Slanina in jajca. kuharski recepti

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Odlična jed in poln zajtrk je umešana jajca s slanino. Ta okusna jed bo za dolgo časa nasitila telo. Ta vrsta zajtrka je še posebej priljubljena v Angliji. Kako ga pravilno kuhati? Več o tem kasneje v članku.

Recept s fotografijo. Slanina in jajca

Ta jed je zelo enostavna za pripravo, tako da s tem postopkom ne boste imeli težav.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 50 gramov slanine;
• sol;
• dve jajci;
• poper (po okusu);
• 30 gramov čebule.

Kuhanje okusnega obroka:

1. Najprej na tanko narežite slanino.
2. Nato na štedilniku segrejte ponev. Nato nanj položite slanino. Popecite z vseh strani do hrustljave. Ne pozabite, da v ponev ne smete vliti olja, saj je slanina sama po sebi precej mastna.
3. Olupimo čebulo iz lupine. Nato ga narežite na tanke polovične obroče.
4. V ponev dodamo čebulo, pražimo nekaj minut. Med postopkom nenehno mešajte.
5. Stepite jajca. Posodo solimo in popramo. Pokrijte s pokrovom in pustite na nizki temperaturi, doklerpripravljeno.

recept dva. Pečena jajca s papriko v pečici

Umešana jajca s slanino in paradižnikom, z dodatkom paprike, odlična za zajtrk. Obrok je zelo zadovoljiv. Pripravljen je iz preprostih sestavin. Umešana jajca bodo pečena v pečici.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 4 jajca;
• 5 žlic. žlice naribanega sira in enako količino slanine (narezane na koščke);
• 1 žlica žlica za maslo;
• ščepec svežih zelišč;
• sol;
• 2 žlici. žlice sesekljanih paradižnikov in enako količino paprike (tudi sesekljane);
• črni poper.

Recept po korakih:

1. Vklopite pečico, jo segrejte na 200 stopinj.
2. Maslo stopite v pekaču.
3. Tja razbijte jajca. Potresemo jih s slanino, sirom in zelišči. Nato dodajte papriko in paradižnik. Potresemo s črnim poprom. Posodite jed.
4. Pečemo približno pet minut. Postrezite toplo.

Tretji recept. Pečena jajca s češnjevimi paradižniki

Kako drugače skuhati slanino in jajca v ponvi? Lahko ga dopolnimo z različnimi komponentami. Na primer, lahko je češnjev paradižnik. Takšna jed je takoj po kuhanju.

Zanj boste potrebovali:

• 3 češnjev paradižnik;
• jajce;
• poper;
• 1 žlička olivno olje;
• par vejic peteršilja (lahko dodate tudi koper);
• sol;
• 50grami slanine.

Kuhanje doma:

1. Vzemite slanino, jo narežite na tanko.
2. Nalijte olje v ponev, segrejte na srednjem ognju. Vanj dajte koščke slanine, jih malo prepražite.
3. Naprej stepemo jajce, pražimo, dokler niso beljakovine pripravljene. V tem primeru mora rumenjak ostati tekoč.
4. Operite paradižnik, peteršilj. Narežite zelenjavo. Jajca popramo in solimo, dodamo zelišča in češnjev paradižnik.

Četrti recept. Avokado umešana jajca

Ponujamo zanimiv recept za umešana jajca z avokadom. Ta možnost bi morala biti zanimiva za vse tiste, ki radi eksperimentirate.

Za kuhanje tako nenavadne slanine in jajc boste potrebovali:

• dve jajci;
• sol;
• ¼ avokado (izberite večji sadež);
• mleta paprika;
• dve rezini slanine.

Kuhanje jedi:

1. Na majhnem ognju prepražimo slanino do rjave barve. Na vsaki strani je treba rezine pražiti šest minut. Nato jih odstranite na papirnato brisačo. To se naredi zato, da se zbere odvečna maščoba.
2. Maščobo odcedite iz ponve, tako da ostane le približno žlica.
3. V skledi zmešajte dve žlici vode in jajca, vse začinite s poprom in soljo.
4. Jajčno zmes vlijemo v ponev, pražimo približno tri minute.
5. Potem položite na krožnik. Avokado narežemo na kocke, položimo na umešana jajca in slanino. Postrezite s toastom.

Na zgornji fotografiji - originalserviranje jedi. To je ocvrto jajce z koščki slanine v pol avokada.

Peti recept. Pečena jajca z gobami

To jed lahko pripravite tudi z gobami. Priprava je precej enostavna. Jajca dopolnjujejo sestavine, kot so sir in paradižnik. Ta bogat zajtrk bodo cenili mnogi.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 2 paradižnika;
• 2 piščančja jajca;
• 4 kosi slanine;
• sir (na primer "ruski" ali "gouda");
• črni poper;
• 4 šampinjoni (srednje velikosti);
• olje (za cvrtje);
• vejica kopra.

Recept po korakih:

1. Gobe operemo, narežemo na tanke kose.
2. Šampinjone damo na segreto ponev. Počakajte, da voda iz gob izhlapi.
3. Ko dodamo majhno količino rastlinskega olja, prepražimo gobe na obeh straneh. Prenesite jih v posodo, na kateri boste postregli umešana jajca in slanino.
4. Paradižnik operemo, narežemo na tanke rezine.
5. Koščke šunke razrežite na štiri kose.
6. V ponvi, iz katere smo odstranili gobe, prepražimo šunko in paradižnik na obeh straneh.
7. Naprej stepite jajca. Posolimo in popramo jed.
8. Na slanino in jajca potresemo nariban sir. Dodajte sesekljano zeleno. Pražite do konca.
9. Ko ugasnite ogenj in pokrijte s pokrovom za nekaj sekund. Umešana jajca s slanino takoj postrežemo z gobami, paradižnikom in sirom.

Recept šesti. Umešana jajca s čebulo

Zdaj razmislite o drugemmožnost umešana jajca. Za to boste potrebovali:

• 1 žlica žlica olivnega olja;
• 100 gramov slanine;
• 1 sladka paprika;
• zeleni;
• 6 jajc;
• poper;
• čebula;
• sol (po vašem okusu).

Navodila po korakih:

1. Za začetek narežite čebulo na pol obročke, poper na četrtine. Slanino narežite na majhne kocke.
2. Vzemite ponev, dodajte nekaj olja. Tam prepražimo papriko in čebulo.
3. Naslednji dodaj slanino. Pražite še štiri minute.
4. Jajca stepemo, solimo in popramo. Zmes prelijemo čez zelenjavo. Pražite pokrito na majhnem ognju, dokler se ne zmehča.
5. Nato dajte hrano na posodo, jo potresite z zelišči. Postrezite vroče.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako se dela slanina in jajca, je fotografija končne jedi zaradi jasnosti predstavljena v članku. Pregledali smo več receptov. Izberite pravega zase in kuhajte z veseljem!