za mlado mamo

Sedaj pa se pogovorimo malo o prednostih kitajskega zelja pri dojenju. Najprej je na voljo v svežem stanju v zimski sezoni, ko je naravnih izdelkov, ki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, zelo malo. Poleg tega koristne snovi po toplotni obdelavi zelja ne izginejo. Torej bo njegova vključitev v prehrano mlade matere omogočila:

• pridobite potrebne mikroelemente in vitamine v naravni obliki za telo matere in otroka;
• zagotavljajo zaščito pred sezonskimi boleznimi; prispeva k prisotnosti lizina v zelju, ki čisti kri in raztaplja tuje beljakovine;
• izboljšajte stanje kože in las, ki so utrpeli med nosečnostjo;
• antioksidanti ohranjajo novo mamo aktivno in veselo, tudi ko je njen otrok buden.

Kontraindikacije za uživanje zelenjave

Tako velika korist zelja sploh ne pomeni, da je mogoče pekinško zelje uporabljati med nepremišljenim dojenjem. Kot kateri koli drug izdelek ima številne kontraindikacije, v prisotnosti katerih med dojenjem ga je vredno zavrniti. Zato ga ne smete uporabljati v primerih, ko ima mlada mati gastritis ali povečano kislost v želodcu, vnetje trebušne slinavke ali nagnjenost k krvavitvi.

Prav tako ne pozabite, da kitajskega zelja ne sme biti v prehrani skupaj s skuto ali mlekom. Skupaj lahko ta živila povzročijo zelo hudo gastrointestinalno stisko.

Učinek pekinškega zelja na otrokovo telo

Če se odločite dojiti svojega otroka, morate pri sestavljanju diete upoštevati tudi, kako hrana vpliva ne le na materino telo, ampak tudi na otroka samega. Sodeč po ocenah, pekinško zelje za dojenjehranjenje samo popestri prehrano in otroku zagotovi polno količino mleka, ki bo obogateno z vitamini. Če zelenjavo uporabljate v razumnih količinah, boste opazili, da bo otrok začel izboljševati kakovost spanja, v budnem stanju pa bo razpoloženje bolj veselo. Poleg tega bo kitajsko zelje krhkom telesu zagotovilo zaščito pred virusnimi boleznimi.

Poleg tega izdelek praktično ne povzroča alergijskih reakcij, zato je za dojenčka precej varen. Vendar pa je še vedno najbolje, da kitajsko zelje v materino prehrano uvajate postopoma, da vidite reakcijo.

Uvod v dieto

Uvedba svežega kitajskega zelja v materino prehrano med dojenjem v prvem mesecu ne bo najboljša ideja. Kljub temu, da je izdelek precej uporaben, ima tudi veliko količino vlaknin, ki jim telo novorojenčka morda ne bo kos. Zato bi bila najboljša možnost, da začnete jesti sveže zelje šele, ko otrok dopolni 3 mesece.

Toda v dušeni ali kuhani obliki, pa tudi kot juhe, lahko takoj. Vendar pa je po prvem hranjenju vredno pogledati reakcijo otroka prvi dan, da preprečimo možnost neželenih učinkov - motnje blata, pojav izpuščaja ali tesnobe.

Zdravniki ne priporočajo, da bi doječe matere zaužile več kot 150 gramov kitajskega zelja na dan, v prehrani pa ga tudi ne smemo najti več kot 2-4 krat na dan.teden.

Kako izbrati zelje?

Da bi uporaba pekinškega zelja prinesla samo eno korist mladi mamici in njenemu otroku, je zelo pomembno, da opravite pravi nakup v trgovini. Za nakup sveže in kakovostne glave zelja morate upoštevati naslednja pravila:

1. Pri izbiri kitajskega zelja je zelo pomembno, da pregledate liste - morajo biti enakomerni in sveži ter na otip zelo gladki in elastični.
2. Prednost je treba dati srednje velikim glavam svetle barve.
3. Če je mogoče, povohajte zelenjavo - imeti mora prijetno aromo svežih zelišč.

Če je bilo zelje v trgovini zavito v film, ga morate pregledati, ali ni kondenza. Če je, potem je najbolje, da zavrnete nakup. Prav tako ne kupujte zamrznjenega zelja ali takega, ki ima svetlo zeleno barvo ali suhe liste. Vse to so znaki, da je izdelek slabe kakovosti.

Sklep

Za razliko od belega zelja velja, da je pekinško zelje koristno za mlado mamo, ki doji svojega otroka. Vsebuje ogromno hranilnih snovi in praktično ne vodi do povečanega nastajanja plinov ali napihnjenosti pri dojenčku. Doječa ga torej lahko v svojo prehrano v 3. ali 4. mesecu svobodno vključi svežega, kuhanega pa še prej. Res je, da bi ga morali v omejenih količinah uporabljati le nekajkrat na teden in ne nenehno, saj lahko zaradi vlaknin celo pekinško zelje dobropovzročajo kolike. Toda na splošno je to izjemno uporaben izdelek.