Izdelki, ki vsebujejo ogljikove hidrate: seznam, opis

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 01:22

Zadnji modni trendi zdravega načina življenja so pravilna prehrana. Od tu prihaja ogromno receptov, diet, priporočil, ki so namenjeni pridobivanju zdravega telesa in vitke postave.

Seveda so glavna priporočila pravilna in vredna poslušanja. Obstajajo pa tudi tisti, ki lahko bistveno škodujejo zdravju.

Zelo priljubljene so diete, kjer je priporočljivo popolnoma izključiti ogljikove hidrate iz prehrane ali zmanjšati njihovo porabo. V tem članku vam bomo pomagali razumeti, kaj je, analizirati izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate, analizirati njihove koristi ali škode.

Funkcije

Najprej morate razumeti funkcijo ogljikovih hidratov. To je energetska in strukturna funkcija. Ogljikovi hidrati pomagajo telesu proizvajati energijo, zahvaljujoč kateri opravlja vse vitalne funkcije. Mnogi so opazili, da se med dietami brez ogljikovih hidratov slabo počutijo, hitro se utrudijo, se počutijo šibke, zmanjša se duševna aktivnost. Izkazalo se je, da je brez ogljikovih hidratov naša vitalna aktivnost močna.trpljenje.

Razvrstitev ogljikovih hidratov

Ogljikovi hidrati so: enostavni, kompleksni in vlaknasti. Enostavne imenujemo tudi lahko prebavljive. V telesu se v trenutku spremenijo v preprost sladkor in s tem dramatično povečajo njegovo vsebnost v krvi. Hkrati se začne proizvajati inzulin, ki sladkor predeluje v energijo. Toda tako ogromne količine energije telo ne potrebuje takoj. Zaradi tega se njen presežek odlaga v maščobo. Zato je treba hrano, ki vsebuje enostavne ogljikove hidrate, zaužiti v minimalnih količinah po športu ali duševnem stresu, da napolnimo telesne zaloge energije.

Zapletenim ogljikovim hidratom pravimo počasni. Ko pridejo v človeško telo, se postopoma razgradijo, proizvedena energija se porablja postopoma. Ta vrsta ogljikovih hidratov manj verjetno povzroči prekomerno telesno težo.

Vlaknine so vlaknine. Vlakna se v telesu ne razgradijo. Služijo nekakšnemu čiščenju črevesja, zbirajo vse nepotrebno in strupeno ter odstranijo iz telesa. Vlaknine so koristni ogljikovi hidrati za črevesje. Prispeva k tvorbi ugodne mikroflore.

lahko prebavljivo

Lahko prebavljivi ogljikovi hidrati so razdeljeni na več vrst: disaharide in monosaharide.

Disaharidi imajo svoje skupine:

• Laktoza - ima velik vpliv na razvoj otrokovega telesa. Kot odrasla oseba se slabše absorbira.
• M altoza - veliko je najdemo v sladu. V svoji najčistejši oblikiogljikovi hidrati so redki.
• Saharoza - te snovi v naravi ni. Umetno je bil sintetiziran v sladkornem trsu in sladkorni pesi.

Monosaharidi so razdeljeni v naslednje skupine:

• Glukoza - igra veliko vlogo pri delu številnih telesnih sistemov. Hormon, ki sodeluje pri privzemu glukoze, je inzulin. On je tisti, ki pomaga, da se lahko prebavljiva snov pretvori v energijo.
• Galaktoza - najdemo jo v mlečnih izdelkih in drugih energijskih pijačah. Telo se razgradi na laktozo in glukozo.
• Fruktoza je najslajši sladkor. Absorbira se počasneje, zato je pogosta sestavina športne prehrane. Vsebuje se v sadju sadja in jagodičja. Presežek fruktoze v telesu vodi do presnovnih motenj.

Škrob in glikogen. kaj je to? Kateri izdelki vsebujejo?

Počasni ogljikovi hidrati vključujejo škrob in glikogen.

Škrob je bistvenega pomena za dobro delovanje črevesja. Vstopi v stik z vlakninami. Najdemo ga v živilih, kot so krompir, koruza, fižol, fižol, leča, banane in drugo.

Glikogen so molekule glukoze. Pomanjkanje vodi v hitro utrujenost, zaspanost, šibkost. Pred športnim treningom je priporočljivo pojesti nekaj jagodičja ali banane, da se napolnijo zaloge glikogena in vadba je bila plodna.

Hrana z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati

Zdaj razmislite o izdelkihki vsebujejo ogljikove hidrate. Zdaj bomo sestavili seznam izdelkov s preprostimi. Lahko prebavljive ogljikove hidrate najdemo v živilih, kot so: granulirani sladkor, datlji, suhe slive, rozine, banane, kaki, grozdje, med, mlečni izdelki, kvas, žita, bela vina in drugo.

Kdaj je najboljši čas za jesti takšno hrano?

