Diete za bolečine v želodcu. Dieta številka 1. Indikacije

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Bolečine v želodcu prinašajo najmočnejše nelagodje v vsakdanje življenje. Mnogi se poskušajo znebiti težave s tabletami. Vendar to ni najboljša rešitev. Navsezadnje vam ta metoda omogoča, da se znebite le simptomov. Vzrok za bolečino ostaja. In nelagodje se bo spet vrnilo. Najboljši način za zdravljenje bolečine v želodcu je dieta. Vendar pa morate pred uporabo takšne diete opraviti pregled na kliniki in ugotoviti vzroke za nelagodje.

funkcija prehrane 1

Ta dieta je predpisana za bolnike, ki trpijo za naslednjimi patologijami:

• kronični gastritis s povečanim ali ohranjenim izločanjem;
• razjeda;
• poslabšanje akutnega gastritisa.

Ta dieta za želodec vključuje hrano, kuhano na pari ali kuhano v vodi. Hrano je treba oprati. Jedi je dovoljeno peči, le brez skorje. Obroke je treba jemati vsaj 4-5 krat na dan. Hladne in zelo vroče jedi so prepovedane. Priporočljivo je, da se te diete držite 3 do 5 mesecev.

dovoljena hrana

Če je bolniku predpisana ta dieta za bolečine v želodcu, mora biti njegova prehrana sestavljena iz naslednje hrane:

1. kruh. Beli krekerji. Pšenični kruh, vsekakor včerajšnji. Piškoti.
2. Mlečni izdelki. Pasirana sveže pripravljena skuta. Mleko v prahu, kondenzirano, polno. smetana.
3. Meso. Govedina, piščanec, puran, teletina, zajec.
4. Ribe. Krap, smer, ostriž in druge vitke vrste.
5. Zrna. Ajda, riž, ovsena kaša, zdrob. Testenine, vermicelli (drobno sesekljani).
6. Jajca. Parna omleta. Umešana jajca. 2 predmeta dovoljena na dan
7. Maščobe. maslo. Rafinirano olje lahko dodamo kuhani hrani.
8. Juha. Kuhano iz pire žit. Zelenjavna juha-pire, mleko. Dovoljeno je dodati smetano, jajca, mleko.
9. Prigrizki. Neostri sir. Šunka z nizko vsebnostjo maščob in nesoljena. Solata iz kuhanih rib, mesa, zelenjave. Klobasa dietna, mlečna, doktorska.
10. zelenjava. Korenje, pesa, krompir, cvetača, bučke, buče.
11. Sladke jedi, jagode, sadje. Kissel, mousse, žele. Sladko zrelo sadje, jagode v kompotih. Džem, sladkor, marshmallow, marshmallows.
12. Pijače. Odvarek šipka. Čaj s smetano, mleko. Šibek kakav.

Prepovedana hrana

Ta dieta za poslabšanje želodca s podaljšano bolečino vključuje številne omejitve v prvih 7-8 dneh. V tem primeru je priporočljivo popolnoma opustiti kruh, prigrizke in katero koli zelenjavo. Vsa hrana se porabiizključno v izbrisanem stanju.

Kadar je treba dieto izključiti iz prehrane:

• juhe, decoctions - ribe, meso;
• gobe;
• prekajeno meso, kisle kumarice, marinade, omake;
• mastne ribe, konzervirana hrana, meso;
• pite, pecivo, črni kruh;
• nezmešano surovo sadje, zelenjava;
• kvas, sladoled, črna kava, soda, čokolada;
• redkev, belo zelje, repa, špinača, kislica, kumare, čebula.

Opis tabele 1a

To dieto predpiše zdravnik za obdobje od 6 do 12 dni. Trajanje je v celoti odvisno od bolnikovega stanja.

Ta dieta je zasnovana za ljudi, ki imajo poslabšano razjedo ali gastritis. Hkrati se poveča kislost želodca.

Dieta velja za precej varčna. Vse jedi kuhamo na pari ali kuhamo. Hrana mora biti poltekoča ali tekoča. Priporočljivo je jesti hrano do 6-krat na dan z enakimi intervali - odmori 2-3 ure.

Kaj lahko storite

Dieta številka 1a je sestavljena iz naslednjih izdelkov:

1. Meso. Parni souffle ali pire krompir je narejen iz telečjega, govejega, zajčjega mesa.
2. Zrna. Tekoča mlečna kaša iz ajde, riževe moke, ovsenih kosmičev, zdroba.
3. Ribe. Sorte z nizko vsebnostjo maščob, kuhane ali kuhane na pari.
4. Mlečni izdelki. Parni skutni sufle. Smetana, mleko.
5. Jajca. Parna omleta. Mehko kuhana jajca.
6. Maščobe. maslo. Oljka, izključno v naravni obliki, dobro olupljena.
7. Juhe. Uporabnosluzni odvarki, kuhani v mleku, ječmenu, rižu, ovseni kaši.
8. zelenjava. Dovoljena je samo otroška hrana.
9. Sladkarije, sadje. Med, sladkor, mlečni žele. Iz nekislih sadežev so dovoljeni želeji, mousse.
10. Pijače. Decoction pšeničnih otrobov, divje vrtnice. Svež sok iz nekislih plodov, nujno razredčen z vodo. Čaj z mlekom, smetana.

