2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piščanec in krompir sta na jedilniku večine Rusov - poceni, hitro pripravljeno, na voljo so različni recepti. In če veste, kako okusno je dušiti krompir s piščancem, se jed ne bo dolgočasila. Poleg tega bo primeren ne samo na vsakodnevni, ampak tudi na praznični mizi.
Lažje kot pita
Za okusno dušenje krompirja s piščancem recept zahteva, da na seznam sestavin dodate čebulo in korenje. Razmerje izdelkov po vaši presoji: nekdo ima raje več zelenjave, nekdo ima rad povečan delež mesa. In, seveda, začimbe. Priporoča se vsaj sol in poper, v jedi se zelo dobro pokažejo provansalska zelišča in paprika.
Kako okusno dušiti krompir s piščancem v ponvi? Navodila po korakih bodo videti takole.
Piščančje kose, narezane po vašem okusu, ocvremo v ponvi in preložimo v posodo, kjer bomo jed pripravljali. Uporablja se za pečenjerastlinsko olje.
Sokove iz perutnine prepražimo s čebulo in korenjem ter dodamo mesu skupaj s tekočino.
Položeni so dovolj grobo sesekljani gomolji.
V ponev se vlije voda, tako da je njena vsebina popolnoma skrita s tekočino.
Po vrenju položimo začimbe.
Ko je jed pripravljena, jo lahko za okus začinite s sesekljanimi zelišči in česnom.
Male skrivnosti
Kuharjem, ki so ugotovili, kako okusno dušiti krompir s piščancem, svetujemo, da vodo zamenjajo z juho.
Vaša večerja bo še bolj nežna, če po vrenju v ponev dodate nekaj žlic majoneze ali pol kozarca kisle smetane.
Dodaj sir
Drug način za okusno dušenje krompirja s piščancem zahteva dodatek samo ene sestavine – sira. Jed najlažje pripravite s stopljeno sorto, lažje se raztopi.
Začetek kuhanja je podoben že opisanemu: piščanca ocvremo, le da zdaj v mešanici sončnice in masla, vzetih v enakih količinah. Ko meso dobi okusno rjavo barvo, vanj vlijemo zelenjavo za cvrtje (komponente vam ni treba nikamor prestavljati, zato izberite globljo ponev). Pet minut kasneje dodamo rezine krompirja, dodamo vodo. Juhe ni treba zamenjati, zahvaljujoč siru bo okus nasičen. Po približno dvajsetih minutah, ko je jed skoraj pripravljena, vanjo vlijemo nariban sir in dušimo še približno pet minut.
posodobitev recepta
Mlet muškatni orešček, mešanica paprike in suneli hmelja se priporočajo kot začimbe za piščanca, dušenega s krompirjem in sirom. Ali boste dali česen, se odločite sami: marsikomu se zdi ostra za to jed, ki zamaši nežen okus sira. Toda zelenice so še vedno priporočljive.
gobji čudež
Če vam je dolgčas samo dušenje piščanca in krompirja, lahko recept dopolnite z gobami. Najlažji način so šampinjoni, komercialno so na voljo vse leto. Poleg tega se te gobe prodajajo po zelo ugodni ceni in se z njimi ni mogoče zastrupiti. Algoritem kuhanja te jedi se nekoliko razlikuje od standardnega.
Najprej koščke piščanca solimo, popramo, nato povaljamo v moki in šele nato ocvremo. Prenesti jih je treba na drugo plovilo.
Drugič, cvrtje poteka samo iz sesekljane čebule. Ni ga treba porjaviti, dovolj je preglednost. Ko dosežete želeno stanje, položite gobe. Majhne lahko razrežemo cele, velike pa na polovice ali četrtine. Ko odvečna vlaga izhlapi, se zelenjava pošlje piščancu.
Tretjič, korenje narežemo na rezine ali dovolj debele palčke in damo skupaj s krompirjem. Sestavine lahko napolnite z vodo in juho.
Iz začimb - timijan, majaron, paprika, lavruška. Piščanca s krompirjem in gobami dušimo približno pol ure na majhnem ognju, napol pokrito s pokrovom.
Kako dušiti zelje s krompirjem inpiščanec
Še ena nepozabna jed, zasluženo priljubljena. Glavno priporočilo: zelje naj bo približno polovica velikosti krompirja. Po drugi strani pa, če imate radi zelje, ne morete slediti nasvetom.