Vedeti, katera živila vsebujejo ogljikove hidrate, boste lažje prilagodili svoje obroke tako, da bodo zdravi. Toda ali je uporaba preprostih ogljikovih hidratov res tako nevarna in nujno vodi v debelost? št. V svojo prehrano morate vnesti lahko prebavljive ogljikove hidrate, bolje je, da to storite pred 16.00. V prvi polovici dneva telo porablja energijo bolj aktivno kot zvečer. Ko pripravljate svoj jedilnik, poskusite v večerne obroke ne vključiti živil, ki vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Za večer so idealne beljakovine in vlaknine. Po intenzivnem treningu, duševni aktivnosti ali težkem fizičnem naporu lahko jeste hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate: banano, jogurt, pest oreščkov ali datlje. Vendar jih mora biti minimalno število.

Veliko ljudi ve, katera živila vsebujejo ogljikove hidrate, seznam teh živil bo sestavljen v članku. A izkazalo se je, da nekatera živila kljub dejstvu, da vsebujejo ogljikove hidrate, še vedno ostajajo koristna. Hkrati je bolje, da jih zjutraj ne uporabite. Za orientacijo v svetu izdelkov, ki vsebujejo ogljikove hidrate, so strokovnjaki pripravili glikemični indeks. To je indikator, ki pomaga določiti zvišanje krvnega sladkorja pri uživanju različnih živil.

Ko razmišljate o izdelkih, ki vsebujejo ogljikove hidrate, je vredno vedeti njihov glikemični indeks. Nižji kot je rezultat, bolj uporaben je izdelek.

Ime izdelka	glikemični indeks
Datumi	103
Toast iz belega kruha	101
muffin buns	96
Krompirjeva enolončnica	95
Beli riž	90
Kuhano korenje	85
pire krompir	83
Pumpkin	75
biserni drobljenci	70
Sveži ananas	66
Pesa	65
kvašen črni kruh	65
rozine	64
makaroni in sir	64
banana	60
brusnice	47
Basmati	45
grozdje	45
suhe marelice,suhe slive	40
Sveže jabolko	35
barvni fižol	34
brokoli	16
Gobe	15
bučke	15

Beljakovine in ogljikovi hidrati v hrani

Ne pozabite, da v mnogih izdelkih niso samo ogljikovi hidrati, samo maščobe in samo beljakovine. Pogosto so vsi na voljo v eni enoti. Veliko število izdelkov brez ogljikovih hidratov: perutninsko meso, ribe, govedina, ruski sir. V dietnem meniju je to vsekakor vredno razmisliti.

Tabela prikazuje živila, ki vsebujejo beljakovine in ogljikove hidrate:

Ime izdelka	Beljakovine	ogljikovi hidrati
mleko	2, 9	4, 7
Skuta z nizko vsebnostjo maščob	18, 0	1, 5
sladoled	3, 3	6 - 15
koper	2, 5	4, 5
čebula	1, 7	9, 5
kislica	1, 5	5, 5

Ob pravilni prehrani ga je treba še vedno uvesti v svojo prehranokompleksni ogljikovi hidrati, ki se ne bodo skladiščili v maščobi, bodo pa našemu telesu pomagali proizvajati energijo, bodo hranili naše mišice, možgane in druge organe. Če te snovi niso dovolj, se telo začne motiti. Oseba se počuti utrujena, letargična, šibka, presnova je motena. To je polno sladkorne bolezni.

Hrana s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Imena in opisi

Naredimo seznam živil s kompleksnimi ogljikovimi hidrati:

1. Paradižnik - odlično očisti črevesje in krvne žile človeškega telesa, zavira apetit.
2. Za grenivke je znano, da dobro kurijo maščobe in so enostaven in hiter prigrizek čez dan.
3. Jabolka - imajo veliko vlaknin, ki pomagajo odstraniti vse nepotrebno iz telesa.
4. Rjavi riž je v mnogih pogledih boljši od navadnega belega riža. Kljub veliki količini ogljikovih hidratov vsebuje malo kalorij.
5. Fižol - vsebuje vse potrebne antioksidante, vitamine, folno kislino. Pomaga pri delu srca in ožilja.
6. Bučke so univerzalni izdelek. Obstaja ogromno jedi z bučkami, ki popestrijo prehrano. Bogati so z minerali in kalijem. Dobro se ujema z beljakovinsko hrano.
7. Mnogi predstavniki človeštva še vedno ne cenijo cvetače. Bogato z antioksidanti, ki so odgovorni za zdravje, mladost in lepoto.
8. Gobe - ne glede na to, kateri predstavniki izdelka bodo v prehrani (jurčki, gobe, šampinjoni, lisičke itd.). Vsi so bogati s hranili in odlično krepijoimuniteta.
9. Zelena - listi in korenine tega izdelka vsebujejo vitamin K. Prav on pomaga pri absorpciji kalcija v telesu. Sestavljen je tudi iz skoraj vode. Zato njegova uporaba ne more vplivati na težo.

Majhen zaključek

Da bi bila prehrana uravnotežena, mora vsekakor vključevati živila, bogata z ogljikovimi hidrati. Pomagajo pri ustvarjanju energije. Pomagajo tudi pri delovanju številnih organov. Živila, ki vsebujejo več ogljikovih hidratov, je najbolje uživati zjutraj ali po intenzivni vadbi. Pri hujšanju je vredno jesti zdravo hrano, ravnati preudarno, potem je enostavno doseči želeni rezultat.