Namaz za kruh: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kruhovi namazi so odlična priložnost za popestritev prehrane, pa tudi osvežitev, ko je zajtrk že postrežen, do kosila pa je še daleč. Ker naj bi se mešanice nanašale v tankem sloju, tudi maščobne sestavine ne bodo škodile figuri, saj bo njihova vsebnost kalorij zelo nizka. Članek vsebuje najbolj okusne možnosti za pripravo namazov s podrobnim opisom postopka. Takšne osnove za sendviče bodo razveselile tudi najbolj prefinjene gurmane.

recept za česnov namaz

Kombinacija te zelenjave s specifičnim vonjem in kruhom je ljudem zelo všeč. In to ni presenetljivo, saj bo okus česna, čeprav grenak, naredil vsako jed neverjetno dišečo in okusno. Za pripravo namaza boste potrebovali:

• 0, 2 kg masla;
• 4 stroki česna;
• šopek kopra;
• 3 žlice svežega limoninega soka.

Pripravite česnov namazprecej preprosto:

1. Maslo, rahlo stopljeno pri sobni temperaturi, solimo in zmeljemo.
2. Dodajte limonin sok.
3. Koper sesekljajte, stroke česna pretlačite skozi stiskalnico.
4. Vse sestavine dajte v mešalnik in temeljito premešajte.

Sirna masa za sendviče

Sir je zelo dobra osnova za pripravo namazov, saj bodo sendviči zdravi in seveda zadovoljivi. Za to mešanico boste potrebovali:

• 2 stroka česna;
• šop cilantra;
• 0, 3 kg sira;
• 70g orehov;
• 0, 1 kg masla.

Koraki kuhanja:

1. Maslo pustite pri sobni temperaturi, nato ga pretlačite z vilicami.
2. Cilante in drobno sesekljan česen.
3. Oreščke sesekljajte v kavnem mlinčku ali mešalniku.
4. Sir gnetite z vilicami.
5. Zmešaj vse sestavine, vse še enkrat dobro premešaj in lahko namažeš na rezine kruha.

Še en zanimiv recept za sirni namaz na kruhu je z mocarelo. Tukaj je tisto, kar potrebujete:

• zelena čebula;
• 150 g klobas in mocarele vsaka;
• žlica majoneze;
• koper, poper, sol - po okusu;
• 0, 2 kg konzervirane koruze.

Kuhanje:

1. Čebulo drobno sesekljajte.
2. Grobo naribajte klobaso in sir.
3. Dajte hrano v skledo in dobro premešajte.

Ribji namazi

Takih receptov je veliko in soveljajo za najbolj priljubljene. Verjetno zato, ker so zelo okusne in zadovoljive. Za pripravo paštete iz dimljene skuše potrebujete:

• 1 srednja riba;
• 2 žlici hrena, goste kisle smetane in kremnega sira;
• limonin sok, pridobljen iz polovice citrusa.

Kako pripraviti namaz na kruh, bodo naslednji koraki pozvali:

1. Iz polovice limone iztisnite sok in odstranite lupino.
2. Skušo olupimo tako, da ostane samo kaša.
3. Kisla smetana, hren, limonin sok in lupina, mešanica kremnega sira, stepanje z mešalnikom.
4. Dodajte ribo v namaz, ponovno penite 10 sekund.
5. Začinite s poprom, soljo in lahko naredite sendviče.

Namaz iz tune ni nič manj okusen. Obstajata dva dobra recepta, eden kot testenine in drugi kot solata. Za prvo možnost, z največ zdrobljenimi sestavinami, boste potrebovali:

• žlica limoninega soka;
• pločevinka tune v olju;
• zelena čebula;
• 2 žlici kisle smetane;
• sol - po okusu;
• 2 kumari;
• 3 žlice peteršilja, drobno sesekljan.

Koraki kuhanja:

1. Na drobno sesekljajte čebulo in kumare.
2. Tuno pretlačite z vilicami.
3. Zmešajte zdrobljene sestavine, začinite z limoninim sokom, vanjo dajte kislo smetano.
4. Mešanico solimo in popramo, nato dobro premešamo in namažemo na rezine kruha.

Druga možnost je namaz na kruhvrsta solate. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• 170 g tune (v pločevinkah);
• 2 jajci in vložena kumara;
• majoneza, sol, začimbe - po okusu;
• ½ skodelice naribanega sira.

Kuhanje namaza za ribjo solato:

1. Jajca trdo skuhamo in drobno sesekljamo.
2. Kisane kumare narežite na srednje velike koščke.
3. Odcedite olje iz pločevinke tune in pretlačite ribe.
4. Zmešajte vse sestavine, prelijte s sirom, soljo in začinite po okusu. Dodajte majonezo, nato dobro premešajte.

Zelo zadovoljiv in okusen je namaz iz sleda. Pripravljen je iz naslednjih izdelkov:

• predelani sir;
• 150 g masla;
• 2 kuhana korenja;
• file 1 sleda.

Priprava namaza za sledov kruh:

1. Maslo vnaprej vzemite iz hladilnika, da se samo zmehča, nato pretlačite z vilicami.
2. Filete sleda in korenje sesekljajte v mlinčku za meso ali na drug način.
3. Sir predhodno dajte v zamrzovalnik za nekaj ur, nato ga na drobno naribajte.
4. Vse sestavine zmešamo, dodamo maslo, nato pa maso na tanko razporedimo po rezinah kruha.

Sardine so še ena dobra sestavina za pripravo sendvičev. Poleg kozarca rib v olju boste potrebovali še:

• 2 jajci;
• 50g sira;
• par žličk majoneze;
• malo čebule;
• sol.

