2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ni znano, kaj bi v Rusiji naredili brez krompirja, saj se danes ta izdelek imenuje "drugi kruh". Receptov za njegovo pripravo je veliko, vendar je dušen krompir med najpreprostejšimi in najbolj okusnimi.
Krompir lahko dušite s enolončnico v pločevinkah. Če želite to narediti, morate vzeti govejo enolončnico, ki ima manj maščobe kot svinjina. Da se ne bi zmotili pri izbiri mesne komponente, je treba preveriti, ali se oznaka nanaša samo na GOST, v sestavinah ni soje in ne bi bilo omembe nobenih TU.
Krompir jemljemo glede na letni čas, nekateri pa trdijo, da je najbolj okusna jed s sorto "modrooka", ki jo odlikuje drobljivost.
Kako dušiti krompir, da dobi določeno prefinjenost? Da bi to naredili, ga razrežemo na četrtine, poleg tega pa narežemo čebulo in korenje. Zelenjavo položimo v ponev, tako da jo voda le prekrije, in kuhamo, dokler krompir ni napol kuhan. Nato v ponev dodamo sol, enolončnico iz pločevinke, jed je pripravljena. 6-7 minut pred koncem kuhanja dodamo sesekljanozelenice, lovorjev list in poper v zrnu. Dušen krompir lahko okrasite z žlico kisle smetane.
Za tiste, ki želite vedeti, kako dušiti krompir brez enolončnice, vas obveščamo, da obstaja čudovit recept za dušen krompir z zelenjavo. Potrebovali bomo naslednje sestavine: bučke, krompir, čebulo, korenje, paradižnik, paradižnikovo pasto, zelišča, por, česen, papriko, malo vrele vode ali juhe.
Proporcije, ki jih vsaka gospodinja izbere posebej.
Korenje je naribano. Krompir, čebulo, paradižnik, bučke in papriko narežemo na majhne kocke.
V ponvi prepražimo čebulo, nato pa ji dodamo krompir s papriko. Mešanica je rahlo prepražena.
Zalijte z vročo juho ali vodo in jed dušite nekaj minut.
Potem dodamo paradižnik, bučke, zelenjavo dušimo približno 7 minut, dokler se ne zmehča. Par minut pred koncem kuhanja damo paradižnikovo pasto, por, zelišča, česen.
Mnoge obrtnice znajo tudi dušiti krompir z gobami. Ta jed se pogosto imenuje "jarekha". Zanj vzamejo kilogram gob, 0,6 kg krompirja, 0,3 kg kisle smetane, nekaj majhnih čebul, maslo, sol, zelišča (koper, peteršilj). Kuhanje se začne s sekljanjem gob, čebule in krompirja. Nato čebulo pražimo na maslu približno 4-5 minut, dodamo ji rezine gob. Zmes pražimo do mehkega. V drugi ponvi krompir prepražimo do polovice in nato dodamo gobam.skupaj s kislo smetano, kjer se duši do mehkega.
Tudi kuharjem začetnikom ne bo težko pogasiti krompirja s piščancem. Če želite to narediti, morate vzeti 0,4 kg piščanca, 7-8 krompirjev, nekaj majhnih čebule in korenja, maslo, nekaj žlic kisle smetane, zeleno čebulo, česen, začimbe, vrelo vodo. Piščanca narežemo na majhne koščke in rahlo prepražimo. Hkrati se korenje podrgne, čebula in krompir narežeta (srednje kocke). Piščanca vzamemo, na nastali omaki prepražimo čebulo in korenje. Piščančje meso s krompirjem je položeno za cvrtje, vse je posuto z zeleno čebulo. Kislo smetano zmešamo z majhno količino česna, dodamo ji vročo vodo, s to mešanico prelijemo krompir in piščanca. Zmes dušimo do mehkega.
Zdaj veste, kako dušiti krompir z glavnimi sestavinami. Dober tek!
Priporočena:
Kako dušiti krompir z mesom in zelenjavo
No, poglejmo, kako dušiti krompir. Upoštevajte, da obstaja veliko receptov za to jed. Osredotočili se bomo na tiste, ki jih doma ni težko uporabljati
Kako dušiti krompir z mesom v ponvi?
Številne gospodinje zanima, kako dušiti krompir z mesom, ko želijo za večerjo skuhati nekaj lahkega in preprostega. In pravzaprav tukaj ni nič zapletenega. Dovolj je le izbrati prave izdelke in jih pripraviti, ostalo je samo stvar tehnologije
Kako dušiti krompir s piščancem? Recept za kuhanje po korakih s fotografijo
Kako dušiti krompir s piščancem? Recepte za to okusno jed si lahko ogledate v tem članku. Nudimo kuhanje dušenega krompirja v več različicah, vsaka je dobra na svoj način. Krompir s piščancem lahko dušite tako kot prvo kot drugo jed, vse je odvisno od gostote. Ta jed je zelo okusna in zadovoljiva, vsem bo všeč
Kako okusno dušiti krompir s piščancem: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja
Piščanec in krompir sta na jedilniku večine Rusov - poceni, hitro pripravljeno, na voljo so različni recepti. In če veste, kako okusno je dušiti krompir s piščancem, se jed ne bo dolgočasila. Poleg tega bo primeren ne le na vsakodnevni, ampak tudi na praznični mizi
Kako dušiti krompir s piščancem v počasnem kuhalniku: sestava, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi kuhanja
Krompir in piščanec sta najbolj priljubljena izdelka, ki ju obožujejo skoraj vsi brez izjeme. S kombinacijo piščanca in krompirja lahko dobite odlično krepko in okusno kosilo. In če jim dodate dodatne izdelke, kot so sir, zelenjava, začimbe in zelišča, potem lahko zelo dolgo jeste piščanca in krompir, ne da bi imeli občutek kršitve. Konec koncev se bo jed vsakič poigrala z novimi okusnimi vidiki
