Korenčkova torta: možnosti kuhanja, sestavine, recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Če imate željo in prosti čas, lahko doma vedno skuhate pestro izbiro okusnih jedi. Za takšne kulinarične mojstrovine je najpogosteje dovolj izdelkov, ki so v hladilniku in čakajo na krilih. Eno izmed njih je korenje, saj je korenčkova torta ena najbolj okusnih in lahkih sladkarij, ki jih lahko srečate.

Na osnovi korenja se pripravlja veliko solat, mafinov, pit, tort, enolončnic in drugih jedi. To je zelo zdrava hrana, ki telesu pomaga prinesti potrebno raznolikost. Če se odločite razveseliti sebe in svoje najdražje s slastno korenčkovo torto, potem si lahko ogledate več zanimivih receptov.

posni recept v počasnem kuhalniku

To je preizkušen in resničen recept, ki ga lahko obvlada vsak kuhar. Za kuhanje korenčkove torte v počasnem kuhalniku boste potrebovali naslednje sestavine:

• par korenčkov (približno 250gramov);
• nekaj velikih jabolk;
• 150 gramov sladkorja;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• 1, 5 skodelic moke;
• 2 žlici pecilnega praška;
• limonina ali pomarančna lupina;
• vanilin;
• ščepec soli.

Zelenjavo je treba temeljito oprati in olupiti. Korenje podrgnemo na drobno Rende, jabolka lahko sesekljamo na srednjem Rendu. Sestavine zmešajte med seboj, dodajte sladkor in rastlinsko olje. Vse sestavine zmešamo, da dobimo homogeno maso.

V ločeni posodi zmešajte pecilni prašek z moko, vanilijo in soljo. Nato jim dodamo nastalo korenčkovo zmes in vse še enkrat dobro premešamo. V testo lahko dodate tudi nastrgano pomarančno lupinico, da bo torta bolj dišeča. Po želji lahko v testo dodamo rozine, orehe in različno suho sadje.

Naprej, da skuhate korenčkovo torto v počasnem štedilniku, morate skledo namastiti z oljem, vanjo postaviti testo in nastaviti način "Pečenje". Čas kuhanja je 65 minut. Takoj, ko zaslišite pisk naprave, lahko vzamete kolaček.

recept za aparat za kruh

Če želite narediti korenčkovo torto v stroju za kruh, morate vzeti naslednje sestavine:

• 4 piščančja jajca;
• 100 gramov masla;
• 450 gramov moke;
• 0, 5 žlic sode;
• malo soli;
• nekaj srednje velikih korenčkov;
• kozarec sladkorja;
• peščica rozin;
• pest sesekljanih orehov.

Potrebno je maslostopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Korenje operemo, olupimo in sesekljamo skozi grobo strgalo. Jajca stepemo, jih zmešamo s sladkorjem in soljo, dokler se celotna zmes ne podvoji. Dobljeno maso vlijemo v kruhomat. V skledo dodamo tudi stopljeno maslo in korenje. Nato v kalup damo parjene rozine in oreščke. Po vrhu dodamo moko in sodo bikarbono. Na pekaču kruha izberite želeni način in začnite kuhati. Ob koncu programa vas bo korenčkova torta navdušila s svojim okusom in aromo.

Classic cupcake recept

Če prvič pripravljate obrok, vam bo ta preprost recept za korenčkovo torto olajšal.

Katere komponente so potrebne za to:

• 160 gramov moke;
• 3 piščančja jajca;
• 200 gramov sladkorja;
• 4 srednje korenje;
• 100 gramov kisle smetane;
• 8 gramov pecilnega praška;
• 2 marelici;
• 70 gramov suhih marelic;
• rastlinsko olje;
• sladkor v prahu.

Začetek kuhanja

Korenje je treba naribati na drobno strgano. Tudi marelice in suhe marelice je treba narezati na majhne koščke.

Moko zmešamo s pecilnim praškom. Jajca stepemo s sladkorjem. Nato lahko dodate kislo smetano, marelice, suhe marelice, korenje in moko. Vse sestavine temeljito premešajte.

Pekač namažite z rastlinskim oljem. Nato ga potresemo z moko. V notranjost razporedimo testo. Jed morate speči v pečici, predhodno ogreti na 180 ° C25-30 minut, dokler je jed pripravljena.

Vzemite torto iz kalupa. Čakamo, da se malo ohladi. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu za privlačen videz. Zdaj ga lahko narežete na porcije in uživate.

recept s cimetom

Korenčkova torta s cimetom je jed, ki se je boste vedno z veseljem spominjali. Ta preprosta sladica bo zagotovo postala ena vaših najljubših dobrot. Samo uro vašega časa in jed bo pripravljena.

To zahteva naslednje komponente:

• 4 srednje korenje;
• 1, 5 skodelic pšenične moke;
• 0, 5 žlic sode;
• 0, 5 žlic mletega ingverja;
• 0, 25 žlic muškatnega oreščka;
• 3 piščančja jajca;
• žlica mletega cimeta;
• 200 gramov rastlinskega olja;
• ščepec soli;
• kozarec sladkorja;
• žlica vanilijevega ekstrakta.