Koraki kuhanjarecept za namaz s sardelami:

• Odcedite olje iz kozarca, pretlačite ribe.
• Naribajte jajca in sir.
• Sesekljajte čebulo.
• Zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo, začinite s soljo.

Recept za avokadov namaz

Ta sadež je najljubša hrana ljudi, ki se držijo pravilne prehrane. Najpogosteje najraje skuhajo sendviče z avokadom, saj so izdatni in hranljivi. In seveda zelo koristno za telo.

Potrebne so naslednje sestavine:

• čajna žlička sveže stisnjenega limoninega soka;
• srednji avokado;
• ščepec vegete ali soli, mlet poper - po okusu.

Koraki kuhanja:

1. Izberite avokadovo kašo z žlico, jo dajte v skledo in pretlačite z vilicami, da naredite pire.
2. Začinite z limoninim sokom, mešanico popra, vegeto ali soljo.
3. Dobro premešajte, zmes namažite na rezine kruha.

Skutne testenine

Potrebovali boste:

• 0, 2 kg polnomastne skute;
• 4 žlice težke kisle smetane;
• majhna paprika;
• rezine kruha;
• zelena, sol, mleti črni poper, česen - po okusu.

Namaz na skutinem kruhu je pripravljen na naslednji način:

1. Glavno sestavino naribajte s kislo smetano, soljo in pretlačite z mešalnikom.
2. Masi dodajte na kocke narezano papriko.
3. Nato položite zelenice inčesen, začinite z mletim črnim poprom in dobro premešajte.
4. Skutno maso namažite na tanke rezine kruha ali štruco.

Na mizo lahko postrežete že pripravljene sendviče v obliki, kot so izpadli, ali pa okrasite z zelenjavo. Na primer, tanko narezana redkev, sveže kumare, paradižnik ali drugi izdelki.

Za drugo različico skutinega namaza boste potrebovali:

• šopek kopra in peteršilja;
• majhna čebula (ali perje zelene čebule);
• drobnjak;
• 0, 3 kg skute;
• sol, začimbe - po okusu.

Kuharske dejavnosti:

1. Sesekljajte zeleno in čebulo.
2. Česen sesekljajte s stiskalnico.
3. Skuto naribajte s soljo.
4. K končni masi damo sesekljano zeleno, čebulo in česen, začinimo z začimbami, dobro premešamo in namažemo na rezine kruha.

Jajčna pasta

Še ena odlična možnost, ki bo krepka in okusna. Jajčni namaz za kruh temelji na naslednjih sestavinah:

• 5 kuhanih jajc;
• perje zelene čebule;
• 1 zavoj topljenega sira;
• ½ skodelice kisle smetane;
• sol, mešanica mletih paprik - po okusu.

Priprava jajčnega namaza na običajen način za mnoge gospodinje:

1. Sesekljajte čebulo.
2. Naribajte jajca in sir.
3. V eni posodi zmešajte vse sestavine, pretlačite z vilicami.
4. Dobljeno maso dobro premešajte, da ne ostanejo grudice.

Namažitekruh iz masti

Treba vzeti:

• 0, 2 kg sveže masti;
• 2 stroka česna;
• sol, poper - po okusu.

Koraki kuhanja:

1. Sesekljajte mast z mlinom za meso.
2. Česen sesekljajte z nožem ali pa ga pretlačite skozi stiskalnico.
3. Zmešajte sestavine, sol in poper.
4. Zmes temeljito pregnetemo, nato jo namažemo na rezine kruha.

Teža piščančjega sendviča

Če imate mešalnik, nekaj prostega časa in piščančji file, lahko naredite okusno domačo pašteto. Ta namaz na kruhu je nizkokalorični, a zadovoljiv. Tako kot avokadova pasta je odličen prigrizek med dieto. Tukaj je tisto, kar potrebujete:

• piščančje prsi;
• juha, ki ostane po kuhanju mesa;
• sol in druge najljubše začimbe po okusu.

Na primer, ena prsa je bila kuhana. Zato boste potrebovali ½ juhe, v kateri je bila kuhana. Več je mogoče narediti, če je konsistenca v tem scenariju predebela. Na splošno se morate tukaj voditi po lastnih izkušnjah, ali je vredno dodati tekočino ali pa bo zgornji delež dovolj.

Pri pripravi paštete ni nič težkega: prsi skuhamo, sesekljamo v mlinčku za meso ali mešalniku, nato zalijemo z juho in dodamo začimbe. Zmes dobro premešamo, dokler ni gladka. Namaz za kruh je pripravljen!

Olja za mazanje, pripravljena szelenjava in orehi

Za "zeleni" namaz morate vzeti:

• 20 g bazilike, kopra in peteršilja;
• sol, mešanica mletih paprik - po okusu;
• drobnjak;
• 250 g masla.

Priprava vitaminskega namaza:

1. Sesekljajte česen in zelišča.
2. Dajte v skledo, dodajte olje, začimbe in premešajte.

Kaj potrebujete za orehov namaz:

• drobnjak;
• 50g orehov;
• 150 g masla;
• ½ žličke soli, nekaj mletega popra.

Koraki kuhanja:

1. Česen preskočite stiskalnico.
2. Oreščke sesekljajte v mešalniku.
3. Zmešajte vse sestavine, začinite in namažite na rezine kruha.

Kot vidite, obstaja veliko različnih možnosti za pripravo namazov, zato je lahko vsak prigrizek raznolik, tako da je eden bolj zdrav od drugega. Po takem obroku bo želodec zagotovo rekel "hvala" za sitost, telo pa - za dostavo hranil.