Hrana, izključena iz obrokov

Pacient, ki mu je predpisana ta dieta za želodec, naj zavrne:

• kakršen koli kruh, izdelki iz moke;
• mastno meso, perutnina;
• sir, mlečni izdelki;
• mastne ribe;
• testenine, stročnice;
• zelenjava, gobe, surovo sadje;
• začimbe, omake;
• mesne, zelenjavne, ribje juhe;
• kvas, kakav, kava, soda.

Značilnosti diete 1b

Dodeljena je po tabeli 1a. Po prenehanju akutne faze razjed, gastritisa je priporočljivo uporabiti to dieto. Dieta št. 1b je najbolj varčna za želodec. Omogoča vam ustvarjanje ugodnih pogojev, ki spodbujajo celjenje razjed in odpravljanje vnetja.

Dieta vključuje izdelke, ki so bili kuhani na pari ali kuhani. Glede na dieto mora bolnik vse jedi zaužiti v poltekoči ali pire obliki. Pomembno je, da ne pozabite na toplotni režim. Optimalna temperatura za serviranje hrane je 40-50 stopinj Celzija.

Priporočenih 6 odmerkovhrano. Premor med obroki ne sme biti daljši od 3 ur.

koristni izdelki

Če želite slediti takšni dieti za bolečine v želodcu, je pomembno razumeti, iz katere hrane mora prehrana vsebovati. Seznam živil je nekoliko razširjen, kot je bilo priporočeno ob imenovanju mize št. 1a. Vendar pa vsebuje veliko več omejitev. Konec koncev je takšna dieta prehod na glavno dieto (št. 1).

Terapevtska prehrana vključuje naslednje izdelke:

1. Mleko. Dovoljeno je 4-5 kozarcev na dan. smetana.
2. Juhe. Priporočena žita, sluz iz zdroba, riža, bisernega ječmena. Zelenjavo postrežemo samo v pire. Koristne so mlečne juhe z dodatkom pšeničnih otrobov.
3. Zrna. Pasirana, tekoča kaša. Mlečni izdelki so dobri.
4. Jajca. Parna omleta. Lahko 2-3 mehko kuhana jajca.
5. Ribe, meso. Iz sort z nizko vsebnostjo maščob je priporočljivo kuhati parne kotlete, sufle.
6. Maščobe. Oljčno olje (dodano kuhanim jedem). Maslo (ne več kot 80 g).
7. kisel. Iz nekislih sadežev, jagodičja. Mlečni izdelki.
8. Pijače. Nekisli sadni sokovi. Šibek čaj. Korenčkov sok. Odvarek šipka. Sladkor ne smete zaužiti več kot 50 g na dan.
9. krekerji. Samo pšenica. Dnevni vnos - 100 g.

Priporočeno za omejitev vnosa soli. Nutricionisti svetujejo, da v dnevni prehrani ne prekoračite naslednje norme: 8 g.

Kaj je treba odpraviti

Pomislimo, kakšne omejitve nalaga takšna dieta pri bolnem želodcu.

Zdravniki priporočajo, da se držite naslednjegapravila:

1. Izogibajte se hrani, ki povzroča močno odvisnost. Povzročajo draženje sluznice. Juhe, ribja juha, začimbe, ocvrto meso, kava so izključeni.
2. Ne pretiravajte z živili z visoko vsebnostjo vlaknin.
3. Iz medicinske prehrane so izključeni zelje, redkev, repa, kislica, čebula, redkev, špinača, šved.
4. kislo jagode, sadje, gobe niso dovoljeni.

Sklep

Zgoraj opisane diete za bolečine v želodcu so nepogrešljivo in učinkovito zdravljenje. Takšna prehrana vam omogoča, da ustavite boleče poslabšanje razjed, gastritisa. Skladnost s terapevtsko prehrano bo bolnika hitro vrnila v normalno življenje. Vendar pa je treba strogo zapomniti, da mora zdravnik predpisati dieto. On vam bo povedal, kako dolgo naj traja obdobje terapevtske prehrane. Neupoštevanje pomembnih priporočil lahko povzroči resne posledice. Zato ne eksperimentirajte s svojim zdravjem. Zaupajte profesionalcem.