Začnimo kuhati:

1. Korenje operemo, olupimo in naribamo z strganjem. V skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, sol, cimet, muškatni orešček, ingver.
2. Z mešalnikom temeljito stepemo jajca, sladkor in maslo. Dodajte jim naribano korenje in vanilijo. Mešajte, dokler se vse ne spremeni v homogeno maso. Postopoma dodajajte mešanico moke, nenehno mešajte, dokler se testo ne združi.
3. Obrazec pokrijte s papirjem za živila, v notranjost prenesite testo. Pečica peče jed 25 minut pri 190°C.
4. Počakajte 10 minut, da je kolaček maloohlajeno, nato vzamemo iz pečice in počakamo približno eno uro. Korenčkovo torto lahko med serviranjem potresete s glazuro.

Recept z oreščki in rozinami

Ta nežna domača torta bo odlična poslastica za vsako mizo. Za korenčkovo torto z oreščki in rozinami morate vzeti:

• kozarec moke;
• kozarec granuliranega sladkorja;
• vaniljev sladkor;
• čajna žlička pecilnega praška;
• čajna žlička limoninega soka;
• čajna žlička cimeta;
• pol žlice (čajne) sode;
• 3 korenja;
• 2 piščančja jajca;
• 70 gramov orehov;
• 100 gramov rozin;
• 100 mililitrov olja.

Kako narediti to torto?

V široki skledi naribajte korenček, nato dodajte jajca in vse dobro premešajte. Dodajte olje, moko, sodo bikarbono, pogašeno z limoninim sokom, vanilijev sladkor, cimet, granulirani sladkor.

Vse sestavine dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. V testo dodamo rozine in majhne oreščke. Pečico segrejemo na temperaturo 200 °C. Testo damo v pomaščen pekač in pečemo 50 minut.

posni recept

Mnogi ljudje poskušajo postiti. Vendar to ne pomeni, da v tem času ne morete uživati okusne, zdrave in puste hrane. Za trmaste in odločne ljudi se vedno najde recept za pusto korenčkovo torto.

Osnova torte je nariban sladek korenček. Zagotovo lahkouporabite mešalnik ali predelovalec hrane, vendar je iz nekega razloga okus torte z naribanim korenčkom na navadnem strgalniku veliko boljši.

Katere sestavine potrebujete?

Za ta recept uporabljamo najbolj dostopne sestavine:

• 300 gramov moke;
• 150 gramov belega in rjavega sladkorja;
• 400 gramov korenja;
• 200 gramov rozin;
• 120 gramov sesekljanih orehov;
• 200 mililitrov olja;
• 2 grama vanilina;
• 4 žlice naribane pomarančne lupinice;
• 4 žlice sode;
• 4 žlice citronske kisline;
• ščepec soli;
• žlica mešanice začimb (kardamom, muškatni orešček, ingver, zvezdasti janež, koriander).

Za limonino glazuro potrebujemo:

• 0, 5 skodelic sladkorja v prahu;
• 2 žlici limoninega soka;
• 3 žlice vrele vode.

Začnimo kuhati

Pečico je treba predhodno segreti na 180°C. Dno navadnega pekača obložimo s peki papirjem, ga rahlo namastimo z rastlinskim oljem in potresemo z moko.

Rozine operemo, osušimo in sesekljamo. Nalijte konjak.

Korenček dobro operemo in olupimo. Polovico naribajte na grobo strgalo, drugo polovico pa skozi srednje strgno ribež.

Moko, ki ste jo presejali, zmešajte z vanilijo, sodo, začimbami, soljo in citronsko kislino.

V globoki skledi zmešajte maslo s sladkorjem, rjavim in belim. Če nimate rjavega sladkorja, lahko namesto tega uporabite enako količino belega sladkorja.

Postopomadodamo mešanico moke, dobro premešamo z žlico ali silikonsko lopatko. Znotraj dodamo še sesekljane oreščke, naribano korenje, pomarančno lupinico in rozine. Vse ponovno premešajte.

Dobili boste gosto in lepljivo testo. Postaviti ga je treba v pripravljeno obliko in izravnati.

Jed se peče 60 minut. Če želite preveriti, ali je testo pripravljeno, vzemite leseno svetilko. Če je še vedno suha, ko jo vzamete iz torte, je pripravljena.

Keks je treba vzeti iz pečice. Takoj ga položite na rešetko, da se rahlo ohladi, 15 minut.

Z nožem obkrožite obod kalupa, pecivo obrnite na desko in odstranite končan kolaček. Pustite, da se ohladi še 90 minut, nato pa po želji pokapajte z glazuro. Takoj, ko se ohladi, lahko sladico postrežete na mizo.

Če želite dobiti limonino glazuro, preprosto zmešajte sladkor v prahu z vrelo vodo in limoninim sokom.

Ta jed je tako hitra in enostavna za pripravo. Kuhamo ga lahko tudi v nepostnih dneh. Če imate dušo za kuhanje nečesa sladkega, potem lahko uporabite ta recept. Vaša jutranja kava bo zdaj še bolj prijetna.