V tem receptu je najprej cvrtje in šele nato se mu doda meso. Nato položimo narezano zelje. Pred dušenjem ga je treba malo prepražiti, potem bo ostal malo hrustljav. Nazadnje dodamo krompir. Narezana po okusu gostiteljice, se dobro obnese tako jed z rezinami kot možnost s slamicami. Samo v slednjem primeru je treba skrajšati skupni čas kuhanja.
Zadnji korak bo prelivanje juhe, v kateri je razredčena paradižnikova pasta. Uporabite lahko svoj najljubši kečap, vendar v tem primeru bodite previdni z začimbami, da ne pretiravate. Dušenje poteka od 15 minut do pol ure, čas je neposredno odvisen od števila sestavin in načina reza.
Kako okusno dušiti krompir s piščancem: zanimiva ponudba
Večina receptov zahteva sveže perutninsko meso. Toda v slovesnem meniju lahko vnesete jed na osnovi prekajenega piščanca. Izkaže se začinjeno in precej praznično. Res je, delati se boste morali nekoliko bolj kot običajno.
Klogram in pol krompirja kuhamo do polovice v sesekljani veliki obliki in z dodatkom perutninske kože. Na olju prepražimo sesekljano čebulo in korenje, nato razstavljenega piščanca (700 gramov), dve žlici paradižnikove paste, nekaj sesekljanihkisle kumare in začimbe - poper s soljo in papriko. Dušenje traja približno deset minut, nato maso preložimo na ocejen krompir (pustimo malo vode) in vse skupaj dušimo približno toliko. Pri serviranju ne pozabite začiniti s svežimi zelišči.
Opomba
Piščanec in krompir lahko postrežete z veliko sezonsko ali zamrznjeno zelenjavo. Sladko papriko, bučke ali jajčevce, paradižnik, stročji fižol še posebej odobravajo kuharji. Ko jih uporabljate, morate upoštevati, da ima zelenjava različne čase kuhanja, in jo položite v pravilnem vrstnem redu.
Okus končne jedi bo bolj intenziven, če bo piščanec predhodno mariniran približno pol ure. Kompleksne marinade niso potrebne, dovolj je, da meso podrgnete z začimbami ali ga držite v sesekljani čebuli. Mimogrede, marinirana prsa postanejo bolj sočna in mehka.
Priporočena:
Azijska solata: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja
Azijska kuhinja je jasen primer, kako lahko iz preprostih sestavin ustvarite prava umetniška dela. Ko odprete vaš hladilnik, vam bo kuhar z orientalskimi koreninami pripravil ducat solat, ki se bodo razlikovale po videzu in okusu. Spodaj so predstavljeni recepti za priljubljene solate v azijskem slogu
Namaz za kruh: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja
Kruhovi namazi so odlična priložnost za popestritev prehrane, pa tudi osvežitev, ko je zajtrk že postrežen, do kosila pa je še daleč. Ker naj bi se mešanice nanašale v tankem sloju, tudi maščobne sestavine ne bodo škodile figuri, saj bo njihova vsebnost kalorij zelo nizka. Članek vsebuje najbolj okusne možnosti za pripravo namazov s podrobnim opisom postopka. Takšne osnove za sendviče bodo všeč tudi najbolj prefinjenim gurmanom
Kako dušiti krompir s piščancem? Recept za kuhanje po korakih s fotografijo
Kako dušiti krompir s piščancem? Recepte za to okusno jed si lahko ogledate v tem članku. Nudimo kuhanje dušenega krompirja v več različicah, vsaka je dobra na svoj način. Krompir s piščancem lahko dušite tako kot prvo kot drugo jed, vse je odvisno od gostote. Ta jed je zelo okusna in zadovoljiva, vsem bo všeč
Sirni rogovi: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja
Testenine na splošno veljajo za reševalno delo za delavce, in ko jim dodate kos sira, lahko dobite novo in okusno jed. Obstajajo tudi zelo preprosti recepti, ki so sestavljeni samo iz sira in testenin. In obstajajo bolj zapletene možnosti, ko združujejo rdeče paradižnike, svež koper in testenine
Kako dušiti krompir s piščancem v počasnem kuhalniku: sestava, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi kuhanja
Krompir in piščanec sta najbolj priljubljena izdelka, ki ju obožujejo skoraj vsi brez izjeme. S kombinacijo piščanca in krompirja lahko dobite odlično krepko in okusno kosilo. In če jim dodate dodatne izdelke, kot so sir, zelenjava, začimbe in zelišča, potem lahko zelo dolgo jeste piščanca in krompir, ne da bi imeli občutek kršitve. Konec koncev se bo jed vsakič poigrala z novimi okusnimi vidiki
